Er gwaethaf yr amrywiaeth enfawr o gynhyrchion melysion crwst ar silffoedd y siop, nid oes dim mwy blasus na chartref, wedi'i goginio gyda chacennau bisgedi cariad neu pasteiod gydag wyau . Ond y dirgelwch anhygoel ac anarferol o flasus yw, wrth gwrs, gorniau awyr ar kefir. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i'w coginio a'ch anwyliaid â phroffesi rhyfeddol cartref.
Donuts ar iogwrt - rysáit
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- wy - 1 darn;
- soda - 0,5 tsp.
- finegr - 0.5 cwyp.
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 3 eitem;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio twyni ar kefir? Mewn sosban arllwyswch kefir, ychwanegwch soda ychydig, finegr wedi ei ddiffodd, ac yn chwistrellu popeth yn drwyadl. Ychwanegu vanilla, siwgr ac wy. Gadewch y màs i sefyll am 15 munud, ac wedyn arllwys blawd gwenith wedi'i droi'n raddol, cymysgwch yn drylwyr. Ni ddylai'r toes ar gyfer rhuthyr ar iogwrt fod yn rhy drwchus, ond yn unffurf. Gorchuddiwch ef ar ben gyda thywel a gadael am tua 30 munud, ac yna, taenellwch yn ysgafn â blawd, ei roi yn haen denau a thorri allan modrwyau bach gyda gwydr neu wydr. Rydym yn eu lledaenu ar sosban ffrio cynhesu ac yn ffrio'n gyflym o'r ddwy ochr i gwregys brown brown ysgafn. Yna, rydym yn symud y rhoddion i napcyn papur, ei ddipio, ei oeri a'i daflu gyda siwgr powdr. Rydym yn gwasanaethu byniau parod ar gyfer te, llaeth neu goffi poeth.
Donuts o gaws bwthyn ac iogwrt
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 100 g;
- kefir - 1 eitem;
- wyau - 3 darn;
- siwgr gronog - 0,5 eitem;
- blawd gwenith - 2 eitem;
- soda - pinsiad;
- halen - i flasu;
- siwgr powdr - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn rhwbio'n drylwyr, chwythwch kefir a'i gymysgu nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael. Rydym yn ychwanegu halen, finegr, soda, wedi'i ychwanegu'n ysgafn yn chwipio gyda siwgr a soda wy. Yna, arllwyswch y blawd gwenith wedi'i chwistrellu'n raddol. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus i gael toes homogenaidd ychydig yn ddwys.
Arllwyswch yr olew llysiau i'r padell ffrio, gwreswch hi i ferwi. Coginio'r toes yn lledaenu ar llwy de a ffrio o'r ddwy ochr nes ffurfio crwst coch a dw r. Yna, trowch y rhwbiau ar dywel papur, ei dipio i gael gwared ag olew gormodol a'i drosglwyddo i ddysgl neu hambwrdd hardd.
Rydym yn eu haddurno â powdr siwgr neu siocled wedi'i doddi a'i weini ar y bwrdd, i unrhyw ddiod yn ôl eich disgresiwn a'ch blas.
Rhowch yeast ar iogwrt
Cynhwysion:
- llaeth - 600 ml;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- burum - 10 g;
- halen - pinsiad;
- melyn wy - 2 ddarn;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd gwenith - 600 g;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Felly, yn gyntaf diddymu gwydraid llaeth ychydig gynhesach gyda siwgr bach a burum.