O coesau'r planhigyn hwn yn yr hen amser gwnaed torchau ar gyfer dyfarnu enillwyr cystadlaethau chwaraeon. Ac fe'u haddurnwyd gydag ystafelloedd, yn y gred y byddai'n dod â hapusrwydd i'r tŷ ac nid yn caniatáu ysbrydion drwg. Nawr mae hwn yn un o hoff blanhigion dietegwyr. Rydych chi'n dyfalu? Wel, wrth gwrs, mae'r seleri hwn yn un o'r planhigion gardd poblogaidd.
Mae seleri yn popeth bwytadwy: y gwreiddyn a'r coesyn (petiole)? ac yn gadael. Mae hyn i gyd yn flasus iawn ac, yn y pen draw, yn ddefnyddiol, felly mae'n brin werth gofyn beth sy'n fwy defnyddiol: mae gwreiddiau neu eidiau seleri yn fater o flas.
Sut i ddefnyddio coesau seleri?
Mae gwreiddyn yr seleri yn cael ei fwyta'n amrwd, wedi'i ffrio, a'i letys. Oddi arno, gallwch chi wneud dysgl ochr neu salad. Mae'r gors, efallai, hyd yn oed yn fwy poblogaidd. Yn bennaf, fe'i defnyddir wrth goginio ar gyfer saladau a sudd, ond gellir ei ychwanegu at gawl neu stew hefyd. Defnyddir seleri ffrwythau'n eang ar gyfer colli pwysau, gan roi effaith barhaol. Maent yn gwella metabolaeth ac yn dileu tocsinau, gan hwyluso glanhau cyflym y coluddyn o fylchau bwyd. Ydy, nid yw'r dull hwn o golli pwysau yn gyflym, ond mae'n wir, oherwydd ei fod yn seiliedig ar welliant y corff.
Yn ogystal, mae seleri yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau (fitinau manganîs, potasiwm, calsiwm , ffosfforws, sinc, haearn, fitaminau B, asid ffolig, fitaminau A, C, E) ac mae ganddynt gynnwys calorig negyddol.
Mae'r term "gwerth calorig negyddol" yn golygu bod caloricrwydd cynnyrch yn llai na'r calorïau sy'n ofynnol ar gyfer ei dreulio. Yn naturiol, os yw'r bwydydd hyn yn dod yn sail maeth gyda diet calorïau isel, yna bydd colli pwysau'n mynd yn gyflym iawn.
Ryseitiau o'r seleiad stalk ar gyfer colli pwysau
Mae llawer o ryseitiau o'r stalk of seleri ar gyfer colli pwysau. Yn gyntaf, mae'n sudd wrth gwrs. Os nad oes unrhyw wrthgymeriadau (wlserau stumog, er enghraifft), yna dylech ei yfed ar stumog wag ddwy neu dair gwaith y dydd (ni ddylai cyfanswm y sudd fod yn fwy na 100 ml y dydd). Mae blas y sudd ar gyfer amatur, llawer yn ei hoffi, ond mae ganddo ddigon o ddiffygwyr. Gallwch chi newid blas y sudd trwy wneud cymysgedd.
Rysáit 1 (ar gyfer melysion)
Cymysgwch sudd yr seleri a'r afal mewn cyfrannau cyfartal. Gallwch ychwanegu gostyngiad o fêl.
Rysáit 2 (dietegol iawn)
Cymysgwch y sudd o seleri a chiwcymbr. Ychwanegwch ychydig o ddiffygion o sudd lemwn.
Rysáit 3 (wedi'i fireinio)
Mewn dau ddarn o sudd seleri, cymerwch un rhan o'r sudd pîn-afal (wrth gwrs, yn ffres, nid mewn tun).
Mae yna lawer o brydau o geiniau seleri, gellir defnyddio'r ryseitiau hyn hefyd ar gyfer colli pwysau neu i adfer y corff yn syml.
Mae criw fawr o seleri yn cael ei ychwanegu at gawl bresych ar gyfer calorïau isel. Gellwch dorri coesau wedi'u sleisio gyda chig eidion fel llais ochr. Ond y peth pwysicaf yw, wrth gwrs, saladau.
Mae saladau gyda stalk seleri yn flasus iawn a gellir eu defnyddio i golli pwysau. Ei amrywiaeth wych, gan ddechrau gyda'r Waldorf bendigedig ac yn dod i ben gyda'r mwyaf anghymesur.
Salad o seleri, pîn-afal a betys
Cynhwysion:
- pîn-afal ac seleri mewn rhannau cyfartal;
- beets wedi'u berwi i flasu;
- sudd lemwn;
- olew llysiau;
- dail letys i'w gyflwyno.
Paratoi
Pîn-afal ac seleri wedi'i dorri'n fân a'i gymysgu'n fân. Ychwanegwch ychydig o betys wedi'i ferwi wedi'i gratio, wedi'i blasu â sudd lemwn ac olew llysiau. Os nad ydych chi'n hoffi'r blas, ychwanegwch ychydig o bowdwr siwgr. Rhowch bowlen salad ar ddail salad.
Salad o seleri ac afal
Cynhwysion:
- tyllau seleri - 200 g;
- afal wedi'i gratio - 1 darn;
- sudd lemwn;
- pinafal yn ewyllys.
Paratoi
Wedi'i dorri'n fân, mae'r afal yn cael ei dorri'n fân. Cymerwch yr afal gyda seleri a thymor gyda sudd lemwn. Os dymunwch, ychwanegu pîn-afal.
Salad o seleri a cyw iâr wedi'i ferwi
Cynhwysion:
- seleri (coesau) - 250-300 g;
- briw cyw iâr wedi'i ferwi - 1 pc.
- afal wedi'i gratio - 1 darn;
- olew llysiau a sudd lemwn ar gyfer ail-lenwi;
- ceirios dewisol - 2 pcs.
Torri seleri a thorri seleri. Ychwanegwch fron cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri, afal wedi'i gratio, olew llysiau a sudd lemwn. Gallwch hefyd ychwanegu ychydig o doriad mewn hanner ceirios.
Mae'r holl saladau blasus a calorïau hyn yn ddefnyddiol iawn. Ond, ar yr un pryd, hoffwn wybod a oes ganddynt unrhyw wrthdrawiadau. Wedi'r cyfan, os yw'r stalk of seleri yn dod â chymaint o fudd, yna ni fyddwn am gael niwed rhag ei ddefnyddio. Yn wir, seleri mewn symiau mawr
Ni ellir defnyddio'r defnydd o eryri seleri i fenywod: maent yn cynyddu libido ac yn gyffredinol yn cael effaith fuddiol ar iechyd menywod. Ond am yr un rheswm (effaith ysgogol gweithredol ar y maes rhywiol) dylid defnyddio seleri gyda rhybudd mewn bwyd ar gyfer menywod beichiog, ac efallai ei bod yn werth ac yn ei adael yn llwyr.