Yn ôl meddygon, mae meddyginiaeth gyffredinol ar gyfer henaint ac atebion atal rhan amser ar gyfer bron pob clefyd yn bodoli mewn gwirionedd. Ac nid ydym yn sôn am bilsen wych, nac am y rysáit gyfrinachol o wareiddiad hynafol, ac nid hyd yn oed am gyffur oriental egsotig. Mae maethegwyr yn rhoi yr afal mwyaf cyffredin yn unfrydol ar y man hon anrhydeddus, gan fod cyfansoddiad y cynnyrch mor gyfoethog mewn gwahanol sylweddau biolegol sy'n gallu ei argymell i'w ddefnyddio bob dydd fel gorfodol. Yn ogystal, gellir dod o hyd i afalau ar werth mewn unrhyw siop ac ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.
Cyfansoddiad cemegol afal
Mae arbenigwyr maeth yn dweud mai'r rhai mwyaf defnyddiol yw llysiau a ffrwythau tymhorol. Yn hyn o beth, mae afalau hefyd yn y sefyllfa fwyaf manteisiol. Bron i gyd trwy gydol y flwyddyn mae gennym y cyfle i fwyta'r ffrwythau hyn, a dyfir ar ehangiadau domestig. Nid yw cyfansoddiad cemegol afal ffres yn newid yn aml hyd yn oed ar ôl storio hir. Gellir bwyta'r cynnyrch heb ofn plaladdwyr ac amhureddau niweidiol eraill.
Mae cyfansoddiad cemegol afal yn cynnwys:
- dŵr - dros 85% o'r cyfanswm màs;
- proteinau a brasterau - tua 1%;
- cyfansoddion carbohydrad - bron i 10%;
- asidau organig;
- ffibrau bwyd;
- fitaminau: PP, A ar ffurf beta-caroten, grŵp B, C, E, H, K;
- microelements: haearn, ïodin, calsiwm, sodiwm, sinc, copr, cromiwm, ffosfforws, seleniwm, ac ati
Y mwyaf defnyddiol yw'r mathau gwyrdd o afalau, lle mae'r cynnwys carbohydradau yn cael ei ostwng. Yn y cyfansoddiad cemegol o'r afal gwyrdd, mae pectins a gwrthocsidyddion hefyd yn bresennol sy'n cael effaith fuddiol ar gyflwr y system gardiofasgwlaidd. Mae defnydd rheolaidd o'r ffrwythau hyn mewn bwyd yn atal trawiad ar y galon, thromboses, strôc, yn lleihau colesterol ac yn cynnal tôn fasgwlaidd.