Yn ein casgliad heddiw, casglir ryseitiau ar gyfer llenwadau cyw iâr ar gyfer tarteli, yn ogystal, mae rysáit yn cael ei baratoi ar gyfer y tarteli eu hunain ar gyfer y rhai nad ydynt yn hoffi cyflenwadau storio.
Tartled gyda chyw iâr a chaws
Cynhwysion:
- blawd - 170 g;
- margarîn - 40 g;
- llaeth - 40 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1 llwy de;
- cyw iâr wedi'i ferwi - 200 g;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- nytmeg;
- greens;
- olifau neu olewydd;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mewn llaeth, rydym yn diddymu siwgr, halen, ychydig o flawd a melyn, yn cymysgu popeth yn dda. Caiff margarîn ei feddalu, ei guro, ynghyd â gweddill y blawd a'i ychwanegu at y màs a baratowyd.
Mae'r toes wedi'i kneaded'n dda, ei rolio a'i dorri allan yn ôl maint y mowldiau. Rydyn ni'n gosod y cylchoedd yn y mowldiau, wedi'u crafu â margarîn, mae'r gwaelod yn cael ei blino â fforc. Rydyn ni'n rhoi yn y ffwrn ac yn pobi ar dymheredd o 240 gradd nes bod crwst euraidd.
Cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri'n fân, cawsi caws ar y grater a'i gymysgu, ychwanegwch mayonnaise, cnwd cnau a gwyrdd wedi'u torri'n fân. Cymysgwch yn dda a choginiwch wedi'i stwffio llenwch y taflennau wedi'u hoeri. Gweini gyda gwyrdd ac olewydd.
Tartled gyda chyw iâr mwg
Cynhwysion:
- tarteli - 6 darn;
- coes cyw iâr mwg - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- greens;
- mayonnaise;
- olew llysiau.
Paratoi
Rhuthrodd moron ar grater mawr, pupur wedi'i dorri'n stribedi tenau, cyw iâr wedi'i fwg wedi'i dorri'n fân. Mae garlleg a glaswellt yn cael eu malu. Mae moron a phupur yn ffrio mewn olew llysiau am 5-7 munud, ychwanegwch garlleg a ffrio am 2 funud arall. Cymysgwch y cig gyda llysiau wedi'u ffrio, ychwanegu gwyrdd a thymor gyda mayonnaise cartref . Rydyn ni'n lledaenu'r stwffio i mewn i'r tarteli ac yn gwasanaethu, addurno gyda gwyrdd persli.
Tartled gyda chyw iâr a phîn-afal
Cynhwysion:
- tarteli - 6 darn;
- mayonnaise - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- gelatin - 1 llwy de;
- cyw iâr wedi'i ferwi neu wedi'i ffrio - 150 g;
- tun pîn-afal - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- persli gwyrdd - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur gwyn, halen - i flasu.
Paratoi
Mae gelatin wedi'i gymysgu mewn dŵr wedi'i berwi'n oer ac yn gadael i chwyddo, yna byddwn yn diddymu gelatin mewn baddon dŵr. Cymysgir Mayonnaise gyda gelatin diddymedig a'i dywallt i mewn i dartedi, gadewch yn yr oergell nes ei fod yn rhewi. Cyw iâr a phinapal rydym yn torri'r un ciwbiau, caws a garlleg yn rwbio ar grater. Mae'r cyfan yn cymysgu ac yn ychwanegu hufen a gwyrdd, halen, pupur i flasu, cymysgu. Rydyn ni'n lledaenu'r stwffio yn y tarteli, addurnwch gyda gwyrdd a sleisen o binafal.