Darnwch â physgod tun - pastelau blasus ac anghyffyrddus blasus, a fydd yn sicr eich gwesteion a'ch perthnasau. Gadewch i ni edrych ar sawl ryseitiau ar gyfer coginio'r pryd hwn.
Rysáit am gacen gyda physgod tun
Cynhwysion:
- toes pirozhkovoe parod - 500 g;
- saury tun - 2 pot;
- bwlb - 1 darn;
- reis - 50 g;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, ar gyfer cychwynwyr, mae angen inni baratoi'r holl gynhwysion: rydym yn glanhau'r nionyn, yn ei dorri ychydig a'i ffrio mewn olew poeth nes ei fod yn feddal. Mae Sayra yn agor, yn draenio'r hylif yn ysgafn ac yn clymu caniau gyda fforc. Reis berwi ymlaen llaw, oeri a chymysgwch â physgod. Mae'r toes yn cael ei gyflwyno'n ddeniadol a'i osod ar daflen pobi wedi ei linellu â pharch. Gorchuddiwch ail haen a gadael am brawf. Bacenwch y dysgl am 25 munud ar dymheredd o 180 gradd. Mae cacen wedi'i goginio'n barod gyda physgod tun wedi'i oeri ychydig, wedi'i dorri'n sleisen ac yn gwahodd pawb i'r bwrdd!
Porfa puff gyda physgod tun
Cynhwysion:
- pysgod tun - 300 g;
- wy - 4 darn;
- olew llysiau;
- bwlb - 1 darn;
- pastry puff - 2 dail;
- mayonnaise - i flasu;
- greens ffres.
Paratoi
I baratoi'r llenwad, gallwn dorri'r pysgod tun gyda ffor, rydym yn berwi'r wyau, yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau. Rydyn ni'n prosesu'r nionyn, y modrwyau a'r trosglwyddwr, ac yn ei ychwanegu i flasu. Nawr cymysgwch y pysgod, y glaswellt a'r wyau mewn powlen. Mae hanner y toes wedi'i rolio a'i roi ar daflen pobi. O'r uchod, dosbarthwch y llenwad, gorchuddiwch â mayonnaise a gorchuddiwch gyda'r ail haen. Mae'r ymylon wedi'u gosod yn gywir, wedi'u crafu gydag wy wedi'u curo a'u hanfon at ffwrn poeth am 40 munud.
Peidiwch â chicio gyda physgod tun
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- margarîn - 100 g;
- blawd - 150 g;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- soda - pinsiad.
Ar gyfer y llenwad:
- saury tun - 200 g;
- bwlb - 2 pcs.
I lenwi:
- hufen sur - 200 g;
- wy - 4 darn;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae margarîn wedi'i doddi, rydym yn ychwanegu hufen sur, yn arllwys mewn blawd, rydym yn taflu halen a soda. Yna gliniwch y toes unffurf llyfn a'i ledaenu ar fwrdd, powdwr gyda blawd. Rhowch hi mewn haen denau, a'i roi mewn siâp nad yw'n glynu, ffurfiwch stenochki a chreu mewn sawl man gyda fforc. Rydym yn cludo'r pysgod gyda fforc, yn ei gyfuno ag winwns wedi'i dorri a'i ddosbarthu'n gyfartal ar y toes. Wyau ar gyfer tywallt gwisg gydag hufen sur, arllwys mewn blawd a chwisg eto i ysblander. Rydyn ni'n arllwys y cacen yn helaeth, yn chwistrellu'r dail o'r uchod ac yn ei goginio am 45 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu.
Cacen gyda physgod tun o fws poeth
Cynhwysion:
- Bara toast barod - 1 kg;
- tatws - 4 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tun saury - 2 can;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 0,5 eitem;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Sut i goginio cacen flasus a boddhaol gyda physgod tun? Caiff tatws eu golchi ymlaen llaw, eu glanhau a'u berwi nes eu coginio. Yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, ei dywallt yn llaeth cynnes a'i glustio gan brawf i fod yn homogenaidd. Rydyn ni'n rhoi darn bach o fenyn a'i gymysgu. Rydyn ni'n glanhau'r nionyn, yn lledaenu'r semicirclau a'r trosglwyddwr. Rhannwn y toes yn 2 ran anghyfartal ac yn ei osod ar daflen pobi wedi'i baratoi. Rydyn ni'n cludo'r pysgod yn dda gyda fforc, yn ei gymysgu â datws mân a winwns ffrio. Dosbarthwch yn gyfartal y llenwi'r toes, y tymor gyda sbeisys, gorchuddiwch y brig gyda'r ail ran, chwistrellu ymylon y cywair, gorchuddio'r wy wedi'i guro a'i deifio mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 40 munud.