Mae crempogau, wrth gwrs, yn gallu bwyta ac yn union fel hynny, ar wahān, yn golchi i lawr gyda the, kefir neu gwmni cyffwrdd, ond mae'n llawer mwy blasus i fwyta crempogau gyda stwffio. Felly, fel arfer bwyta crempogau ar wythnos Cancaci. Mae llenwi crempogau yn wahanol iawn, gan gynnwys: caws melys a sawrus, cig, pysgod, madarch a bwthyn. Mae caws bwthyn ei hun yn gynnyrch llaeth-ddefnyddiol iawn gyda chynnwys protein uchel, felly mae'r llenwad coch ar gyfer crempogau yn opsiwn ardderchog, yn enwedig ar gyfer y rhai sy'n dymuno cynnal cytgord. Yn ogystal, nid oes angen triniaeth wres ar baratoi llenwadau caws bwthyn.
Dywedwch wrthych sut y gellir paratoi a chwblhau'r crwydro ar gyfer crempogau.
Blas y caws bwthyn ei hun - ychydig yn sur, ond yn gymharol niwtral, felly wrth baratoi llenwadau yn seiliedig ar gaws bwthyn, rydym yn defnyddio nifer o lenwwyr blasu ac ychwanegion aromatig naturiol.
Y rheol gyffredinol: os yw'r caws bwthyn yn sych, gallwch ychwanegu ychydig o hufen, hufen neu iogwrt iddo.
Paratoir y llenwad coch melys symlaf ar gyfer crempogau trwy ychwanegu amryw o ffrwythau jam a syrupau melys i'r cwch. Gallwch hefyd baratoi llenwadau diddorol ar gyfer crempogau o gaws bwthyn gydag hufen sur gyda ffrwythau sych wedi'u halogi (rhesinau, bricyll wedi'u sychu, prwnau, ffigys ac eraill, mae ffrwythau sych mawr wedi'u malu).
Gallwch ychwanegu gwahanol sbeisys i lenwi melys caws bwthyn: sinamon neu fanila, saffrwm, cardamom, sinsir, nytmeg wedi'i gratio a sbeisys eraill sy'n addas ar gyfer cynhyrchion gyda blas melys. Gellir creu blas arbennig a lliwiau aroma gan ddefnyddio amryw o ddiodydd trwchus (neu winoedd melys melys), rum, ffrwythau brand, ac ati. Ychwanegwch y cynhwysion hyn mewn symiau bach (dim mwy na 3 llwy de bob 500 g o gaws bwthyn). Felly mae'r llenwadau caws bwthyn yn cael blasau wedi'u mireinio'n arbennig.
Gellir paratoi llenwi cistyll melys blasus ar gyfer crempogau trwy ychwanegu at gylchdroi cnau mêl a daear blodau naturiol neu gnau daear naturiol nemyogo.
Llenwi crib sbeislyd ar gyfer crempogau gyda moron a garlleg - rysáit
Cynhwysion:
- coch o gynnwys braster canolig - 500 g;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 2-3 ewin;
Cydrannau Dewisol:
- Hadau tir y coriander, cwmin, ffenel;
- llosgi pupur coch;
- gwyrdd wedi'u torri'n fân o goriander a phersli.
Paratoi
Caws bwthyn wedi'i glustnodi â fforc, moron tri ar grater bach, garlleg wedi'i wasgu trwy wasg law, ychwanegu sbeisys a pherlysiau. Y cyfan yn gymysg, gallwch ychwanegu ychydig.
Caws bwthyn yn llenwi ar gyfer crempogau gyda blas pwmpen
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- hufen trwchus - dim mwy na 100 ml;
- muscatin pwmpen - 200 g;
- Muscat gwyn gwyn neu rwystr gwydn rhyfeddol - 2 llwy fwrdd.
- nytmeg wedi'i gratio;
- saffron.
Paratoi
Mae pwmpen (ar ffurf sleisys) yn pobi yn y ffwrn am 20 munud, torri'r mwydion wedi'i bakio a'i rwbio gyda chymysgydd neu ei glinio â fforc. Rydym yn cyfuno pure pwmpen gyda chaws bwthyn, yn ychwanegu sbeisys a gwin. Ewch yn drylwyr. Ni all ffansi bwyta caws pobi pwmpen, ond dim ond croesi ar grater dirwy. Yn y llenwad hwn, gallwch hefyd ychwanegu cryn dipyn o pupur coch ac 1 clof o garlleg wedi'i dorri.
Llenwi ar gyfer crempogau o gaws bwthyn gyda choco
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- hufen sur hufen neu iogwrt heb ei ladd - hyd at 100 ml;
- powdwr coco o ansawdd - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdr - 1-3 st. llwyau;
- vanila neu sinamon (ond nid gyda'i gilydd) - 2 pinyn;
- siwgr tywyll tywyll neu siocled - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mewn powlen fach ar wahân, cymysgwch y siwgr powdwr gyda powdwr coco, ychwanegwch fanila neu sinamon a swn. Rydym yn cysylltu y gymysgedd siocled gydag hufen neu hufen sur ac yn ei rwbio'n drylwyr. Gallwch hefyd ychwanegu ychydig o siocled wedi'u toddi gorffenedig - bydd y blas yn fwy dwys. Rydym yn clymu caws bwthyn gyda fforc mewn powlen, ychwanegu'r gymysgedd siocled a'i gymysgu'n drylwyr.