Gellir paratoi salad blasus ac eithaf cytbwys gan ddefnyddio ham a afalau fel y prif gynhwysion. Mae prydau o'r fath yn dda ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, ond mae salad gyda ham ac afalau yn arbennig o ddefnyddiol. Mewn unrhyw achos, rydym yn atgoffa: mae ham wedi'i wneud nid yn unig o gig porc, felly mae gennym ddewis. Dewisir yr afalau orau gyda phwysau arnyn neu melys a sur - dyma'r cyfuniad ac mae'n achosi cytgord unigryw y pryd hwn.
Salad gyda ham, caws ac afal
Cynhwysion:
- ham - tua 300 g;
- Afalau ar Dir - 2 PC.
- mae caws yn galed (er enghraifft, "Gouda") - tua 200 g;
- olifau pysgod ifanc - 8-12 pcs.;
- pupur melys - 1 pc.
- Greens ffres (coriander, persli, basil);
- lemwn - 1 darn;
- garlleg - 1-2 ewin;
- iogwrt glasur byw heb ei siwgr (neu olew llysiau + peth finegr naturiol neu sudd lemwn, gallwch chi galch).
Paratoi
Rydym yn torri'r ham mewn stribedi tenau byr neu brwsochkami, afalau - sleisys (yn syth yn eu taenellu gyda sudd lemwn, er mwyn peidio â dywyllu). Mae olewydd yn cael ei dorri'n gylchoedd neu bob un - yn hanner ar hyd, a phapurau melys - gyda stribedi byrion. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Gwyrdd a garlleg wedi'u torri'n fân â chyllell. Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen salad a dŵr gyda iogwrt. Rydym yn addurno â gwyrdd.
Paratowyd coctel salad gyda ham, caws ac afal o'r un cynhwysion, ond yn cael ei dorri'n llai ac yn dda iawn mewn croissants gwydr clir neu wydrau gwin (sbectol), ar ben, ychydig o ddyfrio â iogwrt neu gymysgedd o olew olewydd Extra Virgin gyda ffrwythau naturiol neu finegr balsamig.
Gallwch hefyd gynnwys afocados a / neu mangoes yn y salad hwn. Bydd yn ddefnyddiol tymhorol y saws-arllwys gyda phupur coch poeth. Mewn fersiwn symlach gyda'r cynhyrchion arferol, gallwch chi baratoi salad gyda ham, afal, caws a chiwcymbrau ffres neu bicyll.
Salad gyda ham, afalau a chiwcymbrau
Cynhwysion:
- ham - tua 300 g;
- afalau melys a sour (gwyrdd) - 2 pcs.;
- cwnwnsyn coch - 0.5-1 pcs.;
- lemwn - 1 darn;
- caws yn anodd - tua 200 g;
- ciwcymbrau (marinog, neu ffres, neu wedi'u halltu) - 2-5 darnau, yn dibynnu ar faint, neu 1 ty gwydr;
- garlleg - 1-2 ewin;
- Mae greens yn wahanol ffres.
Paratoi
Torrwyd i mewn i stribedi byr neu stribedi byr, winwns - cylchoedd chwarter, ciwcymbrau - brwsochkami hydredol neu semicircle. Caiff yr afalau eu torri mewn sleisys bach a'u taenu â sudd lemwn. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Mae garlleg a pherlysiau yn cael eu torri gyda chyllell. Cymysgwch a thymor gyda naill ai iogwrt neu olew llysiau gyda sudd lemwn a / neu finegr. Rydym yn addurno â gwyrdd.