Gellir prynu llaeth cywasgedig, wrth gwrs, yn y siop. Ond yn aml, mae ei ansawdd yn gadael llawer i'w ddymuno - mae brasterau llysiau yn cael eu disodli gan fraster llysiau, ac nid yw'n blasu'r gorau. Fe wnawn ni ddweud wrthych sut i baratoi llaeth cywasgedig mewn multivariate eich hun. Fe fydd yn ymddangos yn hynod o flasus a bregus. Yn ogystal, byddwch yn gwbl sicr o'i ansawdd ac yn gallu cynnig mor ddibynadwy i'r plant yn ddiogel.
Sut i goginio llaeth cywasgedig mewn amlgyfeiriol?
Cynhwysion:
- llaeth sych - 1 gwydr;
- llaeth braster - 1 gwydr;
- siwgr - 1 gwydr.
Paratoi
Yn y bowlen cymysgu llaeth a siwgr sych, yna arllwyswch y llaeth a'i droi nes i'r siwgr ddiddymu. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i mewn i fowlen y multivark. Dewiswch y dull "Cawl" a'r amser coginio yw 45 munud. Ar yr un pryd, mae'r cymysgedd llaeth yn cael ei droi'n gyson. Ar ôl trwchus, rydyn ni'n arllwys y llaeth cywasgedig i mewn i gymysgydd ac yn gwisgo hyd yn llyfn. Nawr rydym yn arllwys y llaeth cywasgedig i mewn i'r capasiti cywir a'i gadael yn oeri - dyna'r cyfan, llaeth cywasgedig cartrefus blasus yn y multivarquet yn barod!
Y rysáit ar gyfer llaeth cywasgedig mewn multivariate
Cynhwysion:
- llaeth cartref - 3 litr;
- siwgr - 1 kg.
Paratoi
Yn y cwpan multivarki arllwys yn y llaeth ac yn y modd "Cywasgu", rydym yn coginio am 2.5 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai llaeth berwi a lleihau mewn cyfaint bron 2waith. Arllwyswch siwgr a chymysgwch yn dda, yna trowch ar y modd "Quenching" am 30 munud. Coginio, cymysgu, fel na fydd y llaeth cywasgedig yn llosgi. Gallwch chi goginio'n hirach, yna byddwch chi'n cael llaeth cywasgedig wedi'i berwi mewn multivark.
Yn uwch, dywedasom sut i wneud llaeth cywasgedig blasus. Ac nawr, rydyn ni'n dweud wrthych ryseitiau pobi diddorol gyda llaeth cywasgedig mewn multivark.
Cwpan cacen gyda llaeth cywasgedig yn y multivark
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 sbectol;
- llaeth anweddedig - 400 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- lemwn - hanner;
- soda - 0,5 tsp.
- halen - pinch.
Paratoi
Rydyn ni'n goleuo bowlen yr olew multivark. Mae wyau yn curo'n dda gyda chymysgydd, yna yn ychwanegu llaeth cywasgedig, croen lemwn, sudd wedi'i gratio wedi'i gratio a sudd lemwn ac eto'r holl chwistrell. Ychwanegwch y blawd yn araf cymysgu â soda a halen, a chliniwch y toes. Rydyn ni'n gosod y toes i mewn i'r bowlen y multivark ac yn y modd "Bake" rydym yn paratoi 50 munud. Rydym yn gwirio darllenoldeb y cwpan gyda dannedd, os yw'n sych, yna mae'r cwpan yn barod. Ac os bydd yn llwyddo, yna rydym yn paratoi 10 munud arall. Nawr gellir cyflwyno cwpanen gyda llaeth cywasgedig i'r bwrdd.
Cacen sbwng gyda llaeth cywasgedig mewn multivark
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- llaeth cywasgedig - 400 g;
- blawd - 1 gwydr;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda, wedi'i ddraenio o finegr - 1 llwy de.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur - 200 g;
- siwgr - 80 g.
Paratoi
Cymysgwch y llaeth, wyau, soda, llaeth cywasgedig gyda finegr. Yna, ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu a'i glustio'r toes. Mae'n troi allan cysondeb hufen sur. Rydyn ni'n goresgyn y cwpan o olew aml-farc neu fargarîn, arllwyswch y toes ac yn y modd "Baking" rydym yn paratoi 30 munud. Ar ôl hynny, tynnwch y gacen a'i gadael i oeri. Yna torrwch ef i mewn i 3 rhan. Rhowch y hufen sur gyda siwgr nes ei fod yn diddymu. Lliwch yr hufen sy'n deillio o gacennau ac anfonwch y gacen, wedi'i goginio mewn multivark gyda llaeth cywasgedig, wedi'i fri mewn lle oer am o leiaf awr yn 3.
Darnwch â llaeth cywasgedig yn y multivark
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 sbectol;
- hufen sur - 200 g;
- wyau - 4 darn;
- siwgr - 1 cwpan;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 1 llwy de;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 350 g.
Paratoi
Chwisgwch yr wyau gyda siwgr. Ychwanegu hanner y llaeth cywasgedig, coco, i gyd yn curo'n dda, ac yna ychwanegu blawd gyda soda. Rydyn ni'n cludo'r toes ac yn ei arllwys i mewn i'r bowlen y multivarka, wedi'i chwythu â menyn. Yn y modd "Baking", rydym yn paratoi 65 munud, ac yna'n troi ar y "Gwresogi" am 15 munud, a'i droi ar napcyn. Torrwch ein cacen yn 2 ran a saifwch y llaeth cywasgedig sy'n weddill.