Mae eiddo gwerthfawr y mae'r corsen rhosyn ynddynt yn gyfoethog, mae'n ddoeth ei ddefnyddio nid yn unig yn ystod casgliad ffrwythau ffres, ond hefyd trwy gydol y flwyddyn. I wneud hyn, mae rhai gwragedd tŷ yn cynaeafu aeron o gyfansoddion, jam a jamiau, ond yn amlaf mae'r ffrwythau'n cael eu sychu'n syml i'w defnyddio'n hwyrach.
Ni ellir sychu Briar yn wahanol i'r un afalau na gellyg yn yr haul. O dan ddylanwad pelydrau uwchfioled, mae cyfran drawiadol o elfennau defnyddiol a fitaminau yn torri i lawr, na ddylid eu caniatáu er mwyn osgoi colli eiddo ffrwythau gwerthfawr. Yn yr hen ddyddiau, sychwyd y crosen mewn ffwrn Rwsia. Heddiw, mae ffyrdd mwy modern o gynaeafu aeron rhosyn gwyllt ar gyfer y gaeaf, a byddwn yn trafod isod.
Sut i sychu cluniau rhosyn ar gyfer y gaeaf mewn sychwr trydan?
Bydd perchnogion y sychwr trydan yn gallu defnyddio'r peiriant hwn heb unrhyw amheuon i sychu'r rhosyn cŵn. Ffrwythau'n cyn-rinsio o dan redeg dŵr cynnes a gadael i sych, a diferion lleithder anweddu. Nawr rydym yn lledaenu'r cŵn-rhosyn ar y paledi gydag un haen a'u gosod yn y ddyfais. Dylid cynnal y tymheredd yn ystod sychu ar lefel o chwe deg gradd. Mewn rhai achosion, er enghraifft, os yw'r dogrose yn fawr, mae'n well sychu ffrwythau mewn sawl cam, gan ddefnyddio gwahanol amodau tymheredd. I ddechrau, rydym yn cadw'r aeron yn y sychwr am ychydig oriau ar dymheredd o saith deg gradd, yna gostwng y gwres i hanner cant a sychu'r ci-rhosyn bron i fod yn barod. Yn olaf, rydym yn codi'r gyfundrefn dymheredd hyd at chwe deg gradd ac yn gadael i'r cynnyrch gyrraedd yr amod angenrheidiol.
Mae'n anodd dweud pa mor hir y bydd yn ei gymryd i sychu'r crosen yn y sychwr trydan. Mae popeth yn dibynnu ar faint a swmp y ffrwythau. Yn rheolaidd, edrychwch ar argaeledd aeron a phenderfynwch yr amser eich hun. Ar gyfartaledd, bydd y broses gaffael gyfan yn cymryd o bedair i saith awr.
Sut i sychu'r cluniau yn y cartref yn y ffwrn yn iawn?
Os nad oes gennych sychwr trydan, yna gallwch ddefnyddio'r ffwrn i sychu'r crosen. Yn ddelfrydol os oes gan eich dyfais ddull cyffwrdd, felly, bydd y ffrwyth yn sychu'n gyflymach ac yn well.
Er mwyn sylweddoli'r syniad yn yr achos hwn, yn union fel yn achos sychu mewn sychwr trydan, rydym yn golchi clymion y crosen, yn sychu ac yn ei lledaenu gydag un haen ar y sosban a gwmpesir â dail y berffaith. Yna, byddwn yn ei waredu mewn ffwrn gwresog i drigain gradd a gadewch iddo sefyll am ddwy awr, gan droi y ffrwythau yn achlysurol. Ar ôl hynny, gostwng y tymheredd i hanner cant a sychwch y ci-rhosyn o dan y gyfundrefn tymheredd hon nes ei fod yn hollol barod.
Yn ystod yr holl broses o sychu'r crosen, rhaid i'r drws ffwrn fod ychydig yn ymylol er mwyn caniatáu lleithder gormodol i adael y ddyfais yn ddi-rwystro, gan sicrhau sychu o ansawdd uchel.
Nid yw rhosyn wedi'i sychu'n gywir bron yn newid ei liw a dim ond ychydig yn wrinkles ac ychydig yn dywyll. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae'r mwydion yn troi'n drylwyr a gallwch chi hyd yn oed weld yr hadau y tu mewn i'r ffrwythau.
Sut i sychu dogrose mewn microdon?
Os ydych chi'n gyfarwydd â defnyddio ffwrn microdon ar gyfer coginio ac eisiau defnyddio'r peiriant hwn i sychu'r criw, rydyn ni'n prysur i eich gofidio. At y diben hwn, mae'r ffwrn microdon yn gwbl anaddas a dim ond difetha'r cynnyrch. Uchod, bydd y ffrwythau'n sychu ac yn wrinkle, ond y tu mewn byddant yn parhau i fod yn llaith ac yn fuan yn llwydni. Peidiwch â risgio aeron gwerthfawr, ac yn fwy felly, eich iechyd, ac nid ydynt yn defnyddio i sychu microdon cwnrose. Wedi'r cyfan, mae ffrwythau sych yn anghywir nid yn unig yn dod â'r manteision disgwyliedig, ond gallant hefyd achosi niwed.