Ni fydd y gwesteion yn cael eu sylwi ar salad Groeg gyda chyw iâr yn y bwrdd Nadolig. Ni fydd gwyliad ei flas yn gadael rhywun anffafriol, felly bob noson bydd yn rhaid i chi gadw rysáit ar gyfer salad Groeg gyda chyw iâr, mewn pryd i'w rannu â phob un sy'n dod. Gellir cyflwyno salad cig fel dysgl annibynnol, ond gyda'r un llwyddiant gall dim ond ategu eich bwrdd gwyliau. Mae salad Groeg yn faethlon iawn ac mae ganddo flas anarferol ac nid yw'n cynnwys cymaint o galorïau, felly bydd pawb yn hoffi.
Felly, yn gyntaf oll, gadewch i ni wybod am y salad glasurol Groeg gyda chyw iâr ychwanegol.
Rysáit am salad Groeg gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- tomato - 3 pcs.;
- ciwcymbr cyfartalog - 4 pcs.;
- caws "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- ffiled cyw iâr - 700 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- olew olewydd - 4-5 llwy fwrdd. l.;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. l.;
- olewydd heb pips -1/2 cwpan;
- garlleg - 3 ewin;
- pupur du - 1/2 cwp;
- hoff greens - i flasu.
Paratoi
Golchi ffiled cyw iâr, tynnwch fraster a chogen. Rydym yn torri'r cig yn ddarnau bach, marinate gydag olew olewydd, sudd lemwn, garlleg wedi'i dorri a phupur du. Rydyn ni'n rhoi popeth mewn bag sofen ac yn ei roi yn yr oergell am 6 awr. Ar ôl marwi'r cyw iâr, ffrio mewn padell ffrio neu aml-farc. Digon o ddeg munud. Gadewch y cig i oeri a dechrau ymgysylltu â llysiau. Rinsiwch ciwcymbrau ffres, tomatos a winwns, yna eu torri'n ddarnau mawr. Pan fydd y cig wedi'i oeri, rydyn ni'n rhoi popeth at ei gilydd, yn ei chwistrellu gyda llusgenni a chaws wedi'u torri'n fân. Torrwch yr olewydd mewn rhannau cyfartal, ychwanegwch olew olewydd. Mae'r salad yn barod!
Os ydych chi eisiau diweddaru blas hoff ddysgl, ceisiwch salad Groeg gydag afocad a chyw iâr. Paratowch salad ar rysáit clasurol, yn ystod y coginio, dim ond i chi ag ychwanegu avocados wedi'u torri'n fân a'u peeled a'u peeledio. Mae'r cnau hwn wedi'i gyfuno'n berffaith â chig cyw iâr ac nid yw'n colli ei flas yn yr ystod llysiau.
Salad Groeg gyda chyw iâr a chregenni
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- dail letys - 1 criw;
- tomatos - 300 g;
- caws o fathau caled o'ch dewis - 100 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- garlleg - 2 ewin;
- cyw iâr wy -3 pcs.;
- sudd lemwn - 3 llwy fwrdd. l.;
- mwstard - 1 llwy fwrdd;
- halen a phupur du - i flasu;
- bara gwyn - hanner rhol.
Paratoi
Mae dail o letys wedi'i gymysgu am awr a hanner mewn dŵr oer, yna wedi'i sychu. Torrwch y bara yn giwbiau bach, rhowch ar daflen pobi, wedi'i oleuo. Sychwch y bara i gyflwr cracers yn y ffwrn ar dymheredd o 200 gradd. Ar yr adeg hon, cwtogwch y garlleg yn fân a'i ffrio mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, wedi'i lapio gydag olew llysiau. Ar ôl berwi'r olew, tynnwch y padell ffrio o'r plât a thynnwch y garlleg. Nesaf, tynnwch y ffwrn oddi wrth y cracers sy'n deillio o hyn a ffrio mewn olew garlleg. Cig cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach, ffrio mewn padell ffrio, ychwanegu sbeisys.
Coginiwch wyau cyw iâr, gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn a mashiwch yr olaf gyda fforc. Mewn powlen gyda melyn, ychwanegu sudd lemwn, mwstard ac ewin o garlleg wedi'i dorri. Yna rhwbiwch y caws ar grater bach, mae'r dail o letys sych yn cael ei falu gyda chyllell. Rydym yn torri'r tomatos yn giwbiau ac yn eu rhoi i weddill y llysiau. Yna ychwanegwch y cig cyw iâr wedi'i ffrio. Salad yn gwisgo olew, caws wedi'i gratio, arllwys briwsion brig. Gellir cymysgu salad neu roi'r cynhwysion mewn dysgl mewn haenau. Nawr rydych chi'n gwybod sut i wneud salad golau Groeg gyda chyw iâr . Gallwch arbrofi'n ddiogel gyda'r nifer o gynhwysion, gan roi blaenoriaeth i'r hoff lysiau a sbeisys. Mae salad Groeg wedi'i gyfuno'n berffaith â gwin coch a gwin a phrydau cig.