Mewn cyfnod byr, gallai uwd ŷd ar laeth gael poblogrwydd ymhlith estyniad eang y boblogaeth. Nid yw llawer o bobl bellach yn cynrychioli brecwast heb grawnfwydydd cyfoethog, maethlon, defnyddiol a llachar nad yw'n baich â choginio ac mae'n hynod o flasus gyda dim ond darn o fenyn sy'n toddi neu mewn cyfuniad ag atchwanegiadau eraill.
Sut i goginio uwd ŷd ar laeth?
Mae uwd corn laeth yn syml iawn i'w baratoi, yr unig negyddol - mae'n gyflym yn amsugno hylif ac mae ganddo eiddo i'w losgi. Yn yr achos hwn, mae'n well tyfu am sawl awr mewn dŵr, ac wedyn, gan droi yn gyson, berwi'r crwp wedi'i chwyddo mewn llaeth am 15 munud. Os na chafodd y crwp ei gynhesu ymlaen llaw, bydd yr amser coginio yn cynyddu hyd at hanner awr.
- Mae unrhyw rysáit ar gyfer coginio uwd ŷd ar laeth yn gofyn am gadw cyfrannau clir. Fel rheol, mae'r gymhareb hon yn 1: 3.5 o blaid llaeth.
- Mae angen golchi groats. Ar gyfer hyn, mae'n well defnyddio criatr.
- Arllwyswch groats i ddŵr berw trwy ychwanegu halen neu siwgr.
- Mae gan uwd eiddo i losgi, felly dylid ei goginio mewn dysgl waliau trwchus gyda gwaelod gwastad, gan droi yn gyson.
- Yn y gwerthiant caiff ei gynrychioli'n aml gan grawnfwydydd o malu cyfrwng, felly nid yw'r amser coginio yn fwy na 30 munud.
Uwd corn ar laeth a dŵr - rysáit
Mae wd corn ar laeth a dŵr yn ffordd draddodiadol o goginio. Mae grawn corn yn perthyn i grwpiau sydd wedi'u poethu'n wael mewn llaeth. Ar yr un pryd, mae'n amsugno lleithder a llosgiadau yn gyflym. Er mwyn osgoi uwd llosgi a crai, caiff grawnfwydydd eu coginio'n gyntaf mewn dŵr, gan aros am chwyddo, llaeth wedi'i dywallt a'i goginio.
Cynhwysion:
- cwrp corn - 250 g;
- dŵr - 500 ml;
- llaeth - 500 ml;
- olew - 40 g;
- halen - 10 g;
- siwgr - 40 g.
Paratoi
- Rinsiwch y graean corn i lanhau dŵr, ychwanegu at ddŵr berw a choginio, gan droi, am 10 munud.
- Unwaith y bydd y crwp wedi cwympo, ychwanegu llaeth poeth, tymor a mwydwi ar dân bach am 20 munud.
- Caiff olew ŷd gorffenedig mewn llaeth ei ailblannu gydag olew a'i fwydo ar unwaith.
Uwd corn gyda phwmpen ar laeth - rysáit
Mae wd corn gyda phwmpen ar laeth yn ddysgl berffaith cytbwys lle mae cyfuniad heb ei ail o grawnfwydydd maethlon gyda llysiau o fitamin oren yn gwneud y grawnfwyd yn fwy blasus a blasus, ac sydd â ffordd ysgafn o goginio hefyd yn fwyaf defnyddiol. Yn y rysáit hwn, mae'r grawnfwydydd yn cael eu stemio, ac mae'r pwmpen yn destun triniaeth wres fach iawn.
Cynhwysion:
- cwrp corn - 250 g;
- pwmpen - 300 g;
- llaeth - 750 ml;
- siwgr - 20 g.
Paratoi
- Ffrwythau'r rhwmp mewn padell ffrio sych.
- Arllwyswch laeth poeth a gadael am 30 munud.
- Torrwch y ciwbiau pwmpen, chwistrellu siwgr a'u coginio am 10 munud.
- Cyfunwch â uwd, dewch â berw a chael gwared ohono.
- Mae uwd corn ar laeth yn tyfu ac yn mynnu am 30 munud.
Sut i goginio uwd ŷd ar laeth i blentyn?
Mae wd corn mewn llaeth i blentyn yn faes maethus, defnyddiol a therapiwtig. Nid yw'r Groats yn cynnwys glwten (glwten), ac felly, gallwch roi uwd i bobl a babanod alergaidd. Mae'r broses goginio iawn yn debyg i'r un traddodiadol. Mae'r uwd yn cael ei thanio am gyfnod hirach ar y tân, gan sicrhau cysondeb llyfn a sidan, ac am y traws lleiaf mewn cymysgydd.
Cynhwysion:
- groats corn - 60 g;
- dŵr - 200 ml;
- llaeth - 100 ml;
- olew - 10 g.
Paratoi
- Rinsiwch y darn gyda dŵr a'i roi ar stôf.
- Coginiwch dros wres isel am 20 munud.
- Ychwanegwch y llaeth a'i fudferwi am 15 munud.
