Te gwyrdd gyda sinsir

Mae te gwyrdd yn fwy poblogaidd yn ddiweddar, yn enwedig ymhlith y rhai sy'n gofalu am eu hiechyd, cytgord a hirhoedledd. Mae'r ffaith bod te gwyrdd yn llawer mwy defnyddiol na the de du, er enghraifft, nid oes neb yn amau. Mae llawer o wahanol fathau o de gwyrdd, Tsieineaidd a gwledydd eraill, maent yn cael eu cynaeafu a'u prosesu, yn dilyn gwahanol dechnolegau traddodiadol. Gall pawb ddewis eu mathau a ffafrir a mwynhau'r amrywiaeth o flas.

Mae te gwyrdd yn dda yn y gwres i dorri syched. Ac ar ddiwrnodau oerach, mae'n well coginio te gwyrdd gyda sinsir, ffres neu, mewn achosion eithafol, tir sych, nid yw diod o'r fath nid yn unig yn rhoi bywiogrwydd, ond hefyd yn berffaith.

Te gwyrdd gyda sinsir - rysáit

Cynhwysion:

• te gwyrdd da - 2-3 llwy de gyda "sleid" neu hebddo;
• gwreiddyn sinsir ffres - 1 pc. maint cyfartalog;
• dŵr yn lân - tua 250-300 ml.

Paratoi

Mae te brew orau mewn teipot ceramig traddodiadol (er y bo'n bosibl, gallwch ddefnyddio prydau eraill, gwydr, er enghraifft, dim ond plastig neu fetel). Fel arfer, dim ond dechreuwyr i ferwi gyda dŵr y mae teg gwyrdd yn torri, gyda golwg y swigod cyntaf (gelwir y cyflwr hwn o ddŵr yn "allwedd gwyn"). Mewn unrhyw achos, mae'r tymheredd gorau ar gyfer tyfu gwyrdd o 80 i 90 ° C, yn ddelfrydol yn agosach at 80 ° C. Ar hyn o bryd, cynhyrchwch tegellau trydan sy'n dod â dŵr i'r tymheredd dymunol, maent yn gyfleus iawn.

Rydyn ni'n rinsio'r tegell ceramig gyda dŵr berw, yn toddi te ynddo gyda'r asgwrn cefn wedi'i dorri a'i dorri (cyllell wedi'i dorri) o sinsir ffres. Llenwi â dŵr berw am 2/3 o'r gyfrol neu 3/4 (yn y fersiwn Fietnameg, tegell lawn ar unwaith). Ar ôl 3-5 munud, ychwanegu dŵr i'r gyfrol lawn. Rydym yn aros am 3 munud arall, arllwys tebot yn y bowlen o de bach a'i arllwys yn ôl i'r tegell. Gallwch ailadrodd y cam hwn 2-3 gwaith. Rydym yn aros am ychydig funudau arall, arllwyswch de i mewn i gwpanau neu gwpanau am 2/3 o'r gyfrol a diod, cynnes, mwynhewch, meddyliwch. Ar ôl yfed y te brew cyntaf mae'n gwneud synnwyr ei fagu yn yr ail ac, yn ôl pob tebyg, y trydydd tro, ond ddim hwyrach na 2 awr o'r brig cyntaf. Os byddwch chi'n cadw'n hirach, bydd y te yn ffurfio anaddas iawn ar gyfer sylweddau'r corff dynol. Gyda llaw, pan fyddwch yn arllwys dŵr ar gyfer yr ail, a hyd yn oed yn fwy felly, ar gyfer y trydydd brith, nid oes angen llenwi'r tegell i'r gyfrol lawn.

Gallwch chi ychwanegu bowlen neu gwpan o de gwyrdd gyda sinsir, slice o lemwn, a phwy sydd eisiau melys - llwybro o fêl. Wrth gwrs, ni ddylai te yn y bowlen fod yn boeth, ond dim ond cynnes, gan fod mêl yn toddi mewn dŵr poeth ac yn ffurfio cyfansoddion niweidiol.