Roedd ein cyndeidiau'n gwerthfawrogi'n fawr iawn am welliannau amaethu a maeth, ond yna ymddangosodd mathau newydd o wenith, a chafodd eu tad eu hanghofio. Nawr, mae'r budd a gwyddonwyr yn adnabyddus amdano, yn dychwelyd i'r cownteri unwaith eto. Fe'i gwerthfawrogir oherwydd cyfoeth o fitaminau a'r gallu i ddylanwadu'n gadarnhaol ar systemau mewnol y corff.
Polba - cyfansoddiad
Yn flaenorol, tyfodd y ddiadell ymhobman, cafodd ei hoffi am ei anghymesur: gallai arwain at gynhaeaf da mewn sychder a thyfiant, ar dir pridd, yn ystod pryfiadau ac ymosodiadau pla. Yr anfantais oedd cymhlethdod cynulliad a phrosesu, oherwydd yn ddiweddarach cafodd y polion mwy datblygedig eu disodli gan amrywiaethau mwy modern. Mewn ffurf heb ei newid nawr, defnyddir grawnfwydydd yn unig ym Moroco, Twrci a rhai taleithiau Ffrengig, ac mewn mannau eraill fe'i tyfir gan ei gymheiriaid sy'n cael eu tyfu.
Yn raddol mae polba, y mae ei nwyddau cemegol yn cael ei werthfawrogi'n fawr gan faethegwyr, eto yn ymddangos yn y fwydlen, yn enwedig y rhai sy'n byw mewn ffordd iach. Dyma'r pwysigrwydd canlynol ar gyfer cydrannau'r corff dynol:
- protein (27-37%, dwywaith mor uchel â gwenith);
- sinc;
- haearn;
- seleniwm;
- magnesiwm;
- calsiwm;
- asid nicotinig;
- fitaminau grŵp B (1, 2, 5 a 6) PP, K, E;
- asid ffolig;
- ffosfforws.
Esbonir y fath dirlawnder â sylweddau defnyddiol gan natur neilltuol strwythur y polba. Mewn mathau o wenith diwylliannol modern, mae pob mwynau, proteinau a fitaminau wedi'u crynhoi yn yr haen ffrwythau a'r côt hadau, sy'n cael eu dileu wrth brosesu. Mae'r rhan sy'n cael ei fwyta mewn bwyd yn gyfoethog yn bennaf gyda starts. Mae gan grawn gynhwysion gwerthfawr yn gyfartal, felly maent yn parhau ar ôl prosesu, ac mae llai o starts a glwten. Oherwydd hyn, mae'r gymhareb o fudd a niwed yn un o'r gorau ymhlith grawnfwydydd.
Groats polba - eiddo defnyddiol
Nid yw cynnyrch rhyfeddol yn ofer yn haeddu sylw llawer o faethhegwyr a meddygon o gyfarwyddiadau eraill. Deall pa mor ddefnyddiol yw polba, gallwch chi ond astudio ei nodweddion a'i gyfansoddiad. Yn wahanol i grawnfwydydd modern, mae gan y grawn hyn gregen dwys anodd ei dynnu, sef chwarter y gyfrol gyfanswm. Yn draddodiadol, ystyrir hyn yn anfantais, ond mae'r un ffilm hon yn rhoi gwarchodaeth ardderchog i'r grawn, heb osod sylweddau niweidiol ac ymbelydrol. Felly, hyd yn oed gyda sefyllfa amgylcheddol ddrwg, gellir cynhyrchu cynnyrch o ansawdd arferol.
Mae cyfansoddiad cemegol cyfoethog yn pennu gallu'r prydau o polba i wella gwaith yr organeb gyfan a'i gefnogi ym mhresenoldeb clefydau cymhleth:
- Prawf y defnydd o polba ar gyfer colli pwysau, felly argymhellir cynnwys cynhwysedd yn y diet ar gyfer problemau sydd â gormod o bwysau.
