Mae compote grawnwin bob amser yn ymddangos yn flasus ac yn ddefnyddiol. Peidiwch â chredu fi? Yna, paratowwn y diod hwn gyda'n gilydd.
Rysáit ar gyfer compote grawnwin
Cynhwysion:
- dŵr - 1 l;
- grawnwin tywyll - 200 g;
- siwgr - 200 g.
Paratoi
I wneud y ddiod hon, dewiswch grawnwin aeddfed, rinsiwch ef a dewiswch yr aeron wedi'u difetha. Yna tynnwch y brigau â llaw. Mae banciau a chaeadau ymlaen llaw yn cael eu sterileiddio: mewn sosban arllwys dŵr, dod â hi i ferwi a'i ostwng yno am 3 munud, caniau a gorchuddion. Ar ôl hynny, llenwch y cynhwysydd ac yn union chwarter y grawnwin.
Mewn sosban ar wahân, berwi dŵr ar wres uchel, arllwys yn raddol siwgr a'i gymysgu â llwy, berwi ar wres canolig nes bod y crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr. Yna llenwch y jariau â syrup poeth yn ofalus, gorchuddiwch â chaeadau a gadael am 5-7 munud. Yna, draeniwch y surop yn sosban yn ofalus, ei ferwi a'i arllwys ar unwaith y jariau o fawnwin ar y topiau. Rydyn ni'n troi'r compôp o'r grawnwin ar gyfer y gaeaf gyda chaeadau ac yn gadael am tua 2 ddiwrnod mewn lle tywyll. Rydym yn cadw'r cadwraeth mewn lle oer.
Cyfuniad o afalau a grawnwin
Cynhwysion:
- afalau - 300 g;
- grawnwin - 300 g;
- dŵr - 3 l;
- sudd lemwn;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i wneud compôp o rawnwin. Felly, mae fy afalau, wedi'u torri'n rhannau, yn tynnu'r craidd a'u taenellu â sudd lemwn. Mae gwregysau yn cael eu tynnu oddi ar y brigau, gan eu gwisgo 3 munud mewn dŵr berwi, eu rhoi mewn colander a'u golchi â dŵr oer. Nawr, gosodwch y ffrwythau a'r aeron ar y caniau, arllwyswch y surop poeth a gadael am 5 munud. Wedyn dorrwch yr hylif, ei berwi ac eto arllwys i mewn i ganiau. Rydym yn plwgio'r cynhwysydd, ei droi drosodd a'i adael i oeri. Dyna'r holl gompotio gydag afalau a grawnwin yn barod!
Cymhleth grawnwin gwyn
Cynhwysion:
- siwgr - 3 eitem;
- dŵr - 2 l;
- grawnwin gwyn - 500 g.
Paratoi
Mae grawnwin gwyn yn cael eu tynnu oddi ar y brigau, eu golchi mewn dŵr rhedeg ac arllwys yr aeron gyda dŵr berw am 3-4 munud. Yna, sychwch yn sych a'u rhoi mewn jar wedi'i sterileiddio. Yn y dŵr rydym yn arllwys allan y siwgr, rhowch dân gref ac yn dod â berw. Llenwch grawnwin gyda syrup poeth, gorchuddiwch y clawr a'i adael am 15-20 munud.
Yna, carthwch yr hylif yn sosban yn ofalus a'i roi yn ôl ar y tân, ei ddwyn i'r berw a'i goginio am 10 munud. Unwaith eto, arllwyswch y grawnwin gyda surop berwi, rholio a throi drosodd. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda blanced a gadewch y compôp a baratowyd o grawnwin ffres nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.