Mae diabetes mellitus yn glefyd difrifol sy'n gofyn am faeth priodol, a gall anfanteision arwain at broblemau difrifol. Gan fod nifer y cleifion â diabetes mellitus yn tyfu'n gyson (o 5-7% y flwyddyn), mae diet diabetig arbennig yn boblogaidd iawn heddiw bob dydd.
Prif egwyddorion diet
Mae diet carbon-isel ar gyfer diabetig yn awgrymu cyfrifiad llym o garbohydradau , sef prif ffynhonnell glwcos. Mae carbohydradau yn dreulio (cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed) ac nid yw'n dreulio (normaleiddio proses y llwybr gastroberfeddol).
I nodi'r dosau inswlin yn gywir, sy'n angenrheidiol ar gyfer cymathu carbohydradau, mae maethegwyr yn argymell defnyddio cysyniad megis XE - yr uned bara, sy'n gyfartal â 12 gram o garbohydradau. Ar gyfer cymathu 1 XE, mae angen 1.5-4 uned o inswlin ar gyfartaledd - mae hyn yn dibynnu ar nodweddion unigol yr organeb.
Bwydlen enghreifftiol ar gyfer y dydd
Mae angen i bobl â diabetes fwyta ffracsiynol - 5-6 gwaith y dydd. Gall y fwydlen ar gyfer diwrnod gyda diet ar gyfer diabetig fod yn wahanol iawn, er enghraifft:
- Brecwast : uwd ceirch wedi'i ferwi ar ddŵr neu laeth sgim (caniateir menyn yn y 5 gram, ond dim mwy);
- ail frecwast : 1 afal o faint canolig neu 1 oren;
- cinio : cawl gyda madarch ffres gyda haidd perlog, salad llysiau, sudd gyda lemwn, pysgod wedi'u berwi â phiwri pwmpen, 1 afal werdd;
- Byrbryd y prynhawn : brechdan gyda bara du, madarch a tomatos;
- cinio : wd gwenith yr hydd gyda chig eidion wedi'u berwi a slice o fara du gyda chaws;
- am 2-1,5 awr cyn cysgu : 1 cwpan o iogwrt sgim.
Mae'r diet hwn yn addas nid yn unig ar gyfer diabetes, ond hefyd am golli pwysau i'r bobl hynny sy'n dueddol o fraster. Cyn i chi ddechrau, mae'n bwysig iawn ymgynghori ag arbenigwr.