Mae yna amryw o amrywiadau diddorol o'r bobi rhyfeddol hwn. Gall llenwi glasurol gael ei alw'n hyderus nid yn unig afal, ond hefyd ceirios, cuden a hyd yn oed cig. Cyflwynir gweunydd poen melys traddodiadol gyda phêl o hufen iâ a choffi.
Strudel wedi'i wneud o baraffri puff
Gwneir pwdin Austrian clasurol o brawf ymestyn arbennig. Mae'r meddiannaeth yn llafurus ac nid yn syml, felly pan nad oes llawer o amser, gallwch baratoi strudel o doeth pwff a di-rwd a'i addurno mewn ffordd newydd. Bydd hyn yn lleihau'r amser coginio tua 1 awr. Nid yw sylfaen frost yn addas, oherwydd ni ddylai'r dysgl fod yn rhy lush, ond i'r gwrthwyneb dylai'r sylfaen fod yn denau ac yn ysgafn. Gall y llenwadau fod yn hollol wahanol:
- afal clasurol neu gellyg;
- ceirios neu aeron arall;
- curd;
- cig;
- madarch neu lysiau.
Strudel Afal - rysáit o barasta puff
Gwneir y driniaeth hon ar sail danteithion Awstria ac mae'n cyfuno sylfaen cynnil a swm anhygoel o lenwi â rhesins, cnau a sinamon. Os nad ydych chi'n gwybod sut i baratoi strudel o griw puff, yna bydd y rysáit hon yn sicr yn dod yn ddefnyddiol. Bydd y nifer hon o gydrannau'n dod allan o gofrestr o faint canolig, y gellir ei rannu'n 6 gwasanaeth.
Cynhwysion:
- taflenni wedi'u rhewi - 500 g;
- menyn - 100 g;
- siwgr powdwr - 2-3 llwy fwrdd. l.;
- bum bach - 50 g.
- afalau - 500 g;
- 1/2 sudd lemwn;
- rhesins - 100 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- siwgr gronog - 150 g;
- sinamon - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Cymysgwch resins, cnau, taflenni afal, sudd sitrws, siwgr, sinamon.
- Rho'r daflen i mewn i petryal tenau, olewwch ef.
- Chwistrellwch gyda briwsion bara, gan adael un ymyl o 10 cm, a'r gweddill 3-4 cm.
- Lledaenwch y llenwad, heb gamu y tu allan i ffiniau'r chwistrellu.
- Cwympo i mewn i gofrestr, mae pob chwyldro yn iro.
- Bacenwch am hanner awr ar 180 ° C.
- Gwisgwch y strudel o'r olew bwffen a chwistrellu powdr.
Strudel y Cherry o barastri puff
Y mwyaf poblogaidd ymhlith y triniaethau hyn yw'r strudel gyda chrosen puff ceirios. Mae'r opsiwn hwn ar gyfer y rhai nad ydynt yn siŵr y byddant yn ymdopi â'r prawf gwag. Gallwch ddefnyddio unrhyw aeron - ffres, wedi'i rewi, mewn tun, mae'n bwysig eu bod yn cael eu plygu. Mae'r amser coginio tua 1 awr.
Cynhwysion:
- taflenni bezdozherzhevye - ½ kg;
- ceirios - 400 g;
- siwgr - 100 g;
- briwsion vanilla wedi'i falu - 200 g;
- menyn - 50 g;
- wy.
Paratoi
- Rholiwch y daflen ddafn i mewn i 2 petryal. Mae un yn ehangach ac yn hirach na'r llall.
- Dylai'r ceirios ddraenio'r sudd, cymysgwch yr aeron gyda siwgr a briwsion bara.
- Mae haen llai i olew, yn gosod aeron.
- Rhowch y haen fwy, gwnewch doriadau ar ôl 1.5 - 2 cm. Gorchuddiwch y llenwad a'r sêl.
- Lliwch yr wy a'i docell am 45 munud, ar 180 ° C.
