Yn aml, mae'r cwestiwn yn codi o ran sut i rostio cebureks wedi'u rhewi fel na fydd y toes yn cracio, mae'r llenwad yn dal i fod y tu mewn ac yn troi'n sudd. Yn ogystal, rwyf am i'r cebureks fod yn rhyfeddol ac yn bleser i'r llygad. Mae ychydig o gyfrinachau.
Dewiswch gynhyrchion lled-orffen
Y prif gyflwr ar gyfer casglu beiriannau i fod yn flasus a hardd - rhaid eu paratoi'n iawn. Darllenwch y cyfansoddiad ar y pecyn. Fe ddylai blawd fod yn unig o'r radd uchaf, mae'n ddymunol bod y cebureks yn cynnwys wyau - yna bydd y toes yn ddigon elastig i beidio â chracio wrth rewi a ffrio. Yn ogystal, ni ddylai unrhyw brotein llysiau gael ei gynnwys yn y cynhwysion - nid dewiswyr gorau yw'r ffafrydau a'r ffa soia. Ond mae'n rhaid bod winwns, sbeisys, cig oen neu eidion yn ofynnol.
Rhaid i'r olew fod yn iawn
Mae'n bwysig, ac ym mha olew i ffrio chebureks. Dylid ei fireinio, yn ddiddiwedd, ond nid yw'n ddiwydo. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae wedi dod yn ffasiynol i ffrio popeth mewn olew olewydd , ond ni ddylid gwneud hyn, gan nad yw'r olew hwn yn addas iawn ar gyfer ffrio - gadewch i ni ei adael i wisgo salad. Ar gyfer paratoi cynhyrchion lled-orffen, y blodyn yr haul neu'r olew corn sy'n arferol i ni yw'r gorau.
Chebureks Rhost
Pe bai'r cwestiwn yn codi, sut i ffrio cebureks wedi'u rhewi, yn gyntaf oll byddwn yn penderfynu beth fydd yn cael ei goginio. Gallwch chi ddefnyddio ffrïwr, crochan mawr, padell ffrio. O'r dewis o brydau, mae'n dibynnu ar faint o olew fydd ei angen. Dywedwch wrthych sut i ffrio cebureks wedi'u rhewi mewn padell ffrio.
Cynhwysion:
- olew heb haul heb olew - 100 g;
- cebrolau - 1 pacio;
- tywelion papur - 8-10 pcs.
Paratoi
Mae yna nifer o opsiynau ar gyfer chwistrelli ffrio fel na fyddant yn torri yn y broses. Yn gyntaf, gallwch