Ni all cariadon nwyddau pobi blasus fynd heibio'r rysáit wreiddiol hon. Mae cwcis "Leningrad" yn gyfuniad eithriadol o'r bisgedi mwyaf cain, wedi'i orchuddio â chrosen crispy. Mae'r fath ddiffyg yn cael ei gadw'n berffaith ac nid yn unig i oedolion, ond hefyd i blant.
Y rysáit ar gyfer y cwci Leningrad
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- siwgr gronnog - 250 g;
- blawd - 250 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Felly, mae gwelyau wy wedi'u gwahanu'n ofalus gan y melyn, taflu'r pinsiad cyntaf o halen a churo'r cymysgydd mewn ewyn trwchus trwchus. Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y melyn gyda siwgr a'i rwbio'n drylwyr gyda fforc nes i'r crisialau ddiddymu. Yna, mewn dogn, arllwyswch y blawd gwenith wedi'i chwistrellu a chymysgu'r chwisg fel na fydd unrhyw lympiau'n ymddangos. Nawr cymysgwch y masau wy i gyflwr homogenaidd. Mae'r sosban wedi'i gorchuddio â parchment, rydym yn lledaenu'r toes i mewn i fag melysion ac yn gwasgu cwcis bach. Chwistrellwch nhw ar ben y siwgr powdwr a gadewch am tua 2 awr i sefyll. Ffyrnig fel a ganlyn, ailgynhesu ac anfon hambwrdd pobi. Ar ôl tua 10 munud bydd bisgedi bisgedi yn barod.
Cacen o'r cwci Leningrad
Cynhwysion:
- cwcis "Leningradskoe" - 200 g;
- hufen sur braster isel - 500 ml;
- siwgr powdwr - 180 g;
- pineapal tun - 5 cylch;
- Siocled llaeth - ar gyfer addurno.
Paratoi
I wneud hufen aer, guro'r hufen sur gyda chymysgydd gyda powdwr siwgr i gael màs ysgafn a ffyrnig. Gyda'r pîn-afal tun yn draenio'r hylif, torrwch y cylchoedd yn ddarnau, rhowch nhw ar gylifog a'u gadael i goginio'r holl sudd ychwanegol. Nawr, cymerwch ddysgl pobi yn gyfleus a'i orchuddio â ffilm.