Strudel gyda chaws bwthyn pastry puff
Mae'r ffrwythau ffrwythau a'r cuden hwn o barastri puff yn cael eu paratoi'n haws na chymalogau eraill, a chyda isafswm o gostau byddwch yn cael canlyniad ardderchog! Gellir defnyddio aeron ffres neu tun, gan ddraenio surop. Am awr byddwch chi'n cael rhol fawr, sy'n ddigon i 6 dant melys.
Cynhwysion:
- dail bezdozher - ½ kg;
- cracers - 50 g;
- menyn - 50 g;
- caws bwthyn - 400 g;
- Antonovka - 200g;
- Mefus - 200 g;
- siwgr gronnog - 200 g;
- fanila;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Caws bwthyn wedi'i gymysgu â melysydd a fanila.
- Ffrwythau i falu: afalau - sleisenau tenau (cymysgu â sudd), mefus - ar y chwarteri.
- Rholiwch y petryal.
- Chwistrellwch â breading.
- Rhowch y caws bwthyn ar ben y ffrwythau.
- Coler gyda rhol, ymylon pincer.
- Gosodwch y strudel strudel o brawf di-fwlch ar hambwrdd pobi, tyrnu, saim gydag olew a ffwrn am 200 ° C am 20-30 munud.
- Gorchuddiwch gerdyn rhwydi gyda powdr.
Stribedi pistyll o barasta puff - rysáit
Ceisiwch wneud strudel gyda phwff o borrynd pwd. Mae ei flas yn ddiddorol iawn ac yn gytbwys. Mae'n werth nodi nad oes melysydd yn y rysáit, a bydd y cacen yn troi allan i fod yn felys. Mae'r rysáit hon hyd yn oed yn well na'r clasurol, oherwydd bydd y defnydd o'r sylfaen a brynir yn arbed pwdin rhag gollwng sudd ffrwythau.
Cynhwysion:
- taflenni gorffenedig - 500 g;
- gellyg - 4 pcs.;
- tywyll tywyll - 2 llwy fwrdd. l.;
- almonau wedi'u malu - 1 llwy fwrdd. l.;
- bisgedi vanilla wedi'i falu - 2 llwy fwrdd. l.;
- toddi olew - 2 llwy fwrdd. l.;
- croen lemwn - 20 g;
- vanillin - 1 sachet;
- melynau - 1 darn;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mae sleisys gellyg yn ffrio am 5 munud. Trowch resins, zest a chnau, wedi'u neilltuo.
- Plastig yn unroll, olew a chwistrellu gyda croutons.
- Lliwch yr ymylon gyda chymysgedd llaeth wyau, gosodwch y ffrwythau meddal.
- Sgriwiwch, torri'r ymylon i wneud toriadau a saimwch y gymysgedd llaeth wyau.
- Mae'r ffwrn am 180-200 ° C yn 40 munud.
Strudel banana o barasta puff
Gellir cyflwyno'r pwdin hwn yn boeth ac yn oer, mae'n flasus y diwrnod wedyn. Ychwanegir at y fysgl orau â phêl hufen iâ fanila , felly bydd blas pwdin cynnes yn cael ei ddatgelu'n llawn. Yn effeithiol, gallwch chi addurno'r melysrwydd, y syrup siocled yn ysgafn.
Cynhwysion:
- cynnyrch wedi'i orffen heb burum - 500 g;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. l.;
- banana - 2 ddarnau;
- crackers - 20 g;
- cnewyllyn wedi'u torri o gnau - 150 g;
- sinamon.
Paratoi
- Cyn i chi wneud strudel o barasta puff, rhowch y cynnyrch lled-orffen a'i olew.
- Lledaenwch y bananas. Chwistrellwch gyda briwsion bara, cnau a powdwr sinamon, tynnwch yn dynn.
- Pobwch ar 180 ° C am 40 munud.
