Mae Banoffi, y mae ei rysáit yn ymddangos yn 1972, yn eithaf syml wrth wneud cacen, y gellir ei wneud mewn dim ond awr, heb ddefnyddio ffwrn. Mae'n anhygoel hefyd fod ganddo flas anhygoel ysgafn ac yn dod â llawenydd i bob cartref. Heddiw, mae yna gyfres o ryseitiau crazy ar gyfer paratoi banofey pie neu gacen banofi, byddwn yn stopio ar y symlaf a'r cyflymaf.
Cacen Banofi
Gellir ysgrifennu rysáit mor llwyddiannus yn syth yn eich llyfr coginio, oherwydd byddwch yn dychwelyd ato yn aml iawn, nid yn unig ar wyliau.
Cynhwysion:
- cwcis byrbrith bisgedi - 250 g;
- menyn - 150 g;
- hufen 30% - 400 ml;
- banana - 4 darn;
- Llaeth cywasgedig llaeth cannwys - 1 jar;
- hydoddi coffi - 1 llwy de;
- siwgr powdwr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
I ddechrau, gwnaed y cacen banofi, neu yn hytrach ei seiliau, o fysgl fach. Yn fuan, disodlwyd sylfaen o'r fath gan baratoi symlach gyda màs sy'n cynnwys bisgedi a menyn. Y màs hwn sy'n bresennol yn ein rysáit.
- I baratoi'r sail ar gyfer banofey, rhaid i chi dorri'r cwcis yn gyntaf i gyflwr llysiau bach. Gallwch wneud hyn gyda'ch dwylo, ond i achub amser gallwch chi ddefnyddio cymysgydd.
- Ar ôl i'r cwcis gael ei falu, mae'n rhaid ei dywallt â menyn wedi'i doddi mewn baddon dŵr.
- Dylai'r cymysgedd sy'n deillio o hyn gael ei gymysgu'n drylwyr nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael, y mae'n rhaid ei roi wedyn mewn siâp crwn neu sgwâr. Lledaenwch y cwcis fel nad yw'n cwmpasu ymylon y mowld ar y tu mewn.
- Nawr mae angen i chi aros nes bydd y swbstrad yn sychu. I wneud hyn, ei dynnu mewn lle sych ac oer am 15 munud, ac ar ôl hynny gallwch chi baratoi'r llenwad.
- Mae llenwi'r cacen banffi yn cynnwys llaeth cannwys a bananas. Mae angen i chi ddechrau gyda llaeth cywasgedig: mae angen agor y jar a'i ddosbarthu'n gyfartal ar draws wyneb y gacen.
- Ar ôl y llaeth cywasgedig, rhaid gosod bananas, y mae'n rhaid eu glanhau ymlaen llaw a'u torri i mewn i sleisennau tenau hir. Wedi'i osod ar haen o laeth cywasgedig, dylai bananas gyd-fynd â'i gilydd.
- Y cam nesaf a phwysicaf yw creu haen uchaf y cacen banoffi: dylai'r hufen gael ei guro gyda chymysgydd am ychydig funudau, yna ychwanegu'r siwgr a choffi powdr iddyn nhw a pharhau i chwipio nes eu bod yn troi'n goparau solet.
- Dylai'r màs hufenog sy'n deillio o hyn gael ei osod ar yr haen banana, ei lefelio a'i dynnu'r gacen am sawl awr yn yr oergell.
Gallwch wasanaethu bresych oer gydag hufen iâ neu aeron, ond heb unrhyw ychwanegion, mae'n diflannu mewn ychydig funudau.
Banofi darn wedi'i wneud o garreg fach
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- menyn - 125 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 25 g;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - gall 1;
- banana - 4 darn;
- hufen - 400 ml:
- hydoddi coffi - 1 llwy de;
- siwgr powdwr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae'r rysáit hon yn wahanol i'r un blaenorol yn unig fel sail ar gyfer cerdyn, y mae ei dasg yn cael ei wneud gan y toes byrfain . Nawr byddwn yn dweud wrthych sut i'w baratoi.
- Y peth cyntaf i'w wneud yw sifftio'r blawd, ychwanegu siwgr iddo, menyn oer, torri i mewn i ddarnau, a chymysgu popeth yn drylwyr, yna ychwanegu'r wy. Yn gyntaf, byddwch chi'n cael y mochyn tywod, y mae'n rhaid ei rolio i mewn i bêl a'i dynnu am 30 munud yn yr oergell.
- Pan fo'r toes yn gorwedd, gellir ei roi mewn dysgl pobi, gan falu'n ofalus ar ei wyneb.
- Ar ôl hyn, mae angen i chi gwmpasu'r toes gyda phapur perffaith a'i orchuddio â ffa neu peli pobi arbennig.
- Dylai'r mowld gael ei anfon at y ffwrn, ei gynhesu i 180 gradd, a chogi'r toes am 15 munud, yna tynnwch y papur gyda'r ffa a chreu 40 munud arall. Mae gweddill y gweithredoedd yn cyd-fynd yn llwyr â'r rhai a ddisgrifir yn y rysáit uchod.
Ydych chi eisiau hyd yn oed mwy o bwdinau yn Lloegr? Yna, rhowch gynnig ar y rysáit ar gyfer y cramble pie. Archwaeth Bon!