Nid yw paratoi cacen moron mor anodd ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Mae rysáit bisgedi sylfaenol, ynghyd â moron a hufen wedi'i gratio, a ffasiwn gampwaith coginio ar eich bwrdd mewn dim ond awr. Sut i wneud cacen moron i'w darllen yn ein herthygl.
Cacen moron Saesneg gyda chaws Philadelphia
Ni allwch alw'r rysáit hwn yn ddosbarth yn Saesneg, fodd bynnag, y gacen ar gyfer cacen caws "Philadelphia" - mae hwn yn opsiwn gwych sy'n helpu i arbed llawer o amser ac ymdrech.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd hunan-gynyddu - 250 g;
- Sinamon y ddaear - 2 llwy fwrdd.
- siwgr - 400 g;
- olew llysiau - 350 ml;
- wyau - 4 darn;
- moron - 350 g;
- cnau - 120 g.
Ar gyfer hufen:
- Caws Philadelphia 225 g;
- margarîn - 110 g;
- siwgr powdr - 450 g;
- cnau - 120 g;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Mewn powlen, rydym yn cymysgu blawd, sinamon a siwgr a ddarperir ymlaen llaw. Rydyn ni'n ychwanegu olew llysiau ac wyau i'r cynhwysion sych, ac yna byddwn yn curo popeth â chymysgydd. Nawr, ychwanegu cnau wedi'u malu a moron wedi'u gratio. Rhennir y toes sy'n deillio o ddwy ffurf 23 cm ar gyfer pobi a'i anfon i'r ffwrn am 25-30 munud ar 180 gradd.
Ar gyfer hufen, cymysgu caws hufen, margarîn (neu fenyn) a siwgr. Rydyn ni'n curo popeth gyda chymysgydd. Ychwanegu echdynnu a chnau vanilla. Iwchwch y gacen gyda hufen rhwng y cacennau a'i gorchuddio. Rydym yn addurno'r cacen gyda darnau o gnau.
Os na wnaethoch chi ddod o hyd i'r caws "Philadelphia" wrth law, gallwch chi goginio cacen moron gydag hufen cyrd . I wneud hyn, dylid rwbio caws y bwthyn a'i gymysgu â gweddill y cynhwysion o'r rysáit, yna ei guro â chymysgydd.
Moroton a rysáit cacennau sinsir
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- halen - 1 llwy de;
- powdr ar gyfer pobi - 2 llwy de;
- soda - 1 llwy de;
- sinamon - 2 llwy fwrdd.
- sinsir ddaear - 1/2 cwp;
- olew llysiau - 1¼ llwy fwrdd;
- wyau - 4 darn;
- menyn (toddi) - 1/4 o ganrif;
- moron wedi'u gratio - 2 eitem;
- pinafal - gall 1;
- pecans - 1/2 st;
- cnau Ffrengig - 1/2 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- menyn - 1/2 llwy fwrdd;
- caws "Mascarpone" - 225 g;
- llaeth - 1 llwy fwrdd. llwy;
- darn fanila - 1 llwy de;
- siwgr powdr - 250 g.
Paratoi
Sychwch y blawd a'i gymysgu â sinamon, soda, powdwr ar gyfer pobi a sinsir daear gyda chymorth chwistrell.
Mewn powlen ar wahân, cymysgwch siwgr, olew llysiau ac wyau. Gwisgwch bopeth nes yn esmwyth, yna tywallt mewn menyn wedi'i doddi. Caiff pineaplau eu torri'n ddarnau bach a'u hychwanegu at y gymysgedd wyau olew ynghyd â moron, pinafal a chnau. Rydym yn cysylltu cynnwys dwy bowlen a'i gwisgo i gyd-gyfuniad â chymysgydd.
Arllwyswch y toes i mewn i ddysgl pobi a rhowch y gacen i ei bobi am 40 munud ar 180 gradd. Cyn cymhwyso'r hufen, gadewch y cacen i lawr.
Ar gyfer yr hufen gyda chymysgydd, guro'r menyn, y caws Mascarpone, llaeth ychydig, siwgr a vanilla. Lliwch yr hufen gyda chacen wedi'i oeri a'i addurno â gweddillion cnau. Cyn ei weini, dylai cacen moron â "Mascarpone" sefyll yn yr oergell am o leiaf 1 awr.
Cacen moron heb pobi
Yn yr achos hwn, rydym yn defnyddio sylfaen o olew cnau coco a chnau ar gyfer yr hufen, ond os ydych am ailadrodd y rysáit yn y fersiwn bras, yna paratowch y gacen â moron ag hufen sur , gan chwipio'r hufen sur brasterog gyda'r powdwr siwgr.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd ceirch - 2 eitem;
- moron wedi'u gratio - 2 eitem;
- halen - 1/4 cwp.
- dyddiadau wedi'u sleisio - 2 eitem;
- cnau wedi'i falu - 1 eitem;
- vanilla - 1 llwy de;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer hufen:
- cnau cashew - 2 eitem;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dyddiadau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew cnau coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- darn fanila - 1 llwy de;
- halen - 1/4 cwp.
Paratoi
Gwasgu moron wedi'i gratio o'r sudd a'i gymysgu â gweddill y cynhwysion. O'r màs a dderbyniwyd, rydym yn ffurfio 2 gacen. Rydym yn lledaenu'r hufenau gydag hufen, ar gyfer paratoi y mae'n rhaid i'r holl gynhwysion a gyflwynir fod yn ddibynnol ar unffurfiaeth â chymysgydd.