Mae Zucchini yn boblogaidd iawn ymhlith pobl sy'n hoffi prydau ysgafn yr haf, gan fod ganddi lympiau tendr, sudd a chalorïau isel. Mae blas y llysiau hwn yn eithaf ffres, ond ni ellir ystyried y ffaith hon yn anfantais. Yn groes i'r gwrthwyneb. Gellir ei baratoi trwy ychwanegu amrywiaeth o gynhwysion, tymheredd a sbeisys, heb ofni anghydnaws o flasau neu flasau. Bob tro, bydd y canlyniad yn ysgafn newydd neu'n fwy dwys, ond mewn unrhyw achos, blas blasus ac yn sicr o ddefnyddiol.
Heddiw, byddwn yn siarad am yr opsiynau ar gyfer gwneud zucchini pobi blasus gyda chaws. Yn yr achos hwn, maent yn troi allan i fod yn flasus, yn cael blas hufenog piquant ac ar yr un pryd yn eithaf deiet, gan eu bod yn cael eu coginio mewn ffwrn neu aml-farc, ac nid mewn padell ffrio gyda llawer o fraster.
Courgettes wedi'u pobi gyda tomatos a chaws
Cynhwysion:
- maint canolig zucchini - 2 pcs.;
- tomato ffres o'r un maint â zucchini - 3 pcs.;
- caws caled - 220 g;
- garlleg - 3 ewin;
- halen - i flasu;
- pupur du - i flasu;
- olew llysiau - 15 ml;
- gwyrdd wedi'u torri'n fân - i flasu.
Paratoi
Mae'r courgettes yn cael eu golchi, eu sychu a'u torri i gylchoedd, un centimedr o drwch, wedi'i chwistrellu â halen ac yn gadael am ddeg munud. Yna, rydym yn dipio napcyn neu dywel papur gyda'r sudd sydd wedi'i wahanu allan ac yn lledaenu un haen ar daflen pobi wedi'i losgi neu ddysgl pobi addas. O'r uchod, tymhorol bob darn gyda phupur, garlleg wedi'i dorri a'i osod ar ben un slice o tomato, halen, pupur wedi'i dorri'n flaenorol a'i bobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd am ddeg munud. Deg munud cyn diwedd y coginio, arllwyswch y caws dros y grater.
Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd, wedi'i chwistrellu â perlysiau wedi'u torri.
Courgettes wedi'u pobi gyda cyw iâr a chaws yn y multivark
Cynhwysion:
- maint canolig zucchini ifanc - 1 pc.;
- cyw iâr wedi'i fagiog - 250 g;
- caws caled - 120 g;
- garlleg - 1 ewin;
- moron bach - 1 pc.
- winwnsyn - 1 pc.;
- brawdiau bara - 25 g;
- halen - i flasu;
- perlysiau sbeislyd - i flasu;
- olew llysiau - 35 ml;
- perlysiau wedi'u torri.
Paratoi
Mae moron a winwns yn cael eu golchi, eu glanhau, eu torri i mewn i giwbiau neu stribedi a gadewch ar yr olew llysiau yn y bowlen y deg munud multivark yn y modd "Bake" neu "Frying". Yna, ychwanegwch faged cig, halen, tymor gyda pherlysiau i'ch blas, ffrio pymtheg munud arall, a'i roi mewn unrhyw brydau. Wedi'i golchi'n sych a'i thorri i mewn i gylchoedd gyda thwf o oddeutu un i un a hanner centimetr sgwashio o halen, rhwbio â garlleg wedi'i falu, trowch mewn briwsion bara a'i roi mewn multivarka bowlen. O'r uchod, dosbarthwch y ffrio a baratowyd gyda phiggennog a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn paratoi'r ddysgl yn y modd "Baking" am bum munud ar hugain.
Rydym yn gwasanaethu'r bwrdd gyda tomatos ffres, tyfu gyda pherlysiau.
Courgettes wedi'u pobi yn y ffwrn gyda chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- maint canolig zucchini ifanc - 3 pcs.;
- caws wedi'i brosesu - 450 g;
- caws caled - 120 g;
- winwnsyn - 230 g;
- wyau - 5 pcs.;
- halen - i flasu;
- perlysiau sbeislyd - i flasu;
- olew llysiau - 50 ml;
- perlysiau wedi'u torri.
Paratoi
Mae'r zucchini golchi wedi'i dorri'n gylchoedd gyda thwf o bump i saith milimedr, a'r caws wedi'i doddi gyda chiwbiau neu blatiau mympwyol. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i falu gan gylchoedd, gan dorri glaswelltiau ffres iawn.
Cymysgwch mewn powlen fawr o'r holl gynhwysion, heblaw am wyau, cynhesu mewn padell ffrio nes bydd y caws yn toddi ac yn gadael iddo oeri ychydig. Yna, ychwanegwch wyau wedi'u hau'n ysgafn â halen a chymysgedd o berlysiau, eu troi a'u trosglwyddo i ddysgl pobi wedi ei lapio. Rydym yn coginio yn y ffwrn ar dymheredd o 180 gradd am hanner cant o funudau.