Mae carped, ynghyd â'r cacen Tula , yn symbol o'r bwyd Rwsia cenedlaethol, ac mae'n grosen blasus wedi'i wneud o goes sinsir, sydd o anghenraid yn ychwanegu mêl, sinamon, ewin, ac ati. Mae Kovrizhka yn driniaeth ardderchog, y gallwch chi ymgolli eich hun hyd yn oed yn ymprydio!
Gadewch i ni edrych ar rai ryseitiau blasus ar gyfer coginio.
Rysáit cawl lenten
Cynhwysion:
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- blawd - 2,5 o eitemau;
- dŵr - 1 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- sinamon - 1 llwy de;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- afal - 2 ddarnau;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr siwgr, jam - ar gyfer addurno;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Paratoi
Ar gyfer coginio, rydym yn cymryd blawd, siwgr, olew llysiau, sinamon, afalau, mêl a chnau Ffrengig wedi'u plicio. Rydym yn cysylltu mewn dŵr powlen dwfn, siwgr, olew llysiau a mêl wedi'i doddi. Mae'r cyfan yn cael ei droi'n dda nes bod y siwgr yn cael ei ddiddymu a bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Yna, ychwanegwch y toes cnau Ffrengig wedi'i dorri'n fawr, powdwr pobi, sinamon y ddaear ac arllwyswch y blawd yn raddol. O ganlyniad, dylech gael toes, gan atgoffa ei hufen sur trwchus cysondeb. Caiff yr afalau eu torri a'u torri i mewn i blatiau tenau.
Rydym yn goresgyn y llwydni pobi, arllwyswch y toes yn ofalus, a thorri'r afalau sydd wedi'u torri o'r uchod. Gwisgwch y pwdin mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd am 50 munud. Rydym yn gwirio pa mor barod yw'r mittens gyda sglodion bren neu gêm. Yn syth cyn gweini, chwistrellu powdwr siwgr, neu saim gyda jam.
Carped o fêl blin
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 1 eitem;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- rhesins - 0,5 o eitemau;
- cnau Ffrengig - 0,5 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- dŵr wedi'i ferwi - 1 eitem;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- sinamon - pinch.
Paratoi
Sut i baratoi mêl mêl ? Felly, yn gyntaf rydym yn gwanhau olew mêl, siwgr a llysiau mewn dŵr wedi'i ferwi cynnes, yn cymysgu'n dda. Nesaf, mewn powlen ar wahân, cymysgwch coco, blawd wedi'i chwythu, sinamon y ddaear, powdr pobi ac ychwanegu cnau Ffrengig wedi'i dorri a'i raisins golchi. Yna, rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion mewn un bowlen ac yn cymysgu'n drylwyr nes bod màs homogenaidd yn debyg i hufen sur hufen trwchus. O flaen llaw, rydym yn troi ar y ffwrn ar gyfer gwresogi, rydym yn gorchuddio'r dysgl pobi gyda phapur perffaith ac arllwyswch y toes wedi'i goginio ynddo. Rydym yn pobi carped mêl blin ar dymheredd o 200 gradd am 45 munud. Rydyn ni'n gwirio pa mor barod yw'r ffitrwydd gyda ffon pren neu fag dannedd. Cyn ei weini, addurnwch y pwdin gyda siwgr powdr neu ddail mintys ffres.
Lenten yn y multivark
Cynhwysion:
- coffi newydd ei falu - 1 eitem;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- blawd gwenith - 2 eitem;
- siwgr gronnog - 1 eitem;
- halen - pinsiad;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd.
Paratoi
I gacen y carped yn y multivark, cymysgu mewn powlen fach o goffi parod a olew llysiau parod heb arogl.