Wrth chwilio am brydau, yn gyflym nid oes dim mwy cyffredinol na salad. Mae'r holl amrywiaeth salad yn ein galluogi i ddewis dysgl i'ch blas, ac os ydych chi'n gefnogwr o bupur a chyw iâr Bwlgareg, bydd y ryseitiau o'r erthygl hon yn eich helpu i baratoi hoff ddysgl.
Salad gyda chyw iâr mwg, pupur clo a chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- cymysgedd salad - pecyn 1;
- caws gafr - 120 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- Mwstard Dijon - 1 pc.;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Finegryn Balsamig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i mewn i stribedi, halen, pupur a ffrio ar y gril nes ei wneud. Mae pupur bwlgareg yn cael ei glirio o hadau a'i chario dros dân y llosgwr, wedi'i dorri i mewn i stribedi. Mae caws geifr wedi'i dorri'n ddarnau bach. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda chymysgedd salad a thymor gyda chymysgedd o mwstard, olew a finegr.
Salad gyda cyw iâr, tomatos a phupur
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- Pupur Bwlgareg - 4 pcs.;
- winwns coch - 1 pc.
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bri cyw iâr - 1 pc.
- tomatos ceirios - 6-8 darnau;
- arugula - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- Mwstard Dijon - 1 llwy de;
- halen - 1/2 cwp;
- siwgr -1/2 cwyp.
- pupur du - 1/4 cwp.
Paratoi
Pibwyr wedi torri yn eu hanner. Rydym yn tynnu hadau a fflatio'r llaw. Torri winwns yn 8 darn a'i roi mewn powlen gyda phupur, tymor llysiau gyda halen a phupur, arllwys olew olewydd (3 llwy fwrdd). Mae ffiled cyw iâr hefyd wedi'i chwistrellu â halen a phupur ac yn cael ei dywallt â gweddillion menyn, rydym yn anfon ffiledau i'r gril, neu sosban.
Er bod y cyw iâr wedi'i ffrio, byddwn yn gwneud llysiau, mae angen eu gosod ar y gril hefyd. Ffrio o winwns 15 munud, pupur - 18-20. Rhoddir pysgod parod mewn bag, fel eu bod yn cael eu stemio ac mae'r croen yn hawdd ei symud i ffwrdd. Yn y cyfamser, cwtogwch y stribedi cyw iâr a'u cymysgu â nionod, tomatos ac arugula, ar y top gosodwch stribedi o bupur wedi'u plicio. Mae'r holl gynhwysion ar gyfer gwisgo yn cael eu cymysgu mewn powlen fach ac yn arllwys y salad.
Os ydych chi'n caru corn, yna gallwch chi chwistrellu salad arno. Bydd salad ysgafn gyda chyw iâr , ŷd a phupur yn edrych yn fwy disglair.