Gwerthusodd y blas cain o'r Mojito coctel Ciwba, rhedwyd y rysáit ar unwaith i geisio. Ystyrir bod y gair hwn yn Sbaeneg yn golygu "ychydig yn llaith", ond nid o gwbl! Yn y dafodiaith o gaethweision Affricanaidd a ddygwyd i Giwba, mae "moho" yn golygu "witchcraft," ac mae creu coctel nad yw'n ofer yn debyg i weithred dirgel.
Sut i goginio mojitos gartref?
Mae chwedl, yn ôl pob tebyg, yn cael ei ddyfeisio gan môr-ladron Lloegr, a oedd y cyntaf i ychwanegu mint a sudd lemwn i rym. Gall pawb ddod yn greadur ei rysáit, gan newid cyfansoddiad mojito. Mae yna nifer o reolau ar gyfer gwneud diod delfrydol:
- Y peth gorau yw paratoi coctel ar unwaith mewn gwydr.
- Rom. Aniejo gradd rhad addas addas. Nid yw dygnwch parhaol a blas arbennig, ond mae'n wych ar gyfer coctel.
- Mint. Darperir ffres gan menthol, sydd yn fwy mewn chwyn pupur, am gyfran o 1-2 o sbrigiau. Mae angen tynnu'r dail oddi ar y goes, sy'n rhoi chwerwder. Os ydych chi'n ychwanegu mintys gyda dail hir, yna bydd angen 5-7 o sbigiau arnoch fesul gwydr.
- Calch. Mae'n rhoi blas bitter chwerw. Dylai'r ffrwythau fod yn gryf, gyda chroen llyfn, melyn-wyrdd. Rhaid i'r sudd gael ei wasgu ar unwaith i'r gwydr.
- Iâ. Mae'n well peidio â chymryd ciwbiau, ond wedi'i falu. Mae'n amsugno'r arogl yn gyflym, felly bob tro mae angen i chi baratoi darnau ffres.
Mojito Alcoholig yn y cartref - rysáit
Mojito alcoholig sy'n mwynhau galw mawr, rysáit y mae pob barman yn ei wybod. Mae mojito clasurol yn cynnwys rhwyd yn unig, ond mewn fersiwn newydd mae'n cael ei wanhau â fodca, ychwanegu calch neu lemwn a dail mintys os dymunir. Bydd cynghorion ar gyfer coginio gan weithwyr proffesiynol yn helpu i baratoi coctel heb lawer o anhawster.
Cynhwysion :
- dail mintys - 5 pcs;
- soda - 60 ml;
- lemwn neu galch - hanner y ffrwythau;
- siwgr, melyn gwell - 1 llwy fwrdd. llwy;
- fodca - 40 ml.
Paratoi
- Mewn gwydr rhowch siwgr, dail mawr o fintys.
- Dilëwch y cydrannau'n drylwyr.
- Gwasgwch y sudd calch.
- Rhowch y ciwbiau iâ.
- Arllwyswch y soda, y fodca a chymysgu popeth.
- Addurnwch gyda mint a chalch.
Mojito Nonalcoholig - Rysáit
Ni allai gwneuthurwyr coctel modern helpu i ddefnyddio cydrannau adfywiol y diod ar gyfer bwrdd y plant. Mae mojito nad yw'n alcohol yn cael ei brynu'n rhwydd hefyd gan y rhai sy'n well ganddynt adael partïon ar eu ceir eu hunain. Yn bennaf, mae coctel o'r fath yn cael ei wneud ar sail chwiban, yna gallwch chi ei wneud heb siwgr.
Cynhwysion :
- lemwn neu galch - ¼ o ffrwythau;
- "Gwasgar" - 200 ml;
- siwgr (dewisol) - 1 llwy fwrdd llety;
- iâ - ciwbiau 3-4.
Paratoi
- Cyn llaw i rewi rhew, mae'n ddymunol cymryd y dŵr wedi'i buro neu ei ferwi.
- Bydd lemon neu galch wedi'i dorri i mewn i 4 rhan, bydd angen chwarter y ffrwyth ar gyfer 1 gwasanaeth.
- Gwasgu calch i mewn i wydr, ychwanegu dail mintys a siwgr, melin.
- Ychwanegwch soda a rhew.
Mefus Mojito - rysáit
O fersiynau ffrwythau mojito, mae'r rysáit gyda mefus yn galw mawr. Gellir ei baratoi nid yn unig o aeron ffres, wedi'u rhewi a hyd yn oed tun. Y prif beth yw rhoi sylw i'r dyddiad dod i ben, felly, ar ôl toddi, nid yw'r ffrwythau'n troi'n uwd. Mae mojito Mefus wedi'i baratoi'n syml iawn.
Cynhwysion :
- aeron mefus - 10 darn;
- calch neu lemwn - 1 darn;
- mintys - 5 dail;
- siwgr - 1 llwy de;
- "Gwasgar" - 250 ml;
- iâ - 1-2 ciwb.
Paratoi
- Mae mefus yn cael eu golchi a'u torri.
- Torrwch y mintys yn fras.
- Rhowch mint a siwgr mewn gwydr, clymwch.
- Mefus Strew, ciwbiau rhew-top, addurno gyda aeron cyfan.
- Llenwch â "Sprite".
- Addurnwch gyda dail mintys.
Mojito â fodca - rysáit
Mae amrywiadau o mojito â fodca nid yn unig yn y perfformiad clasurol, cyfarwydd. Mae'n well gan lawer o ddynion a hyd yn oed rhai merched goginio a bwyta coctel o'r fath gyda phupur coch. Mae Mojito, lle mae'r rysáit yn cynnwys pupur ymhlith y Cynhwysion, yn rhoi piquancy arbennig, mae'n well gan bobl sy'n hoff o brydau sbeislyd a diodydd.
