Pam mae angen martini, vermouth neu wahanol coctelau egsotig arnom, os oes yna ddiod wych, ond sydd wedi'i anghofio ychydig - yn fan cychwyn. Mae'n flasus, melys, llai cryf na fodca, aromatig ac yn hawdd iawn i'w yfed. Yn wir, mae diod o'r fath ychydig yn anodd, gan fod yr enw ei hun yn ein rhybuddio - mae ei ddefnydd gormodol yn effeithio'n sylweddol ar y cydlyniad yn y gofod. Nid yw'n anodd ei baratoi, felly gadewch i ni edrych ar rai o'r ryseitiau pwyso a adnabyddus gyda chi.
Rhyfedd Currant
Cynhwysion:
- cyrens du - 1 kg;
- fodca - 700 ml;
- siwgr gronnog - 1 kg;
- dŵr wedi'i ferwi - 4 llwy fwrdd.
Paratoi
Sut i goginio currant? Aeron fel a ganlyn, wedi'u didoli, eu golchi'n ofalus, wedi'u sychu ar dywel, wedi'u trosglwyddo i bowlen enamel a pheim bach i guro'r sudd. Mewn sosban arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi, arllwyswch siwgr, rhowch wres canolig a choginio syrup trwchus, gan ddileu'r ewyn yn achlysurol. Yn y gymysgedd a baratowyd, arllwyswch y sudd oddi wrth y cyrens du ac unwaith eto dwyn popeth i ferwi. Tynnwch y sosban o'r tân, arllwyswch yn y fodca a'i gymysgu'n dda, rhowch y cynhwysydd eto ar dân fechan. Peidiwch â dod â berw, gan ymyrryd yn barhaus, rydyn ni'n rhoi rhwystr ar ein llenwad. Wedi hynny, rydym yn oeri yfed, arllwyswch mewn poteli, clogwch ef a'i storio mewn lle sych oer neu oergell.
Safle Cherry
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi - 500 g;
- siwgr gronnog - 300 g;
- Priwiau heb pipiau - 15 pcs.;
- fodca - 1 l;
- ciwbiau iâ wedi'u malu - os dymunir;
- dail mintys ffres - i flasu.
Paratoi
Er mwyn paratoi cartrefi o'r fath, mae ceirios yn cael eu tynnu o'r rhewgell ymlaen llaw, eu rhoi mewn powlen neu sosban ac yn gadael am 30 munud i adael. Yna, rydym yn chwistrellu'r aeron gyda siwgr a'i adael am y noson gyfan mewn lle oer. Nesaf, rhowch y cynhwysydd ar y stôf a'i ailgynhesu ar wres isel nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Caiff prwnau eu golchi, eu sychu, eu torri'n stribedi tenau a'u hychwanegu at y ceirios. Nawr mae holl gynnwys y pot yn cael ei dywallt yn ysgafn i mewn i wydr a'i ysgwyd yn dda. Llenwch yr holl gyda fodca a rhowch mewn lle oer i fynnu am tua 15 diwrnod, gan gau'r jar gyda chwyth.
Ar ôl pythefnos, hidlo'r fan a'r lle yn ofalus, rydym yn arllwys ar boteli glân, ond peidiwch â thaflu'r ceirios - yna bydd yn ddefnyddiol i wneud pwdinau amrywiol. Yn union cyn ei fwyta, rydym yn lledaenu'r rhew wedi'i falu dros y sbectol gwin, yn arllwys y diod ac yn addurno'r brig gyda dail mintys ffres. Dyna i gyd, nawr rydych chi'n gwybod y rysáit am wneud camgymeriad yn y cartref, a fydd yn berffaith i chi ac yn sicr, dim ond yn addas i'r positif. Yn ogystal, mae aeron ceirios a prwnau yn rhoi'r cysgod ysgafn hwn o'r haf hwn a blas blasus.
Gwrthgofiad Lemon
Cynhwysion:
- siwgr gronnog - 600 g;
- lemon - 5 pcs.;
- fodca 750 ml;
- blagur o ewin - 0,25 llwy fwrdd.
- hadau coriander - 0,5 cwp.
Paratoi
Felly, i ddechrau, rydym yn cymryd llwynau, yn dda dan fy nhŵr cynnes, yn sychu ac yn sgaldio â dŵr berw serth. Ar ôl 5 munud gyda chyllell miniog, torrwch y lemonau mewn darnau bach a'u hychwanegu at jar 3 litr. Ychwanegwch y coriander a'r ewin, i flasu, arllwys i fodca a gorchuddio'r cynhwysydd gyda chaead. Gadewch y diod wedi'i rannu am 7 niwrnod mewn lle tywyll ac oer. Yn union mewn wythnos, rydym yn arllwys ein mannau i mewn i'r sosban, ychwanegu siwgr, ei gymysgu, ei roi ar y stôf a'i dwyn i ferwi. Boilwch bob 10 munud, ac wedyn hidlo'r tywod trwy griw, arllwyswch i mewn i boteli a storio mewn oergell neu seler.
O alcohol cryf, nid yn unig y gellir coginio mannau yn y cartref. Rhowch gynnig ar y ryseitiau o dredwaith melys lluosog a ceirios .