Mae cyrdiau gwydr yn hoff o fantais nid yn unig i blant a phobl ifanc, ond hefyd ar gyfer y rhan fwyaf o oedolion. Ar yr un pryd, mae'r cynnyrch a brynir yn y siop yn cynnwys llawer o gydrannau niweidiol: persawr, trwchus, cadwolion a braster. Byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cromenau gwydr yn y cartref, sydd, i flasu, ddim yn waeth na'r rhai a brynwyd, ond nid ydynt yn niweidio ein corff.
Rysáit ar gyfer cyrdod gwydr
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- siocled du chwerw 250 g;
- cnau, ffrwythau candied - os dymunir;
- caws bwthyn 2% - 200 g;
- vanilla siwgr - 1 llwy de;
- siwgr powdr - 50 g.
Paratoi
Ar gyfer paratoi cyrdiau, mae arnom angen silicon, ffurf bas, yr ydym yn ei dorri'n drylwyr â'r siocled wedi'i doddi yn y microdon. Yna, byddwn yn ei dynnu am 5 munud yn y rhewgell, ac yna byddwn yn mynd allan ac eto'n gorchuddio'r gwaelod a'r waliau eto. Mae menyn yn cael ei rwbio ar grater, ac yn chwistrellu'r cwch gyda cymysgydd nes ei fod yn esmwyth â siwgr vanilla a siwgr powdr. Os dymunwn, byddwn yn ychwanegu at y màs cnau, unrhyw ffrwythau wedi'i falu neu ffrwythau candied. Cwblhewch y cwch yn barod, llenwch y ffurflen, rydym yn arllwys y siocled sy'n weddill ar y brig ac yn lân am 10 munud yn y rhewgell. Ar ôl yr amser, mae'r morgrug gwydr yn y cartref yn barod!
Rysáit ar gyfer cwch caws gwregys gwydr
Cynhwysion:
- siocled llaeth - 1 teils;
- caws bwthyn - 200 g;
- llaeth anweddedig - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- arafu cnau coco - i flasu;
- menyn - 50 g;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Sut i wneud cromiau gwydr? Torrwch y siocled yn ddarnau a'i doddi yn y microdon. Brwsiwch haen o siocled ar y gwaelod a mowldiau silicon stenochki, fel nad oes bylchau. Nesaf, rydym yn eu tynnu yn yr oergell ac yn nodi tua 20 munud. Y tro hwn rydym yn paratoi'r llenwad: rhwbio'r caws bwthyn gyda menyn nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael, ychwanegu llaeth cywasgedig, cywion cnau coco ac eto ei rwbio'n ofalus i wladwriaeth feddal a llawn. Mowldiau gyda siocled rydym yn eu tynnu allan o'r oergell, llenwch y stwffio a baratowyd trwy lenwi ac o'r uchod, dosbarthwch y siocled sy'n weddill yn gyfartal. Unwaith eto, tynnwch y cyrdiau yn yr oergell am tua 15-20 munud. Yna, tynnwch nhw allan o'r mowldiau a'u rhoi ar eu cyfer ar gyfer byrbrydau brecwast neu de.
Maidiau gwydr cartref
Cynhwysion:
- caws bwthyn gwlad - 360 g;
- siwgr powdr - 60 g;
- hufen 33% - 70 ml;
- Menyn - 40 g;
- siwgr vanilla - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siocled du - 2 deils.
Paratoi
Siocled rydym yn torri darnau, yn ychwanegu ychydig o fenyn iddo ac yn toddi mewn microdon nes ei fod yn hylif. Nesaf, gadewch y siocled am 5 munud ar dymheredd yr ystafell, fel ei fod yn dod yn ychydig yn weledol. Wedi hynny, gan ddefnyddio