Mae eiddo defnyddiol a meddyginiaethol chokeberry ashberry wedi bod yn hysbys ers amser maith. Mae'r aeron hon yn cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau olrhain. Gellir meddwi sudd Rowberry fel meddyginiaeth fitamin a thrin amryw o glefydau ag ef. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i wneud sudd o aeron chokeberry ar gyfer y gaeaf.
Rysáit ar gyfer sudd o chokeberry
Cynhwysion:
- chokeberry - 1,5 kg;
- dŵr - 1 eitem;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Felly, ar gyfer paratoi'r sudd o'r aronia, mae'r aeron yn cael eu gwahanu oddi wrth y brigau, wedi'u didoli, eu golchi a'u taflu i mewn colander. Yna, rydym yn symud y lludw mynydd i mewn i sosban a'i glinio'n ofalus gyda phlâu. Ar ôl hynny, rhowch yr aeron mewn bag meinwe a gwasgu'r holl sudd. Gwasgu dywallt dŵr wedi'i ferwi, gadael am awr, yna ei wasgu eto a'i gymysgu â'r sudd a gafwyd yn flaenorol. Mae'r weithdrefn hon yn cael ei ailadrodd sawl gwaith, yna rydym yn hidlo'r sudd, arllwys i mewn i boteli glân, heb ychwanegu ychydig at y brig. Os dymunwch, rhowch ychydig o siwgr a chorcwch y poteli â phlygiau wedi'u sowndio'n dynn.
Yna, rydym yn clymu â gwyn a rhowch y sudd mewn sosban, ar y gwaelod mae yna gefnogaeth bren. Arllwyswch y dŵr, ychydig islaw uchder y botel, ei wresogi i ferwi a'i sterileiddio am 10 munud. Ar ôl sterileiddio'r botel, mae'r sudd o'r chokeberry du wedi'i chau yn dynn gyda stopwyr, wedi'i glymu â chwnyn. Pan fo'r poteli wedi'u hoeri'n llwyr, llenwch y plygiau â pharasin neu resin.
Sudd Chokeberry
Cynhwysion:
- chokeberry - 2 kg;
- asid citrig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Caiff cribau Chokeberry eu rhyddhau o frigau, eu didoli'n ofalus, gan ddileu malurion a dail. Mae nifer o aeron yn cael eu golchi'n drylwyr o dan redeg dŵr, gadewch i'r dŵr ddraenio a symud y lludw mynydd i mewn i jar tri litr glân a baratowyd ymlaen llaw. Aeron wedi'u tampio ychydig, yn ychwanegu asid citrig ac yn arllwys yr holl ddŵr berw serth i ben uchaf yr aeron.
Rydym yn clymu gwddf y jar gyda gwys a gadael y jar am dri diwrnod ar dymheredd yr ystafell. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydyn ni'n rhoi'r aeron mewn colander, fel bod yr holl sudd sydd wedi ffurfio yn cael ei gyfyngu â nhw. Yna, byddwn yn ei arllwys i mewn i sosban enamel, ei roi ar blât, ei roi i ferwi, ychwanegu siwgr a berwi'r sudd ar wres isel nes bod y crisialau siwgr yn diddymu'n llwyr. Yna, rydym yn arllwys sudd poeth i mewn i jariau bach, gorchuddio â chaeadau di-haint a'i roi mewn pryd sterileiddio. Sterilize am 15 - 25 munud, yn dibynnu ar faint y prydau. Wedi hynny, caiff y jariau eu rhwystro'n syth, eu troi i fyny i lawr a'u gadael i oeri. Rydym yn storio diod o goed Aronia mewn lle tywyll ac oer, ac o'r aeron sy'n weddill gallwch chi wneud sudd arall, gan ailadrodd y weithdrefn gyfan eto.
Gwin o Aronia Aronia Sudd
Cynhwysion:
- sudd o chokeberry du - 5 litr;
- siwgr - 1,5 kg;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
Felly, yn gyntaf o ffrwyth y chokeberry rydym yn gwneud y mash ac yn ei adael i gael ei eplesu mewn unrhyw wydr. Yna y màs
Diddordeb yn y ryseitiau ar gyfer gwneud sudd eraill, yna rydym yn cynghori gwneud sudd afal - yn gyflym, yn iach ac yn flasus.