Pan glywn y gair "shish kebab", mae arnom ar unwaith ar unwaith - hyd yn oed os nad ydym am fwyta o gwbl cyn hynny. Wedi'r cyfan, hyd yn oed yr arogl o kebabs shish wedi'i goginio mewn natur yn syml yn wych.
Mae Shish Kebab yn ddysgl syml iawn, ond fe'i hystyrir bob amser yn yr ŵyl, ac fe'i coginio ar adegau arbennig o ddifrifol. Ond os yw'r ffenestr yn y gaeaf ac na allwch drefnu taith i natur, yna rydym yn cynnig fersiwn cartref o shish kebab i chi - porcwch ar sgriwiau yn y ffwrn. Mae blas dwyfol, disglair, wedi'u blasu yn y ffwrn a'r saws wedi'u marinogi mewn saws, yn ysgafn a meddal iawn. Y rhai sy'n toddi yn eich ceg yn unig. Peidiwch â chredu y gellir coginio dysgl o'r fath yn iawn yn eich tŷ? Yna, gadewch i ni ystyried gyda chi y rysáit am goginio shish kebab o borc ar griwiau, a byddwch yn gweld drosti eich hun!
Porc ar sgwrfrau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Mwydion porc - 1 kg;
- winwnsyn - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- olifau - 100 g;
- tymhorol ar gyfer shish kebab - i flasu;
- dŵr carbonedig - 0,5 eitem;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Felly, caiff y cig ei liwio'n drylwyr o dan nant o ddŵr oer a'i dorri'n ddarnau bach. Pob llysiau i gyd, yn lân ac yn torri gyda modrwyau. Nawr rydyn ni'n rhoi cwnnau cig a chylchbrennau mewn sosban, yn ychwanegu dŵr mwyn, saws soi a sbeisys ar gyfer shish kebab.
Ar ôl 40 munud, fe'ch cynghorir i droi'r cig drosodd gyda'r ochr arall. Dyna i gyd, gallwch chi drefnu picnic cartref - cysbab shish blasus o porc ar skewers yn barod. Fel dysgl ochr, mae'n well i ferwi a gweini tatws neu datws mân.