Heddiw, mae llawer yn tanbrisio natur unigryw maethol ffyngau ac yn anaml y byddant yn eu bwyta. Ac eto mae'r cynnyrch hwn yn un o'r bobl hynafol y gwyddys amdano, oherwydd bod ein hynafiaid pell yn casglu madarch, sychu, halen, a'u bwydo â gaeafau llwglyd ac mewn cynaeafu gwael. Roeddent yn gwybod yn sicr bod hwn yn bryd maethlon, yn ffynhonnell o broteinau gwerthfawr, yn amsugnol naturiol ac yn blasu blasus naturiol iawn. Ac hyd yn hyn, hyd yn oed ar gyfer gourmetau prysur, mae madarch piclyd yn parhau i fod yn fyrbryd hoff, ac eithrio ychydig o galorïau, ond maen nhw'n rhoi pleser anhygoel i'w gwreiddiol ac unigryw, wedi'u cyfuno'n berffaith â chig, llysiau ac uwd. Mae cynnwys calorig madarch marinog mor bwysig fel na ddylid ei ofni hyd yn oed gan y rheiny sy'n gwylio eu ffigwr yn rhy ddrwg. Ond i gymryd diddordeb mawr yn y dysgl hon nid yw hefyd yn dilyn, gan ei fod yn ddigon digonol ac yn gallu achosi teimladau annymunol mewn pobl â chlefydau yn y system gastroberfeddol.
Faint o galorïau sydd mewn madarch piclo?
Nid oes gan y cynnyrch hwn ac nid oes ganddo werth ynni uchel, felly mae cynnwys calorig madarch piclyd yn dibynnu'n bennaf ar nodweddion y rysáit, yn ôl pa un a baratowyd. Ychydig iawn o effaith sydd ar wahanol fathau o ffyngau ar y dangosydd hwn, gan fod cynnwys cyfansoddion braster a charbohydrad, prif ffynonellau kcal, bron yr un fath. Felly, bydd madarch madarch , madarch , agarics mêl, a madarch gwyn marinog yn cynnwys cynnwys calorig, bron yr un fath - 24 kcal y cant o gramau'r cynnyrch. Gall y ffigur hwn amrywio os yn y picl, yn ôl y rysáit, ychwanegu mwy o siwgr neu fenyn. Ond yn dal i fod, ni fydd yn newid i gyfeiriad cynnydd sylweddol, bydd uchafswm o ddysgl yn ychwanegu dwsin neu ddau o galorïau, a fydd mewn unrhyw fodd yn gwneud y cynnyrch yn rhy calorig ac yn niweidiol.