Mae halen coginio wedi mynd i mewn i ddiet arferol dyn. Mae prydau wedi'u blasu gyda'r sbeis hwn yn llidro'r derbynyddion iaith, felly fe'u hystyrir yn fwy diddorol ac yn fwy disglair i'r blas. Mae merched yn ei haelio'n hael i saladau, yn gyntaf, ail rannau, ac wrth gwrs, peidiwch â chwythu ar baratoadau cartref. Nid yw'n syndod mai ychydig iawn o bobl sy'n gofyn eu hunain a yw halen yn niweidiol i'r corff, oherwydd ei fod yn gynnyrch mor naturiol i ni. Fodd bynnag, mae arbenigwyr maeth wedi bod yn swnio larwm ers sawl blwyddyn: gall halen achosi llawer o glefydau cronig.
Pam mae halen yn niweidiol?
Mae'r datganiad: "mewn llwy - meddygaeth, mewn cwpan - gwenwyn" yn disgrifio orau priodweddau tymhorol mor boblogaidd. Wedi'r cyfan, yn gyntaf oll, mae halen yn niweidiol i'r corff, os ydych chi'n ei fwyta mewn symiau mawr. Mae'n ymwneud â phrif elfen crisialau gwyn - sodiwm clorid. Mae ei ofyniad dyddiol (6-10 g) wedi'i gynnwys mewn un llwy de ofn. Mae gormod o'r mwynau hwn yn achos pwysedd gwaed uchel, strôc, dadhydradiad, anhwylderau nerfol, heneiddio cynnar y corff a nifer o glefydau eraill.
Fodd bynnag, os ydym am siarad am yr hyn sy'n halen niweidiol, ni fydd yn ymwneud â'r halen fwyaf cyffredin, yr ydym yn ei ychwanegu at y prydau gartref. Cynrychiolir y bygythiad gan gynhyrchion wedi'u prosesu sy'n cynnwys oddeutu 75% o sodiwm a ddefnyddir. Mewn gwirionedd, mae llawer o fwydydd nad oes neb yn eu hystyried fel "salad", megis cynhyrchion grawn wedi'i falu, yn cynnwys mwy o sodiwm na byrbrydau neu sglodion tatws. Felly, os ydych chi'n ceisio cadw at egwyddorion bwyta'n iach , gwnewch yn siŵr bod cynhyrchion naturiol yn cael eu dominyddu gan eich diet, nad ydynt wedi'u prosesu yn y ffatri. Bydd hyn yn cyfyngu ar faint o sodiwm sy'n dod â bwyd ac yn ychwanegu halen yn ddiogel i'ch hoff brydau cartref
.