Striwd cig o barastri puff
Ceisiwch greu strudel o baraffri puff gyda chig pysgod a bydd cariadon cartref bwyd blasus yn cael ei fodloni! Mae cacen hyfryd yn addas hyd yn oed ar gyfer cinio Nadolig, ac nid yw ei greu yn drafferthus. Gellir cymryd cig mewn unrhyw ffordd, o ystyried dewisiadau'r prif dasgau. I wneud blasus byrbryd mae'n bosibl am awr yn unig ac i'w bwydo chwech o fwytawr.
Cynhwysion:
- pacio taflenni gorffenedig - 500 g;
- cig y grym - 400 g;
- wy - 1 darn;
- halen, pupur - 1 pinsiad;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ewin;
- rwsiau - 100 gram.
Paratoi
- Rastiwch allan y daflen.
- Wedi torri'r winwnsyn a'r garlleg, arbedwch, cŵlwch a chymysgwch â chig fach.
- Mae'r haen wedi'i chwythu â phast olewog, dosbarthwch gig wedi'i fagu.
- Rholio'r gofrestr a'r sêl.
- Dylai'r blawd gael ei chwythu â blawd, dylid gwasgu'r seam i lawr gyda chwyth, wedi'i dracio mewn sawl man.
- Ar 180 ° C, ewch am hanner awr.
- Llenwch y gofrestr poeth gyda melyn. Mewn ffwrn oeri, gadewch am 10 munud.
Strudel gyda madarch o barasta puff
Paratowch fersiwn gyflym, symlach o'r pobi Fienna, yn enwedig, gan gymryd y toes wedi'i baratoi fel canolfan ac ychwanegu stwffin o'r madarch. Bydd yn troi allan yn flasus ac yn foddhaol iawn. O'r cynhwysion hyn bydd 4 gwasanaeth o gacen snack anhygoel. Ni fydd amser ar gyfer coginio yn cymryd mwy nag awr.
Cynhwysion:
- cynnyrch lled-orffen wedi'i rewi - 500 g
- winwnsyn - 1 darn;
- hylifennod - 500 g;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.;
- menyn - 50 g;
- wy - 1 pc.
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.;
- sesame - 1 llwy fwrdd;
- persli - 1 criw.
- Halen, pupur du, perlysiau Provencal - ar y VUsu.
Paratoi
- Cyn pobi o dafarn pwff, ffrio'r llenwad o winwnsyn wedi'i dorri'n fân a madarch wedi'i dorri cyn anweddu'r hylif.
- Tymor gyda sbeisys.
- Ychwanegwch hufen sur a glaswellt. Stir, oer.
- Tynnwch y daflen allan. Ewinedd gyda fforc.
- Dosbarthwch madarch, lapio.
- Llenwch y cymysgedd wy gyda'r top a'r ochrau.
- Gwneud incisions. Chwistrellu â hadau sesame.
- Pobwch ar 180 ° C am hanner awr.
Strawf afal o fuches crwst puff
I syndod gwesteion ac yn ôl i ffwrdd o stereoteipiau, mae'n werth dysgu sut i lapio strudel o gregen puff mewn ffordd newydd. Ffordd ddelfrydol fydd cacen ar ffurf pigtail swynol. Gellir symleiddio'r dewis o lenwi ar gyfer strudel o gaeri puff gymaint ag y bo modd, gan roi mwy o sylw i ddyluniad y dirgelwch.
Cynhwysion:
- cynnyrch lled-orffen bezdozhzhevoy - 1 pecyn;
- Afalau - 4 pcs.
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- mêl - 2 llwy fwrdd. l.
- Brawdiau Bara - 2 lwy fwrdd.
- cnau wedi'u torri - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Tynnwch y daflen allan. Torrwch yr ymylon.
- Peelwch yr afalau gyda sleisennau. Mae'r Ganolfan yn chwistrellu gyda chriwiau.
- Dosbarthwch y lobiwlau. Chwistrellwch siwgr.
- Mae'r ymylon yn gorgyffwrdd hyd at y diwedd.
- Top gyda mêl a chwistrellu cnau. Pobwch ar 200 ° C am chwarter awr.