Er mwyn bwydo'r haf, ni fydd pure llysiau cartref yn anodd. Ond beth i'w wneud os yw'n gaeaf y tu allan? Wrth gwrs, gallwch storio llysiau ar gyfer y gaeaf, gan ddefnyddio rhewgell, a gallwch wneud ychydig yn wahanol - i goginio pwmp pwmpen ar gyfer y gaeaf.
Pwmpen pure gartref ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 pc.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael ei dorri'n hanner, wedi'i lanhau o hadau. Yna lledaenu hanerau'r pwmpen ar y daflen pobi gyda thoriad i lawr a thyrnu gyda fforc. Cynhesu'r popty yn ôl 180 gradd a chogi'r pwmpen am oddeutu 1 awr. Ar ôl hynny, gwaredwch ef yn ofalus, ei oeri, tynnwch yr holl fwydion â llwy a'i guro mewn cymysgydd i gyflwr cysgodol. Ymhellach rydym yn ei lledaenu i mewn i gynwysyddion plastig, yn agos yn agos â chaeadau a'i dynnu i'w storio yn y rhewgell. Rydym yn defnyddio pure o'r fath ar gyfer cawl neu grawnfwydydd.
Rysáit ar gyfer pure pwmpen ar gyfer y gaeaf i blant
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- hidlo dŵr - 1 litr;
- llugaeron 200 g;
- ewin - pinch.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael ei lanhau o hadau a'i dorri'n ddarnau bach. Mewn prydau wedi'i enameiddio, rydym yn cymysgu dŵr â siwgr gronogedig ac yn gosod sleisys pwmpen. Rydyn ni'n ei roi ar y stôf a'i dwyn i ferwi. O'r llugaeron gwasgwch y sudd a'i arllwys i'r pwmpen. Rydym yn coginio am 20 munud arall, a 5 munud cyn coginio, rydym yn taflu ychydig o grawn gellyg. Nesaf, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio'n ysgafn, ac mae'r cynnwys yn ddaear mewn cymysgydd. Er bod pwri llysiau yn cwympo, paratoi jariau, caeadau a'u sychu mewn ffwrn poeth. Ar ôl hynny, rydym yn lledaenu'r tatws mwnc ar y jariau ac yn eu clogio.
Pure pwmpen Apple ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- afalau - 1 kg;
- Pwmpen wedi'i gludo - 1 kg;
- siwgr - 300 g.
Paratoi
Felly, rydym yn prosesu'r pwmpen a thorri'r rhan ffibrog yn daclus. Torrwch i mewn i ddarnau, torri'r croen a chwythu'r mwydion i mewn i ddarnau bach. Caiff yr afalau eu glanhau, eu tynnu'r craidd a'u torri'n giwbiau. Rydyn ni'n rhoi popeth mewn sosban ac, yn cysgu â siwgr, yn gadael am gyfnod, yn cymysgu'n achlysurol. Pan ddyrennir llawer o sudd o'r cynhyrchion, berwi'r cymysgedd pwmpen afal ar dân fechan, hyd yn feddal, ac yna chwistrellu gyda chymysgydd llaw nes ei fod yn unffurf. Unwaith eto, dygwch y màs i ferwi ac arllwyswch y pwmpen mwdlyd ar jariau bach wedi'u sterileiddio. Gorchuddiwch nhw gyda chaeadau, rydym yn eu symud i mewn i sosban fawr gyda dŵr poeth, ar waelod y mae tywel wedi'i osod, a'i ddenoli am 10-15 munud. Yna, tynhau'r cwpwl yn dynn a'i roi yn y seler.
Sut i goginio pure pwmpen ar gyfer y gaeaf gyda llugaeron?
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 darn;
- siwgr brown - 300 g;
- hidlo dŵr - 1 litr;
- llugaeron - 300 g.
Paratoi
Rydym yn cymryd pwmpen bach, yn ei dorri'n hanner ac yn cymryd yr holl hadau'n ofalus. Yna ei dorri'n ddarnau, ei ychwanegu at y sosban gyda dŵr, ei orchuddio â siwgr a'i goginio dros wres isel nes ei fod yn meddal. O'r llugaeron gwasgu'r holl sudd a'i arllwys i mewn i sosban gyda phwmpen. Yna, tynnwch y prydau o'r plât a churo cynnwys y cymysgydd i gyflwr tatws mân. Rydyn ni'n ei osod mewn jariau wedi'u sterileiddio'n glân a'u rholio â gorchuddion.
Pwmpen pure gyda llaeth cywasgedig ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 darn;
- llaeth cywasgedig - 0.5 jar;
- dŵr - 0.5;
- siwgr - 0,25 st.
Paratoi
Felly, mae'r pwmpen yn cael ei brosesu, ei dorri'n giwbiau, ei roi mewn padell, arllwyswch ychydig o ddŵr a gwanhau dros wres isel. Yna arllwyswch siwgr, cymysgu a dod â berw. Ychwanegu'r llaeth cywasgedig, ei flasu a'i berwi'r màs am 5 munud arall, ac yna chwistrellu cynnwys y cymysgydd i wladwriaeth homogenaidd. Ar ôl i ni osod y tatws mân mewn jariau a'u cau gyda chaeadau.