- Cwblheir olew corn mewn llaeth gydag olew a'i weini i'r babi mewn ffurf gynnes.
Uwd o flawd corn ar laeth - rysáit
Mae uwd o flawd corn ar laeth yn ddysgl o fwydydd Moldavia a Transcarpathian. Fe'i gwasanaethir fel ail gyda chaws bwthyn, caws, neu graclings. Mae wywd o flawd yn cael ei dorri'n gyflymach: mae blawd wedi'i ddiffodd mewn padell ffrio, wedi'i dywallt i laeth llaeth, ei droi, cael gwared ar lympiau, a'i danno am 15 munud. Penderfynir pa mor barod yw'r ôl-groniad o waliau'r blodfresych.
Cynhwysion:
- cornmeal - 250 g;
- llaeth - 500 ml;
- dŵr 250 ml;
- olew - 50 g;
- brynza - 40 g.
Paratoi
- Sychwch y rhwmp mewn padell ffrio a sifftiwch trwy griw.
- Arllwyswch mewn potiau haearn bwrw dŵr, llaeth a dwyn yr hylif i ferwi.
- Yn troi yn gyson, arllwys cryn dipyn o gylch.
- Brew, cymysgu'n drylwyr, 15 munud.
- Llenwch ag olew, ganiatáu i sefyll am 15 munud a'i weini gyda sleisys o brynza.
Sut i goginio uwd ŷd hylif ar laeth?
Mae uwd ŷd hylif ar laeth yn opsiwn cyffredinol. Mae cysondeb hylif y dysgl yn cyfrannu at dirlawnder cyflym, y bydd oedolion yn ei werthfawrogi, a bydd ychwanegiadau blas o aeron, ffrwythau, mêl a jam yn croesawu'r plant. Mae'r uwd yma wedi'i goginio o graean corn, yn dilyn cymhareb 1: 5, ar wres isel iawn am 25 munud.
Cynhwysion:
- groats corn - 250 g;
- dŵr 750 ml;
- llaeth - 500 ml;
- olew - 50 g;
- mêl - 20 g;
- Aeron - 40 g.
Paratoi
- Arllwyswch y dŵr gyda dŵr a choginiwch, gan droi, dros wres isel am 10 munud.
- Arllwyswch y llaeth, ei droi a'i fudferu yn gyflym gyda berwi bach am 15 munud.
- Mae hwd hylif corn ar laeth yn cael ei ailwneud â menyn, mêl a'i weini â aeron.
Uwd-reis corn ar laeth
Mae wd corn gyda reis ar laeth yn amrywiad delfrydol o frecwast maethlon. Mae pob un o'r cydrannau hyn yn rhoi'r cyfanhad a manteision y dysgl, ond nid oes llawer i'w siarad. Mae'r reis wedi'i gyfuno'n berffaith â grawnfwydydd, wedi'i berwi'n dda ac yn flasus iawn heb unrhyw ychwanegiadau, felly mae'r dysgl wedi'i llenwi ag olew yn unig.
Cynhwysion:
- cwpl corn - 120 g;
- reis - 60 g;
- llaeth - 1 l;
- siwgr - 40 g;
- olew - 50 g.
Paratoi
- Arllwyswch yr ŷd wedi'i rinsio i'r llaeth berwi a'i gymysgu'n dda.
- Ar unwaith ychwanegu reis a siwgr.
- Coginiwch dros wres isel am 20 munud.
- Llenwch ag olew a'i weini.
Uwd corn ar laeth cnau coco
Mae wd o groats corn ar laeth yn rysáit sy'n eich galluogi i gyfarwydd â cheginau pobl eraill. Yn Jamaica, mae uwd wedi'i baratoi gyda llaeth cnau coco. Mae'r dysgl yn gyfoethog, yn dendr ac mae ganddo flas trofannol ysgafn. Yn yr achos hwn, nid yw'r uwd yn cynnwys cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid, ac oddi wrth y llysieuwyr hynny a bydd pobl alergaidd yn gallu ail-lenwi eu bwydlen.
Cynhwysion :
- cwrp corn - 250 g;
- llaeth cnau coco - 250 ml;
- dŵr 750 ml;
- siwgr - 60 g;
- sinamon - 2 g;
- ffrwythau ffres - 60 g.
Paratoi
- Cynhesu'r llaeth cnau coco.
- Rhedwch graean corn gyda 250 ml o ddŵr, cynhesu ychwanegu gweddill y dŵr a choginiwch am 10 munud.
- Ychwanegu llaeth golosg, siwgr a choginiwch am 15 munud arall.
- Uwd corn ar laeth - rysáit lle mae'r dysgl cyn ei weini wedi'i addurno â sinamon a ffrwythau.
Uwd corn ar laeth sych
Nid yw wdwd o grawnfwydydd corn mewn llaeth yn flasus, ond hefyd yn ddysgl ymarferol, oherwydd yn absenoldeb llaeth ffres gellir ei goginio'n hawdd rhag sych. Mae hwd o'r fath yn cael ei wahaniaethu gan flas cain, cysondeb viscous a thechnoleg goginio arbennig lle caiff y cynhwysion sych eu dywallt â dŵr a'u curo gyda chymysgydd i wahardd presenoldeb crompiau.
