Bydd gwneud unrhyw wyliau yn llawer mwy disglair yn helpu cacennau jeli diddorol. Bydd darnau aml-lliw o jeli ar fysged bisgedi yn blasu fel plant ac oedolion fel ei gilydd.
Cacen bisgedi-jeli "Mosaig"
Cynhwysion:
Ar gyfer jeli:
- jeli lliw gyda gwahanol flasau - 100 g.
Ar gyfer bisgedi:
- blawd - 1 1/3 o'r erthygl;
- siwgr powdr - 3/4;
- melyn wy - 1 darn;
- gwyn wy - 3 pcs.;
- siwgr - 1/4 yr eitem;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- lliwio bwyd.
Ar gyfer y llenwad:
- gelatin - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd pîn-afal - 1 eitem;
- dŵr - 1/4;
- hufen - 1 1/2 eitem;
- detholiad vanilla - 1/2 cwp.
Ar gyfer hufen:
- menyn - 400 g;
- olew llysiau - 1/4;
- siwgr powdwr - 3 eitem;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r jeli ffrwythau, yn aros nes ei fod yn rhewi, a'i dorri'n giwbiau.
Paratoi blawd sisban bisgedi gyda siwgr powdr. Rhowch wyau gwyn i goparau caled a'u cymysgu â blawd. Ychwanegwch y melyn, menyn wedi'i doddi ac unrhyw fwyd sy'n lliwio'r toes. Arllwyswch y toes mewn padell hirsgwar a'i bobi am 5-8 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 220 ° C. Mae bisgedi parod yn cylchdroi a thorri allan o gylch, a fydd yn sail i'r gacen, a stribedi petryal a fydd yn gweithredu fel ei ochr.
Ar gyfer y llenwad, arllwys gelatin gyda sudd a'i adael i swell, yna ei gynhesu nes ei fod yn diddymu'n llwyr, cymysgwch â dŵr ac oer. Arllwyswch y màs oeri i'r hufen chwipio ac ychwanegwch y fanila.
Nawr, rydym yn curo'r holl gynhwysion ar gyfer yr hufen gyda'i gilydd ac yn mynd ymlaen i ddyluniad y "Mosaig" jeli-jeli.
Arllwys y jeli hufenog dros y sylfaen bisgedi, yna rhowch y ciwbiau jeli ffrwythau a rhowch popeth i'w caledu. Mae cacen jeli "Mosaig" wedi'i addurno gydag hufen olew.
Rysáit ar gyfer cacen jeli "Mosaig"
Cynhwysion:
- jeli mefus - 85 g;
- jeli calch - 85 g;
- manglo jeli - 85 g;
- sudd pîn-afal - 125 ml;
- llaeth anweddedig - 125 ml;
- hufen - 125 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gelatin - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cyn i chi baratoi cacen jeli "Mosaig", mae angen ichi wneud jeli ffrwythau. Llenwch bob math o jeli gyda 200 ml o ddŵr berw a 100 ml o ddŵr oer, ei ddiddymu, gadewch yn gyfan gwbl wedi'i rewi, a'i dorri'n giwbiau.
Cymysgwch gelatin pur gyda 370 ml o ddŵr oer a sudd pineapal ar wahân, gadewch iddo chwyddo am 10 munud, yna ychwanegu llaeth cannwys, hufen, siwgr a halen, ac arllwyswch mewn gwydraid o ddŵr berw. Pan fydd y gelatin yn cael ei diddymu, byddwn yn arllwys y gymysgedd yn y mowld, gosod ciwbiau'r jeli ffrwythau a gadael y cacen i rewi yn yr oergell am 4-5 awr.