Defnyddir llaeth cyddwys yn aml wrth baratoi melysion. Ac, ei ychwanegu at y toes, ac mae'r hufen wedi'i baratoi ar ei sail. Nawr, byddwn yn dweud wrthych ychydig o ryseitiau ar gyfer paratoi cacennau blasus o gacennau gyda llaeth cywasgedig.
Cacennau golff gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- cacennau waffle - 12 pcs.;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - gall 1;
- menyn - 200 g;
- Siwgr Vanilla - 1 sachet.
Paratoi
Chwisgwch laeth cywasgedig wedi'i ferwi gyda menyn a siwgr vanilla. Mae cacennau Waffle yn saim yr hufen sy'n deillio ohoni. 1 adael y gacen a'i droi i mewn i fudyn. Chwistrellwch ef gyda'r cacen uchaf. Mae'r cacen yn barod i'w ddefnyddio ar unwaith - bydd yn greulon, a gallwch ei adael am gyfnod, yna bydd y cacen yn fwy meddal.
Cacennau gyda llaeth cannwys ac hufen sur
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- menyn - 200 g;
- hufen sur - 100 g;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- soda - 1 llwy de;
- blawd - 200 g.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 900 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- siwgr vanilla - 0,5 bag.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn paratoi hufen sur ar gyfer hufen. I wneud hyn, rhowch y colander ar bowlen, gorchuddiwch â dwy haen o wydr, arllwyswch yr hufen sur, gorchuddiwch y colander gyda chaead a'i adael yn yr oergell am o leiaf 6 awr. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn i'r hufen sur draenio hylif dros ben. Nawr dechreuwch baratoi'r toes ar gyfer y cacennau. I wneud hyn, rydym yn cyfuno llaeth cywasgedig, hufen sur, menyn meddal a chwistrellu popeth i gydrywiaeth. Ychwanegwch coco, cymysgwch, arllwys soda, caled gyda finegr, trowch eto. Ac yn ychwanegu blawd yn araf, gan barhau i glynio'r toes.
Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei orchuddio â phopur pobi neu wedi'i oils a'i chwistrellu â blawd, rhowch 1/3 o'r toes a'r llwy wedi'i dipio mewn dŵr oer, lefel. Rydym yn anfon y ffurflen at y ffwrn ac yn pobi am tua 10 munud ar dymheredd o 190 gradd. Yna, ei dynnu o'r mowld a'i droi dros ben ar dywel, ei adael i oeri. Yn yr un modd, pobi 2 fwy o gacennau. Nawr rydym yn paratoi'r hufen. Yn yr hufen sur, ychwanegu powdr siwgr, siwgr vanilla a chwisg. Lliwch y cacennau a'r ochrau'r gacen gyda hufen. Os yw'n ddymunol, gellir chwistrellu'r ochrau gyda chogion cnau coco, a dylid addurno'r brig gyda cherios neu bowdr lliw. Rydym yn anfon y cacen gorffenedig i'r oergell yn sydyn am o leiaf 2 awr.
Cacennau bisgedi gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd - 1 gwydr;
- siwgr - 1 cwpan;
- wyau - 4 darn;
- vanillin - pinch.
Ar gyfer hufen:
- menyn - 400 g;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- melynau - 2 ddarnau;
- dŵr 50 g;
- Siwgr Vanilla - 1 sachet.
Paratoi
Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn. Chwisgwch y chwistrell gyda chymysgydd, gan ychwanegu siwgr yn araf, i gyflwr ewyn trwchus. Gan ddefnyddio chwisg, trowch y melyn. Araf eu cyflwyno i'r cymysgedd protein, gan barhau i guro gyda chymysgydd. Yn araf, cyflwynwch flawd a fanillin wedi'i chwythu. Rydym yn cludo'r toes gyda llwy, gan gymysgu'r cynnwys o'r gwaelod i fyny.
Mae'r ddysgl pobi yn hawdd ei iro â menyn. Arllwyswch y toes a'i roi yn y ffwrn. Ar dymheredd o 190-200 gradd, cogwch y gacen am tua 25 munud. Yn y broses pobi, ni ellir agor y popty, fel arall bydd y bisgedi yn disgyn. Rydym yn gadael y cacen gorffenedig
Rydyn ni'n rhoi'r cymysgedd ar dân bach a choginiwch mor drwchus. Fel nad yw'n llosgi allan, gallwch ei wneud mewn baddon dŵr. Arllwyswch y cymysgedd yn fenyn meddal a gwisgwch yn raddol. O ganlyniad, fe gawn ni hufen ardderchog. Mae pob cacen sbwng wedi'i chwythu gyda'r hufen sy'n deillio ohoni. Mae uchaf ac ochr y cacen yn cael eu cywiro hefyd. Rydym yn addurno yn ewyllys. Mae cacen o gacennau bisgedi gyda llaeth cywasgedig yn barod!