Cynhwysion:
- groats corn - 80 g;
- llaeth sych - 100 g;
- dŵr - 500 ml;
- siwgr - 60 g;
- sinamon - 5 g;
- olew - 50 g.
Paratoi
- Cysylltwch y grawnfwyd, powdr llaeth a siwgr i'r cynwysyddion.
- Ychwanegwch 250 ml o ddŵr a chwisgwch gyda chymysgydd.
- Arllwyswch y dŵr sy'n weddill a rhowch yr uwd ar y tân.
- Stir, droi, 15 munud.
- Tymor gydag olew, sinamon a gweini.
Owd o ffrogiau corn mewn llaeth
Mae uwd corn blasus wedi'i goginio'n gywir ar laeth yn cymryd tua hanner awr. Yr ateb perffaith i arbed amser a chael pryd o fwyd yw defnyddio ffrwythau corn. Ystyrir yr olaf fel un o'r brecwastau mwyaf defnyddiol a chyflym. Mae angen eu dywallt â llaeth poeth, ychydig o orlif ac ar ôl 10 munud i'w weini.
Cynhwysion:
- ffrwythau corn - 120 g;
- llaeth - 250 ml.
Paratoi
- Arllwyswch y ffrwythau corn gyda llaeth poeth.
- Coginiwch am 5 munud, tynnwch o'r gwres a phwyswch dan orchudd am 3 munud.
Uwd corn ar laeth yn y ffwrn - rysáit
Mae wd corn ar laeth yn y ffwrn yn ddysgl ddelfrydol. Mae'r uwd wedi'i baratoi yn syml yn unman, diolch i hinsawdd arbennig yn y ffwrn nid yw'n llosgi, nid oes angen ei droi ac mae'n troi'n drwchus a llyfn. Mae'n rhaid i feistresau ailgyflenwi eu harsenal o ryseitiau yn debyg i ble, wedi'u stiwio yn llaeth y grawnfwydydd, ar ôl 40 munud yn troi'n uwd gwresog.
Cynhwysion:
- cwpl corn - 40 g;
- dŵr 100 ml;
- llaeth - 100 ml;
- olew - 30 g;
- cnau - 20 g;
- aeron - 10 g;
- siwgr - 20 g.
Paratoi
- Arllwyswch ddŵr a llaeth i'r llestri.
- Rhowch y crwp, siwgr a chymysgedd.
- Pobwch ar 180 gradd am 30 munud.
- Tynnwch, ei droi a'i bobi am 10 munud arall.
- Cyn ei weini, tymho'r uwd gydag olew a'i addurno â chnau ac aeron.
Uwd corn mewn multivark ar laeth - rysáit
Os oes yna ddysgl sy'n rhagori ar yr aswd wedi'i stiwio yn y ffwrn - mae'n uwd ŷd llaeth yn y multivark. Kashi - uchafbwynt y cartwnau. Mae cotio arbennig o'r bowlen yn eu gwarchod rhag llosgi, mae gwresogi unffurf ar bob ochr yn eu gwneud yn feddal ac yn stemio, ac mae hyn i gyd yn digwydd yn y modd "Uwd Llaeth", a osodir am 2 awr.
Cynhwysion:
- cwrp corn - 180 g;
- dŵr - 550 ml;
- llaeth - 350 ml;
- olew - 40 g.
Paratoi
- Rhowch y grawnfwyd a'r olew yn y bowlen y multivariate.
- Trowch ar y dull "Baku" am 10 munud.
- Ychwanegwch siwgr, llaeth, dŵr a gosodwch y modd "Uwd llaeth" am 2 awr.
Uwd corn mewn microdon ar laeth
Os nad oes unrhyw awydd i goginio ar y stôf, ac nid oes digon o amser ar y ffwrn, bydd uwd llaeth o groats corn yn cael ei dynnu mewn ffwrn microdon . Mae gwneud dysgl mewn microdon yn bleser - nid yw'r uwd yn llosgi, nid yw'n "rhedeg i ffwrdd," ac mae'r anghyfleustra sy'n gysylltiedig â sawl ymyrraeth yn cael ei iawndal gan y cyflymder, oherwydd bod yr uwd yn cael ei roi i'r bwrdd tra bod yr aelwydydd yn brwsio eu dannedd.
Cynhwysion:
- groats corn - 125 g;
- dŵr 370 ml;
- llaeth - 370 ml;
- siwgr - 20 g;
- olew - 50 g.
Paratoi
- Arllwyswch y dŵr gyda dŵr poeth a'i roi mewn microdon.
- Coginiwch am 5 munud mewn pŵer o 750 wat.
- Ar ôl 2 funud, cymerwch.
- Arllwyswch yn y llaeth. Ar y capasiti mwyaf, dewch â'r boen i ferwi.
- Ar ôl hynny, gosodwch y pŵer i 350 W a choginiwch, gan droi, 10 munud.
- Llenwch ag olew a mynnwch o dan y caead am 5 munud.