Ceir cynhyrchion a addaswyd yn enetig trwy gymhwyso technegau peirianneg genetig ar gyfer newid artiffisial pwrpasol genoteip gwreiddiol organeb. Defnyddir dulliau peirianneg genetig i greu organebau gwell (planhigion, anifeiliaid, ffyngau a micro-organebau) gydag eiddo penodedig.
Y prif fath o addasiad genetig yw'r defnydd o transgenes (hynny yw, creu organebau newydd gyda'r genynnau angenrheidiol o wahanol organebau eraill, gan gynnwys o wahanol rywogaethau).
Mae system fasnach y byd yn defnyddio ardystiad sy'n caniatáu i'r defnyddiwr wahaniaethu rhwng cynhyrchion amaethyddol nad ydynt wedi'u haddasu'n enetig o fwydydd wedi'u haddasu'n enetig.
Gwyddoniaeth yn erbyn "storïau arswyd"
Byddwn yn cofio yn dda: hyd heddiw, nid oes unrhyw farn, astudiaethau a thystiolaeth o safbwynt gwyddonol yn eu cadarnhau, am unrhyw niwed o gynhyrchion bwyd a addaswyd yn enetig. Cydnabuwyd gan yr gymuned wyddonol ryngwladol yr unig waith ar y pwnc hwn, a gyhoeddwyd mewn cylchgrawn difrifol, fel ffugio eglur a bwriadol.
Rhannwyd barn ar ddiogelwch bwydydd a addaswyd yn enetig, yn bennaf oherwydd dyfalu pseudoscientific. Er gwaethaf barn biolegwyr, mynegodd grŵp o wyddonwyr (nad ydynt yn arbenigwyr ym maes bioleg) y farn na ddylid caniatáu defnyddio bwydydd a addaswyd yn enetig. Mae pobl nad ydynt yn rhy aml mewn bioleg yn hapus i "gywiro" y pwnc, diolch i ba ragfarnau parhaus sy'n cael eu ffurfio yn y gymdeithas, sy'n cyrraedd y lefel mytholegol. Diolch i farn mor boblogaidd, sy'n amheus iawn o safbwynt gwyddoniaeth, cynhwyswyd y cynhyrchion a addaswyd yn enetig yn y "rhestr ddu".
Wrth amddiffyn GMOs
Mae Sefydliad Rhyngwladol Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO) yn ystyried creu organebau trawsgenig fel rhan annatod o fiolegau amaethyddol modern. At hynny, hyd yn hyn mae trosglwyddo uniongyrchol yr genynnau a ddymunir, sy'n pennu presenoldeb nodweddion defnyddiol, hyd yn hyn yn natblygiad naturiol dethol gwaith ymarferol. Mae technolegau modern ar gyfer creu cynhyrchion trawsgenig yn ehangu galluoedd bridwyr i'r posibilrwydd o drosglwyddo i organebau newydd nodweddion defnyddiol rhwng rhywogaethau nad ydynt yn ymyrryd. Gyda llaw, mae'n bosibl amddifadu organebau newydd o genynnau diangen, sy'n bwysig, er enghraifft, ar gyfer maethiad pobl alergedd a diabetics.
Mae'r defnydd o blanhigion transgenig nid yn unig yn cynyddu'r cynnyrch yn sylweddol, ond hefyd yn cynyddu hyfywedd organebau i wahanol ddylanwadau. Ac mae hyn yn golygu y gellir defnyddio organigau transgenig, agroemeg (plaladdwyr a gwrteithiau), yn ogystal â hormonau twf, o leiaf, heb y sylweddau hyn yn aml yn annymunol.
Mae'n anymwybodol, gyda chynnydd cynyddol ym mhoblogaeth y ddaear, mai defnyddio GMO yw un o'r ffyrdd o ddatrys problem y newyn.
Cyflwr presennol y pethau a'r defnydd o GMOau
Yn yr Undeb Ewropeaidd ac yn nhiriogaeth y rhan fwyaf o wledydd y gofod ôl-Sofietaidd, nid yw cynhyrchion GMO yn cael eu defnyddio'n draddodiadol ar gyfer bwyd (ni chaniateir iddynt gynhyrchu), gan fod deunydd pacio yn falch ohoni.
Mewn egwyddor, yn gywir, mae gan berson yr hawl i wybod beth mae'n ei brynu a'i ddefnyddio.
Fodd bynnag, gall siomedigion gwrthwynebwyr GMO gael eu siomi: mewn llawer o wledydd mawr gydag amaethyddiaeth ddatblygedig, maent yn tyfu ac yn defnyddio bwyd a addaswyd yn enetig am amser hir heb ganlyniadau negyddol amlwg a phrofiadol.
Yn ogystal (gwrthwynebwyr GMOau, ymlacio), rydym i gyd yn gynnar ers amser maith, ers yr 80au rydym yn cael GMO o fferyllol.