Mae oedolion a phlant yn caru'r bêl cig. Mae hwn yn ddysgl wych sy'n cyd-fynd ag unrhyw ddysgl ochr - tatws, reis, pasta, gwenith yr hydd. Gellir eu coginio â saws a dim ond heb unrhyw beth. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio peliau cig yn y ffwrn, rydym am gynnig y gorau i chi.
Cnau cig yn y ffwrn gyda saws
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- reis - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- tomatos - 3 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau:
- olew llysiau;
- halen.
Paratoi
Rinsiwch reis, yna rhowch sosban fach, arllwyswch dŵr a chwistrellwch ychydig. Coginiwch hi hyd nes hanner ei goginio. Mae un winwnsyn yn malu, cymysgwch â chig fach, reis a halen.
Gwnewch baratoi'r saws. Torrwch winwnsyn a ffrio'n fân nes ei fod yn glir. Ychwanegwch y moron wedi'i gratio, y tomatos wedi'u malu, halen a dwr bach. Rhowch gwres ar gyfartaledd am tua 10 munud. Ar y diwedd, ychwanegwch flawd a'i droi nes i'r saws drwch. Rhowch y badiau cig yn y siâp ac arllwyswch y saws drostynt. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 200 munud am 25 munud. Bydd y peli cig o'r fath, sy'n cael eu pobi yn y ffwrn, yn cael eu cyfuno'n ddelfrydol â phata mawr.
Bwyta cig gyda chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- porc - 350 g;
- cig eidion - 350 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- caws - 150
- garlleg - 2 ewin;
- menyn - 70 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Gellir gwasanaethu cig yn y ffwrn, wedi'i goginio fel hyn, fel pryd ochr neu dim ond fel pryd ar wahân. Mae cig, winwns a garlleg yn cylchdroi trwy grinder cig. Ychwanegwch wyau, halen a phupur i mince. Cymysgwch bopeth yn dda. Torrwch fenyn a chaws mewn darnau bach. Cymerwch ychydig o faged cig, gwnewch gacen fflat ac yn y canol rhowch y menyn a'r caws. Caewch y pêl cig yn ofalus, gan adael y caws ychydig yn agored. Rhowch yr hambwrdd pobi mewn olew a rhowch y rowndiau canlyniadol ar ben gyda chaws agored. Cynhesu'r popty i 200 gradd a chogi'r cig peli am oddeutu 40 munud. Gellir chwistrellu pryd parod gyda llysiau wedi'u torri'n fân.
Pelenni cig pysgod yn y ffwrn - rysáit
Mae llawer o wragedd tŷ yn aml yn meddwl sut i goginio cig peli pysgod yn y ffwrn? Mae'r rysáit ar gyfer peli cig pysgod yn y ffwrn mor syml â chig.
Cynhwysion:
Ar gyfer peliau cig:
- ffiledau pysgod (unrhyw) - 500 g;
- wyau - 1 darn;
- caws - 100 g;
- menyn - 50 g;
- briwsion bara;
- greens.
Ar gyfer saws:
- tomatos - 2 pcs.;
- sudd tomato (trwchus) - 200 g;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae pysgod, menyn a glaswellt yn mynd trwy grinder cig. Ychwanegwch y caws, wyau a briwsion bara wedi'u gratio. Cymysgwch bopeth yn dda. Gwnewch y badiau cig, rhowch nhw ar blât a'u rhoi yn yr oergell. Mae tomatos yn croesi ac yn eu rhoi ar olew olewydd. Ychwanegwch y sudd tomato, daliwch ychydig mwy ar y tân a'i dynnu. Ychwanegwch garlleg wedi'i falu, ychydig o halen a sbeisys. Rhowch y badiau cig mewn dysgl pobi ac arllwyswch y saws. Mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd, cogwch y badiau cig am oddeutu hanner awr. Gellir rhoi tatws wedi'u twyllo ar bapiau cig.
Cnau cig yn y ffwrn gyda thatws
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- reis - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- tatws - 6 pcs.;
- halen, pupur.
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
Paratoi
Rinsiwch reis a berwi hyd nes hanner wedi'i goginio. Cymysgwch â chig fach, wedi'i winio'n fân, halen a phupur. Cymysgwch bopeth yn dda. Rholiwch y badiau cig a'u rhoi mewn mowld, rhowch y tatws i mewn i blatiau ar eu pennau, gorchuddiwch hanner y mayonnaise a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Mewn powlen fach, cymysgwch wydraid o ddŵr wedi'i ferwi, y mayonnaise a blawd sy'n weddill. Mae ychydig o halen, ysgwyd yn dda ac yn arllwys peliau cig. Pobwch ar 180 gradd am 45 munud.