Pan fo maethegwyr yn argymell ailgyflenwi eu deiet ag uwd, y rheiny sy'n cael trafferth â gormod o bwysau, mae ofnau ynghylch cynnwys uchel calorïau o brydau o'r fath. Mae grawnfwydydd yn cynnwys llawer mwy o galorïau na ffrwythau neu lysiau, ond mae bron yn amhosibl i adennill oddi wrthynt. Nid yw nawd am ddim yn cael ei ystyried yn sail maeth dietegol , wedi'i anelu at fynd i'r afael â gordewdra neu drin clefydau. Gadewch i ni weld beth yw'r gyfrinach.
Cynnwys calorig grawnfwydydd
I ddechrau, dylid deall bod gwerth ynni cannoedd o gram o grawnfwydydd sych a channoedd o gramiau o ŵwd gorffenedig yn amrywio'n sylweddol. Mae'r Groats yn hyblyg iawn, ac wrth ei goginio mae'n amsugno dŵr nad yw'n cynnwys calorïau. Mae'r lleithder mwy yn amsugno'r crwp, y gwahaniaeth mwyaf arwyddocaol rhwng cynnwys calorig y cynnyrch sych a gorffen. Er enghraifft, mae 100 gram o wenith yr hydd sych yn cynnwys 329 o galorïau, a 100 gram o uwd gwenith yr hydd wedi'i orffen yn unig 100-120 o galorïau. Bydd y gwahaniaeth hwn yn fwy os byddwch yn cymryd grawnfwydydd corn neu lled-y-bont, y gellir cael y gruel hylifol ohoni. Felly, mae gwerth ynni 100 gram o groats corn sych yn 325 o galorïau, ac mae 100 gram o uwd gorffenedig hylif yn cynnwys tua 80-90 o galorïau.
Peidiwch ag anghofio bod hyn yn berthnasol yn unig i gynnwys calorïau grawnfwydydd ar y dŵr. Os ydych chi'n ychwanegu menyn, siwgr, mêl, cnau a ffrwythau wedi'u sychu i'r grawnfwydydd, mae gwerth egni'r lle parod yn cynyddu'n sylweddol, a gall defnydd rheolaidd o wd o'r fath achosi difrod difrifol ar y ffigur.
Rhai awgrymiadau ar gyfer Cyfrifo Gwerth Calorig
Mae gan lawer o bobl ddiddordeb mewn sut i gyfrifo cynnwys calorïau uwd os nad oes graddfeydd cegin wrth law. Yn y broses baratoi, dim ond ystyried faint o lwy fwrdd o grawnfwydydd rydych chi'n eu rhoi mewn sosban. Mae 1 llwy fwrdd yn cynnwys y swm canlynol o rawnfwydydd sych:
- 15 g o groats yr hydd yr hydd;
- 6 grug o fri ceirch;
- 16 g o felin;
- 16.5 gram o grawnfwydydd reis;
- 16.5 g o haidd perlog;
- 14 g o grawnfwydydd manna;
- 13 g o groats barlys;
- 5 g o gherkules.
Isod ceir tabl o galorïau calorïau. Gan ei ddefnyddio, gallwch ddarganfod beth yw cynnwys calorig y porridges parod ar y dŵr.
Sut i gyfrif y calorïau o wd gydag ychwanegu olew
Mae braidd yn fwy anodd penderfynu ar werth calorig grawnfwyd gyda menyn. Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol i wybod faint o olew menyn neu lysiau rydych chi wedi'i ychwanegu at y ddysgl. Mewn 1 llwy fwrdd mae 16.5 gram o olew menyn neu lysiau . Fodd bynnag, grawnfwydydd gyda menyn ac ychwanegion blasus eraill (siwgr neu fêl), er bod llawer mwy dymunol, ond nid yw'n addas ar gyfer maeth dietegol. Os na allwch roi'r gorau i ddysgl mor uchel o galorïau, yna ceisiwch fwyta wd melys gyda menyn yn llai aml a dim ond ar ffurf brecwast, ac fel dysgl ochr, defnyddiwch reis neu wd gwenith yr hydd gyda ychydig o olewau llysiau.
Kashi - sail maeth dietegol
Felly, canfuom fod y calorïau o ddŵr wedi'i berwi ar porridges