Porc gyda tomatos a chaws

Porc - mae cig yn ddigon braster (hyd yn oed rhannau bras o garcas, fel bêl ciw neu dwrlôn). Er mwyn cydbwyso'r blas ac ar gyfer digestibiliad gwell, mae'n well coginio porc gyda llysiau neu ffrwythau, neu wasanaethu â rhai ffres.

Dywedwch wrthych sut i goginio porc gyda thomatos a chaws. Mae sawl ffordd.

Salad cig gyda phorc

Cynhwysion:

• Porc bras yn ysmygu, neu'n well wedi'i ferwi neu ei bobi - tua 300 g;
• tomatos dwys yn aeddfed - tua 200 g;
• caws ail-gadwyn wedi'i haul (er enghraifft, brynza neu "Feta") - 200-230 g;
• winwnsyn - 1-0.5 pcs.;
• garlleg - 2 ewin;
• perlysiau ffres newydd (cilantro, persli);
• olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• finegr balsamig - 2 llwy fwrdd.

Paratoi

Rydym yn torri'r cig yn ddarnau bach neu stribedi, caws - ciwbiau, tomatos - sleisys, a nionod - cylchoedd chwarter. Torrwch y gwyrdd a'r garlleg i fyny. Cymysgwch y finegr gyda'r olew. Gellir ei hacio â phupur coch poeth. Byddwn yn cyfuno'r cynhwysion mewn powlen salad, yn llenwi â gwisgo a'i gymysgu. Garnish gyda greenery.

Yn syml a blasus, fodd bynnag ... mae tomatos ar ôl coginio yn dod yn fwy defnyddiol. Felly, gallwch chi docio porc gyda tomatos a chaws yn y ffwrn.

Mae rhai yn cynghori ar unwaith "i ddylunio" chops o porc gyda "cot" o mayonnaise, gwenyn, tomatos a chaws gwenog, hynny yw, pobi cig o dan tomatos a chaws. Felly, wrth gwrs, gallwch chi ei wneud, ond mae'r amser coginio ar gyfer cig a llysiau yn wahanol. A bydd caws yn gyffredinol yn cael ei doddi. Yn ogystal, gyda mayonnaise, mae cynnwys calorig yn cael ei ychwanegu. Gadewch i ni ddod yn fwy cain.

Torrwch porc gyda tomato a chaws

Cynhwysion:

• mae cig porc yn braster isel - tua 300-400 g (ar gyfer 6 chops);
• mae tomatos yn dwys aeddfed - 3 pcs.;
• tir pupur coch sbeislyd a du;
• mae'r caws wedi'i gratio'n galed - tua 200-250 g;
• garlleg - 2 ewin;
• persli gwyrdd a cilantro;
• braster neu fraster ychydig i iro'r mowld.

Paratoi

Rydym yn torri'r cig i mewn i sleisennau ac yn torri'n ysgafn o'r ddwy ochr. Tymor gyda sbeisys. Torrwch y ffurf gyda braster yn olewog a gosodwch y cywion. Rydyn ni'n gosod y sosban mewn ffwrn wedi'i gynhesu i dymheredd 180-200 gradd C ac yn pobi am 20-30 munud. Rydyn ni'n cymryd y ffurflen, yn ysgafnhau pob un wedi'i dorri â chaws wedi'i gratio. Rydym yn rhoi taflenni tomato ac yn dychwelyd y ffurflen i'r ffwrn. Bywwch am 15 munud arall, unwaith eto, chwistrellwch y chops gyda haen o gaws a garlleg wedi'i dorri. Rydym yn addurno gyda gwyrdd ac, ar ôl tynnu'r tân yn y ffwrn, unwaith eto rhowch y ffurf o gofnodion ar gyfer 5-8, dim mwy. Felly, bydd y cig yn cael ei bobi'n dda, ac ni fydd y tomatos yn troi i mewn i "fagiau", ac ni fydd y caws yn toddi.

I brydau o fwyd porc, tomatos a chaws, mae gwin yn dda, mae'n well - golau.