Nid yw rhai gwragedd tŷ yn hoffi defnyddio melinod wrth goginio, gan gyfeirio at arogl penodol a chryfder cig. Ond y pwynt cyfan yw sut i goginio cig oen yn gywir. Yn dilyn ein hargymhellion, byddwch chi'n derbyn blas anhygoel blasus a blasus, a fydd yn gwerthfawrogi hyd yn oed y ffwd.
Sut i goginio cig oen mewn multivariate?
Cynhwysion:
- cig oen cig - 985 g;
- cyfartaledd moron - 45 g;
- bwlb - 65 g;
- tatws - 495 g;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae winwnsyn yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ôl gan hanner modrwyau ac rydyn ni'n trosglwyddo'r olew llysiau cynhesu yn y aml-farc yn y modd "Bake". Ar ôl 15 munud, ychwanegwch y cig, wedi'i sleisio a'i chwistrellu â sbeisys. Mae tatws a moron yn cael eu prosesu, wedi'u sleisio a'u gosod allan ar ben. Caewch y ddyfais gyda chaead, gosodwch y rhaglen "Chwistrellu" a pharatoi'r dysgl am 2.5 awr.
Pa mor flasus yw coginio cig oen?
Cynhwysion:
- cig oen - 985 g;
- eggplant - 175 g;
- winwnsyn - 115 g;
- tomato - 125 g;
- menyn - 55 g;
- sbeisys;
- caws - 105 g.
Paratoi
Rydym yn golchi'r cig, yn ei dorri â napcyn ac yn chwistrellu halen a phupur ar bob ochr. Mae eggplant yn cael ei roi mewn dŵr wedi'i halltu'n ofalus ac yn gadael am 10 munud, ac yna'n rinsio ac yn sych. Rydyn ni'n gosod y multivark i'r rhwydwaith, gosodwch y rhaglen "Multipore", mae'r tymheredd yn 160 gradd ac yn taflu slice o fenyn. Cyn gynted ag y bydd yn toddi, ychwanegu darnau o oen a ffrio, gan droi, ar bob ochr am 5 munud. Tynnwch y cig â sŵn yn ofalus a'i roi ar y plât.
Cylchoedd shinkuem eggplant, crumblet mewn blawd, brown ar yr un gyfundrefn am 5 munud a rhowch y cig ato. Nawr rydym yn trosglwyddo nionyn, modrwyau wedi'u torri, ac rydym yn taflu tomatos, taflenni wedi'u torri. Ar ôl 5 munud rydym yn tynnu'r rhostio llysiau ac yn gosod yr holl gynhwysion mewn haenau: cig, eggplant, nionyn gyda tomatos. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio a choginiwch am 45 munud ar dymheredd o 105 gradd.
Sut i goginio cig oen gyda llysiau?
Cynhwysion:
- cig oen - 565 g;
- olew olewydd - 75 ml;
- bwlb - 65 g;
- tomato - 95 g;
- moron - 75 g;
- tatws - 165 g;
- garlleg - 10 g;
- sbeisys ;
- Pupur Bwlgareg - 120 g;
- dŵr - 650 ml;
- basil a chin - i flasu.
Paratoi
Mae tatws a moron yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri mewn ciwbiau bach. Mae pipper yn cael ei brosesu o hadau ac rydym yn torri sleisys ynghyd â tomatos ffres. Lledredau tenau wedi'u torri'n winwns.
Mae olew yn cael ei olchi, wedi'i gymysgu â thywel, wedi'i guro'n ysgafn a'i rwbio â sbeisys. Nesaf, torrwch y cig yn ddarnau, a'i roi mewn padell ffrio gydag olew a ffrio'n ysgafn o bob ochr. Nesaf, ychwanegwch winwns, moron a brown, yn troi, 5-7 munud. Ar ôl hynny, rydym yn symud y cynnwys i plât, ac yn arllwys yr olew i'r padell ffrio ac yn gosod y pupur, y tomatos a'r tatws. Gorchuddiwch y cwt a mwgywwch y llysiau am 15 munud. Yna tafwch lawntiau wedi'u torri, garlleg wedi'i dorri ac ar ôl 5 munud ychwanegu cig gyda winwns a moron. Llenwch yr holl â dŵr oer a mwydrwch y dysgl am 45 munud, gan ychwanegu halen i flasu.
Sut i goginio cig oen yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- ŵyn - 1,5 kg;
- olew olewydd ;
- winwnsyn - 95 g;
- garlleg - 15 g;
- perlysiau sych;
- Gwin finegr - 10 ml;
- sbeisys.
Paratoi
A dyma rysáit ddiddorol arall, pa mor flasus yw coginio cig oen
Nawr, rydych chi'n gwybod beth allwch chi ei goginio o oen, a sut i droi cinio cyffredin i mewn i ddathlu'r ŵyl.