Mae cwrs cyntaf poeth yn elfen anhepgor o ginio cywir. Os ydych chi eisoes wedi blino a phryfeli cawl arferol, rydym yn argymell eich pamper eich hun a theulu gyda chawl cyw iâr gydag asbaragws. Mae ryseitiau diddorol i'w baratoi yn aros i chi isod.
Rysáit Soup Cyw Iâr gydag Asparagws
Cynhwysion:
- cawl cyw iâr - 1,5 l;
- briw cyw iâr wedi'i ferwi - 400 g;
- cennin - 1 darn;
- asbaragws - 200 g;
- gwyrdd, halen - i flasu.
Paratoi
Yn y broth cyw iâr, ychwanegwch y cennin wedi'i dorri a'i ddwyn i ferwi. Gostwng y gwres a mowliwch am 5 munud ar dân araf. Torrwch y cyw iâr yn ddarnau. Yn y cawl, ychwanegwch asparagws, gwyrdd, halen a choginiwch am funud arall. 3. Gollyngwch gawl ar blatiau, ychwanegwch ddarnau cyw iâr a rhowch y bwrdd gyda thost.
Cawl cyw iâr gydag asbaragws ac iogwrt
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 4 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- tlysau asbaragws - 25 pcs.;
- iogwrt naturiol - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2 l;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae coesau cyw iâr yn berwi nes eu coginio. Yna tynnwch y cig allan, ychwanegu nionod wedi'i dorri a'i asparagws, coginio am 5 munud, yna defnyddiwch gymysgydd i droi popeth yn bwli. Ychwanegu iogwrt, droi. Ym mhob plât rydym yn rhoi'r cig cyw iâr wedi'i ferwi a'i weini i'r bwrdd.
Cawl cyw iâr Tsieineaidd gydag asbaragws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 300 g;
- cawl cyw iâr - 1,5 l;
- asbaragws - 300 g;
- corn corn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- protein - 1 uned;
- halen, pupur, coriander - i flasu.
Paratoi
Mewn darnau bach, rydym yn torri asparagws. Torrwch y berw, tynnwch yr asbaragws a choginiwch am tua 3 munud. Stirio'r gymysgedd gyda 2 lwy fwrdd o ddŵr. Cyw iâr yn cael ei dorri i mewn i stribedi, halen, ychwanegu hufen gwyn a datrys starts. Ychwanegu at y cawl a choginiwch am 10 munud arall. Cyn gwasanaethu, ychwanegu dail cilantro.
Cawl cyw iâr gydag asbaragws a phys
Cynhwysion:
- cyw iâr cawl - 600 g;
- pys gwyrdd - 400 g;
- bacwn - 50 g;
- asbaragws - 150 g;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 30 ml;
- bara gwyn - 2 sleisen;
- halen, pupur.
Paratoi
Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau a ffrio'r bacwn yn ddarnau bach arno. Yna fe'i symudwn i blât, ac yn yr un badell ffrio'r bara, ei dorri'n giwbiau. Yn y broth, ychwanegwch winwnsin gwyrdd wedi'u torri, pys, asbaragws wedi'u sleisio, halen a choginiwch nes eu bod yn barod am asparagws tua 15 munud. Ar ôl hyn, gan ddefnyddio cymysgydd dan dolen, rydyn ni'n troi popeth yn pure. Cyn ei weini, ychwanegu hufen sur, croutons a darnau o bacwn i bob plât.