Y grŵp gwaed hynaf (cyntaf) yw cynhyrchydd pob grŵp arall. Mae 32% o'r holl bobl ar y Ddaear yn gynrychiolwyr o'r grŵp hwn. Maent yn hunanhyderus, yn dangos nodweddion arweinyddiaeth, mae ganddynt imiwnedd cryf. Roedd eu hynafiaid yn helwyr, y sail eu diet oedd cig, mae'r fwydlen o "helwyr" modern hefyd yn cael ei ddatblygu gyda'r cyfrif hwn.
Mae diet ar gyfer pobl sydd â 1 grŵp gwaed yn llwyr yn eithrio llysieuiaeth, gan fod llwybr treulio cryf yn caniatáu i'r bobl hyn beidio â gwadu eu hunain. Ond yn y diet dylai fod yn cynnwys mathau braster isel, sgil-gynhyrchion, dofednod, pysgod a bwyd môr. Mae croeso i ffrwythau, llysiau, chwistrellau a gwenith yr hydd nad ydynt yn asid. Mae angen cyfyngu ar y defnydd o grawnfwydydd, yn enwedig y blawd ceirch (metaboledd arafu), cynhyrchion sy'n cael eu gwneud o wenith Dim ond rhygyn y gellir eu bwyta ar bara ac mewn meintiau bach. O'r diodydd bydd o fudd: mae llysiau llysieuol, tîs o fagiau rhosyn, sinsir, mintys, trwrit, linden, te gwyrdd yn ddefnyddiol iawn. Weithiau gallwch chi yfed cwrw, gwin coch a gwyn.
Peidiwch â chynnwys bresych (ac eithrio brocoli), cysg, marsin, corn a chynhyrchion a wneir ohono, tatws, ffrwythau sitrws, hufen iâ a siwgr yn eich diet. Osgoi coffi a diodydd cryf.
Er mwyn cynyddu effeithiolrwydd y diet ar gyfer 1 grŵp gwaed, mae angen cynnwys yn y cynhyrchion diet â chynnwys ïodin uchel (halen iodedig, bwyd môr, gwymon), bwydydd sy'n uchel mewn fitamin K: afu cod, wyau, olew pysgod, algâu.
Mae diet ar gyfer gwaed grŵp 1 yn addas ar gyfer pobl â ffactor Rh cadarnhaol a negyddol.