Cacen hufen iâ

Mae'r rhan fwyaf o gacennau angen eu pobi. A nawr byddwch chi'n dysgu sut i wneud cacen hufen iâ hynod o flasus.

Cacen hufen iâ - rysáit

Cynhwysion:

• cwci bach brith - 300 g;
• menyn naturiol - 70 g;
• hufen iâ - 500 g;
• almonau.

Paratoi

1. Mae cwcis yn cael ei dorri i mewn i mochyn gan brosesydd bwyd.
2. Rydym yn toddi'r menyn, yn tywallt i mewn i fras y bisgedi ac yn cymysgu'n dda.
3. Yn waelod y llwydni, wedi'i linio â chwcis wedi'i dorri a gosod y llwydni am 20 munud yn y rhewgell, fel bod y sylfaen yn cael ei atafaelu'n dda.
4. Yn y ffurflen a dderbyniwyd, gosodwn yr hufen iâ meddal a lefel yr arwyneb.
5. Rydym yn rhoi'r mowld gyda'r cacen yn y rhewgell nes bod y cloc hufen iâ yn cadarnhau 2.
6. Yna, rydym yn mynd allan, yn chwistrellu almonau wedi'u torri, gadewch i ni sefyll am tua 10 munud ar dymheredd yr ystafell, ac yna rydym yn gwasanaethu hufen iâ a chacen almon i'r bwrdd.

Cacen gyda hufen iâ y tu mewn

Cynhwysion:

• wyau cyw iâr - 5 pcs.;
• siwgr gronnog - 180 g;
• blawd gwenith, wedi'i chwythu - 420 g;
• powdwr pobi - 10 g;
• hufen iâ siocled - 250 g;
• hufen iâ hufen - 250 g;
• ewinion cnau coco - 40 g.

Paratoi

1. Rydyn ni'n torri wyau ac yn eu gwisgo'n dda nes bod ewyn lush.
2. Rydym yn arllwys siwgr mewn darnau ac yn parhau i guro'n dda.
3. Ychwanegwch y blawd yn raddol, wedi'i dipio'n flaenorol gyda powdwr pobi, a chymysgwch y sbatwla o'r gwaelod i fyny.
4. Rhowch y toes mewn mowld a phobi yn barod.
5. Rydyn ni'n tynnu'r bisgedi ar blât ac yn ei oeri.
6. Rydym yn cwmpasu'r cynhwysydd dwfn gyda ffilm bwyd, yn lledaenu'r hufen iâ hufen, a'i ddosbarthu ar y gwaelod a stenochkam. Fe'i gosodwn yn y rhewgell am hanner awr.
7. Yn rhy ledaenu hufen iâ siocled, ac arno rydym eisoes yn gosod y bisgedi wedi'i oeri.
8. Eto rhowch y gacen yn y rhewgell am hanner awr. Ac ar ôl hynny, trowch hi i mewn ar ddysgl a chwistrellu gyda chogion cnau coco.

Sut i wneud cacen hufen iâ?

Cynhwysion:

• Dwr yfed wedi'i buro - 70 ml;
• siwgr - 90 g;
• amaretto - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• darn almon - 1 llwy de;
• hufen 30% - ¾ cwpan;
• hufen iâ fanila - 1 kg;
• cacennau bisgedi almond - 2 pcs.;
• siwgr powdr - 40 g.

Paratoi

1. Cymysgwch siwgr gyda dŵr, ei roi ar y tân a'i adael i ddiddymu'r siwgr. Yna tynnwch oddi ar y plât ac ychwanegu amaretto a darnau almon. Gadewch i'r màs oeri i lawr.
2. Bisgedi almond barod wedi'i ymgorffori â surop siwgr. Mae'r ail bisgedi yn ddaear gyda chymysgydd i mewn i balmen.
3. Mae hufen iâ wedi'i gymysgu'n dda gyda mochyn a'i osod dros y bisgedi. Rydym yn cael gwared ar y rhewgell am o leiaf hanner awr.
4. Gwisg hufen gyda siwgr powdwr yn ychwanegol i'r ysblander.
5. Mae cacen o'r rhewgell wedi'i addurno gydag hufen chwipio a almonau wedi'u torri. Eto, glanhewch yn yr oer am 2 awr, ac wedyn ei gael a dechrau bwyta.

Cacen hufen iâ gyda dwylo ei hun

Cynhwysion:

• aeron o fefus ffres - 500 g;
• gelatin bwyd - 40 g;
• melyn wy - 4 darn;
• hufen 30% - 200 g;
• hufen sur 20% - 270 g;
• hufen chwipio ar gyfer addurno.

Paratoi

1. Mae mefus golchi a sychu yn cymysgu tan y pure. Ychwanegu hanner y siwgr a'i gymysgu'n dda.
2. Yn y melynau, tywalltwch siwgr, gwisgwch nhw a'u rhoi ar baddon dŵr am 5 munud, peidiwch ag anghofio eu troi weithiau.
3. Mewn powlen ddwfn, lledaenu hufen sur, ychwanegu hufen wedi'i chwipio, melyn a phwrî mefus. Mae hyn i gyd yn cael ei droi gyda chymysgydd, a'i roi i mewn i ffurf ar wahân ar gyfer cacen wedi'i linio â phapur pobi.
4. Rydyn ni'n rhoi'r cacen yn y rhewgell am 2 awr.
5. Mae gelatin wedi'i lenwi â dŵr poeth, yn gadael am hanner awr.
6. Ychwanegwch y màs i'r pure mefus. Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn arllwys y gacen a'i roi yn y rhewgell am 2 awr.
7. Nawr trowch y gacen yn ofalus ar y plât, addurnwch gyda hufen chwipio a aeron mefus.