Mae pwdin gyda cherios yn fwdin rhyfeddol ac ysgafn a fydd yn addurno'ch bwrdd beunyddiol. Mae Cherry yn gwneud pobi yn anarferol ac yn gwneud pwdin yn unigryw mewn blas. Gadewch i ni edrych ar rai ryseitiau gwreiddiol ar gyfer y pryd syml ond blasus hwn.
Pwdin siocled gyda saws ceirios
Cynhwysion:
- heb wyau ceir - 100 g;
- siocled du - 100 g;
- menyn - 100 g;
- wy - 4 darn;
- siwgr powdwr - 40 g;
- Blawd gwenith - 40 g.
Ar gyfer saws:
- heb wyau ceirios - 50 g;
- siwgr - 30 g;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwin lledrwd coch - 75 ml.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r saws. I wneud hyn, rydym yn cymryd y ceirios heb byllau ac yn gwasgu'r cymysgydd i wladwriaeth homogenaidd. Yn y sosban arllwyswch siwgr, arllwyswch ychydig o ddŵr, cymysgwch, rhowch dân wan a'i ddwyn i ferwi. Coginiwch y surop am ychydig funudau, gan droi. Yna ychwanegwch aeron wedi'u malu, gadewch i ni ferwi ac arllwysio mewn gwin coch. Coginiwch y saws am oddeutu 5-7 munud, yna ei dynnu o'r plât a gadael i oeri.
Ac erbyn hyn, gadewch i ni ofalu am baratoi pwdin ceirios. Mewn ffwrn microdon, toddwch y siocled a'r menyn, a'i oeri. Mae wyau yn curo i ewyn cryf, gan ychwanegu siwgr powdr yn raddol. Yna cymysgwch y màs siocled yn ofalus ac arllwyswch mewn darnau bach o flawd. Mae'r holl toes yn gymysg ac rydym yn ei dynnu am 10 munud yn yr oergell. Mowldiau ar gyfer pobi saim gyda menyn, dosbarthwch y toes trwy ffurflenni a'i hanfon am 10 munud i'r ffwrn, gan osod y tymheredd 190 gradd. Yna trowch y ffwrn i ffwrdd a gadael y pwdin i oeri. Cyn ei weini, rhowch dwll yng nghanol y pobi ac arllwyswch y saws drosto.
Y rysáit ar gyfer pwdin awyr gyda cherios
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- caws bwthyn - 500 g;
- semolina - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwin heb byllau - 200 g;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Mewn prydau dwfn rydyn ni'n taenu caws bwthyn , rydym yn ychwanegu wy, rydym yn arllwys siwgr a manga. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus ac yn taflu ceirios heb gyllau. Ffurflenni ar gyfer pobi saim gyda menyn, chwistrellu manga, lledaenu'r toes wedi'i baratoi a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 25-30 munud. Dylai'r pwdin gael ei orchuddio â chrosglyd blasus. Rydym yn gwirio parodrwydd y toothpick a gwasanaethu'r pwdin caws gyda cherios i'r bwrdd, addurno gydag aeron ffres.