Mae hyd yn oed cynhwysion megis caviar, sy'n achosi diddordeb defnyddwyr iddynt eu hunain hyd yn oed yn eu ffurf pur, bob amser yn well o hyd ac yn cael eu gwasanaethu'n hyfryd. Nid yw canapés neu frechdanau safonol gyda chawiar llenwi wedi cael eu canslo eto, ond rydym yn bwriadu dychwelyd i rysáit hyd yn oed yn fwy clasurol, lle mae rhan o geiâr yn cael ei lapio mewn cywanc cyn ei weini. Mae'r rysáit ei hun yn gwbl ddelfrydol, ond dyma sut i lapio'r crempogau yn gywir gyda chaviar, byddwn yn dadelfennu'n fanylach.
Crempogau gyda cheiriar - opsiynau dylunio
Mae dylunio hardd crempogau gyda cheiriar yn chwarae rhan bwysig rhag ofn y byddwch am ddewis byrbryd ymhlith eraill mewn gwledd neu barti coctel. Ond cyn y gallwch chi roi cacennau creigiog gyda cheiriar, meddyliwch am faint y bydd eich gwesteion yn gyfforddus yn eu bwyta sawl gwaith. Peidiwch â rhoi blaenoriaeth i'r domen o ddyluniadau cymhleth ac oherwydd bydd yn bwyta llawer iawn o amser sy'n ofynnol ar gyfer mowldio.
Efallai y dylech ddechrau gyda'r amrywiad symlaf o sut y gallwch chi wasanaethu crempogau gyda cheiâr coch - mae'r rhain yn drionglau crempog syml. Er mwyn gwneud un triongl o'r fath, mae'n ddigon i blygu'r crempoen yn ei hanner, ac yna troi dwy ochr y cywancen i'r canol. Dros y triongl yn gosod rhan hael o geiwair, ac fel addurniad rydym yn ychwanegu popeth â pherlysiau. Yn y gymdogaeth, gallwch chi roi cynhwysydd gyda hufen sur neu gaws hufen, a gall darnau o'r gwesteion lledaenu eu hunain ar ben.
Gellir ystyried rholiau crempogau gyda chaviar hefyd fel un o'r dulliau symlaf o fowldio. Mae dau amrywiad: o fewn yr un cyntaf, gallwch chi roi cywasgu gyda tiwb, a'i lapio o gwmpas eich echelin yn y modd mae malwod a'i osod gyda phethyn winwnsyn werdd, neu rolio pibell gyda phibell, ei dorri i mewn i ddogn, ei roi i lawr, a rhoi darn o caviar drosti.
Ffordd arall o gipio crempogau hardd gyda chaviar yn fag syml, y mae ymylon yr un ohonynt wedi'u gosod ynghyd â llu o winwns werdd. Yng nghanol y crempog, gallwch chi osod caviar yn unig neu roi gweini o hufen neu greens ar ei gyfer. Casglwch holl ymyl y crempog ynghyd a chlymu plu y winwnsyn werdd gyda'i gilydd.
Mae yna ffyrdd mwy cywrain o ffurfio crempogau, fel crempogau plygu i mewn i blagur ac yn gosod wyau ar ben. Os nad ydych chi'n gwybod sut i lapio crempogau gyda rosetiau caviar, yna nid oes unrhyw beth yn haws: plygu cywanc a'i dorri'n hanner, bydd pob un o'r hanerau yn driongl, a bydd angen ei lapio mewn tiwb. Mae rhan gul y buddy sylfaen, yn troi i fyny, felly mae'n taro'r "petalau" gyda'i gilydd ac ni fydd yn gadael y pydredd budr. Mae'n dal i osod rhan o geiâr a gallwch chi wasanaethu.
Mae ffordd ychydig yn symlach o blygu cregyn creigiau a'i roi yn siâp blodyn blodau hwn. Yma o'r crwn cywasgu siâp y budr lili, ac mae hefyd yn angenrheidiol i blygu'r cywasgu yn gyntaf, yna torri a gosod ar ben pob triongl dogn o geiâr. Nesaf, gorchuddiwch y cawiar gan lenwi ymylon ochr rhad ac am ddim y grempog a gosod y sylfaen bud gul gyda llu o winwnsyn. Cyn i chi wasanaethu crempogau gyda cheiriar, gallwch roi cyfran fach o hufen sur neu fenyn meddal wedi'i guro â gwyrdd a chrysur ar ei ben.
Dull arall o lapio yw paratoi crempogau bach trwchus, sy'n cael eu ffrio'n unig ar un ochr o dan y caead, fel bod y darn yn parhau i fod yn ychydig yn gludiog (ond nid llaith!). Gosodir canolfan y cywanc hwn gyda chaviar, ac mae'r tair ymylon yn gludo gyda'i gilydd yn y fath fodd fel y bydd triongl gennych chi yn y pen draw. Wrth gwrs, yn yr achos hwn, gallwch hefyd ychwanegu olew caviar, hufen sur, caws hufen neu gaws hufen fel "Philadelphia".