Cynhwysion :
- calch - 1/2 ffrwythau;
- surop siwgr - 20 ml;
- pupur poeth coch - 1 darn;
- lemwn - 1 darn;
- fodca - 60 ml;
- mintys - 3 cangen;
- pipur gwyrdd gwyrdd - 1 pc.
Paratoi
- Gwnewch y surop.
- Yn y ysgafn, arllwyswch weini o syrup: ar wydr - 20 ml.
- Ychwanegu sudd calch, wedi'i dorri'n 4 darn o bupur Bwlgareg, sleisen lemwn.
- Ysgwydwch i gymysgu'n drylwyr.
- Ychwanegu mint, soda, fodca. Ysgwyd eto.
- Glanhewch y pupur poeth, taflu'r hadau, torri yn eu hanner. Gostwch y tipyn o bupur i'r ddiod am ychydig funudau.
- Arllwyswch y dogn i mewn i wydr, gosodwch y rhew.
- Rhowch hanner y pupur llosgi ar giwbiau iâ.
Mojito Pomegranad
Mae'r coctel Mojito â pomegranad nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol, yn y ffrwyth hwn mae llawer o elfennau haearn ac olrhain sy'n gwella imiwnedd, yn y Rhufain hynafol, y ffrwythau oedd hyd yn oed yn barchus o'r enw "Afal Carthaginus". Mae mojito o'r fath yn anhygoel, gall ei rysáit fod yn ddefnyddiol ar gyfer oedolion nad ydynt yn alcohol, ac ar gyfer bwydlen plant.
Cynhwysion :
- Hadau pomegranad - 3-4 ydd. llwyau;
- mint - 1 criw;
- calch - 2 ddarnau;
- sudd pomegranad - 1 llwy fwrdd. llwy.
- dŵr mwynol â nwy - 500 ml.
- iâ - ciwbiau 3-4.
Paratoi
- Ar y ffurflenni dadelfennu hadau pomgranad, arllwys dŵr, rhewi.
- Hanner criw o fwynion i'w chwistrellu neu eu torri'n fân, wedi'u plygu i mewn i bowlen.
- Mellwch ac ychwanegu calch, yn ofalus gyda mintys.
- Ychwanegwch sudd pomegranad a dŵr mwynol.
- Stir, draenio.
- Ychwanegu rhew, addurnwch â mintys a thaenau calch.
Watermelon Mojito
Mae diod yfed haf poblogaidd wedi bod yn coctel watermelon ers tro, a galw mawr am mojito di-alcohol ac alcoholig. Y mwyaf poblogaidd yw'r rysáit Mojito gyda rum. Mae'r dewis hwn yn hawdd i'w baratoi, a'r canlyniad fydd hoffterau dynion a merched sy'n well ganddynt alcohol ar ffurf coctel.
Cynhwysion :
- dail mintys - 3-4 pcs;
- mwydion watermelon - 100 g;
- calch - 1/2 ffrwythau;
- siwgr - 1 llwy de;
- rw gwyn - 60 ml;
- Ciwbiau iâ - 1-2 pcs.
Paratoi
- Rhowch y calch wedi'i sleisio i'r gwydr a'r siwgr.
- Ychwanegwch y mintys, cymysgwch bopeth yn drwyadl.
- Rhowch ddarnau bach o'r mwydion o watermelon.
- Arllwyswch rw.
- Addurnwch gyda chiwbiau iâ.
Oren Mojito
Mae syched pysgota ardderchog a mojito oren yn bywiog, yn y cartref mae'n hawdd iawn coginio. Gellir ei wneud gyda rhith a hebddo, mae'n well casglu'r cynhwysion hanner awr cyn paratoi'r cytiau, fel bod yr oren a'r mint yn gwneud y diod yn fwy dirlawn. Dylid cymryd dwr mor lân â phosib.
Cynhwysion :
- oren - 1 darn;
- lemwn - 1/2 ffrwythau;
- mintys - criw;
- siwgr neu fêl - 150 g;
- rum - 60 ml (dewisol);
- dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
- Mewn prydau dwfn, arllwyswch dŵr, diddymwch siwgr neu fêl ynddi.
- Ffrwythau a mintys wedi'u torri'n ddarnau, oren a lemwn - ynghyd â'r peel i falu mewn cymysgydd.
- Rhowch y cymysgedd mewn powlen gyda dŵr melys, os yw'r opsiwn yn alcoholig, yna rhowch rym.
- Oer am hanner awr. Strain.
- Lledaenu ar sbectol, rhowch rew.
Mojito gyda mintys sych
Ni all y rheiny sy'n defnyddio'r rysáit mojito gartref gael mintys ffres, yn enwedig yn ystod y tymor oer, felly mae'n bosibl y bydd y dewis arall yn cael ei sychu. Ni fydd y blas mor ddwys, ond mae'r diod yn eithaf bywiog. Ar gyfer y fersiwn hon o'r coctel, bydd angen i chi brynu syrup grenadin poblogaidd.
Cynhwysion :
- calch - 1/2 ffrwythau;
- mintys - 10 g;
- siwgr cwn - 10 g;
- Yfed "Sbring" - 150 ml;
- Grenadîn - 60 ml.
- iâ - 8 ciwb.
Paratoi
- Cyfuno calch a mintys.
- Ychwanegwch siwgr, popeth i gyd.
- Ychwanegwch y mochyn iâ.
- Plygwch y cynhwysion mewn ysgwr, chwip.
- Rhowch i mewn i wydr, arllwyswch "Sprite" a surop.