- Mae lefelau uchel o haearn a magnesiwm yn helpu'r galon, yn helpu gyda thrin anemia, i normaleiddio pwysedd gwaed.
- Ffosfforws gyda chalsiwm yng nghyfansoddiad polba cryfhau esgyrn.
- Mae seleniwm, asid nicotinig a sinc yn cefnogi gwaith y system nerfol, yn cyflymu'r broses o gynhyrchu hormonau sy'n ei gwneud yn haws i oddef sefyllfaoedd sy'n peri straen.
- Gwella cof a chrynodiad .
- Mae prosesau digestio yn cael eu symbylu.
- Mae defnydd dyddiol o polba yn gwella cyflwr ewinedd, gwallt a chroen.
- Mae'n cynyddu imiwnedd ac yn gallu dod yn proffylacsis oncoleg.
Mae gan y cynnyrch y gallu i lanhau'r slag a gwella motility coluddyn. Felly, argymhellir y sglein, y budd a'r niwed sydd eisoes wedi'i astudio'n dda, i liniaru'r symptomau sy'n gysylltiedig ag annormaleddau yn y system dreulio ac anhwylderau metabolig. Mae dileu'r clefyd yn llwyr y tu hwnt i'w phŵer, ond gyda gwelliant mewn lles gall hi ymdopi yn hawdd.
Polba gyda diabetes mellitus
Mae'r broblem hon yn gofyn am fonitro cysondeb lefel y siwgr yn y gwaed, felly, mae dewis y diet yn eich trin yn ofalus iawn. Bydd Polba, y mae ei mynegai glycemig yn 45, yn helpu i arallgyfeirio'r diet yn ddiogel. Mae fitamin B6 yn helpu i normaleiddio adweithiau metaboledd braster, oherwydd y mae dail colesterol gwael a lefel y lefelau siwgr allan ohoni. Oherwydd magnesiwm yng nghyfansoddiad grawnfwydydd, mae'r risg o ddatblygu diabetes math 2 yn cael ei leihau, felly gellir ei ddefnyddio at ddibenion ataliol.
Polba ar bancreatitis
Mae llid y pancreas yn ei gwneud hi'n amhosib cymhathu bwyd trwm, gan achosi llawer o ganlyniadau negyddol. Felly, ffigur allweddol y diet yw uwd, er nad yw pawb yn ddymunol. Argymhellir gwirio gyda meddyg ymlaen llaw a yw'n bosibl bwyta polbu ar bancreatitis, er mwyn peidio â achosi cymhlethdodau. Os nad oes clefydau ychwanegol, yna mae modd ichi bwyta'r aswd yn ystod y cyfnod oedi, ond nid yn aml iawn. Y broblem yw llawer iawn o garbohydradau, a fydd yn anodd eu treulio i'r organau sy'n cael eu heintio, felly yn ystod y cyfnod o waethygu mae'n well newid i bragiau ysgafnach.
Polska ar gyfer gout
Mae'r afiechyd cronig hwn o ganlyniad i anhwylderau metabolig, purinau, yn rhybuddio gwaethygu yn bosibl gyda chymorth maeth priodol. Mae Polba, y mae ei fuddion yn cael ei brofi mewn nifer o broblemau eraill, hefyd yn gallu cael effaith gadarnhaol yma. Argymhellir ei ddefnyddio mewn cawl a phwritod hylif, heb anghofio am y cyfyngiadau dietegol sy'n weddill a ddarperir gan y broblem hon. Mewn meddygaeth werin, cynghorir cymysgedd gynnes o uwd ac wyau amrwd i ymgeisio i'r cymalau i leddfu chwydd a phoen.
Gwenwyn gyda gastritis
Yn ystod gwaethygu'r clefyd hwn, mae meddygon yn argymell newid i'r deiet mwyaf ysgafn heb fwydydd sy'n rhy drwm ar y llwybr treulio. Pan gaiff gastritis ei ganiatáu i uwd uwd, mae ei fantais yn gorwedd yn y gallu i wella prosesau metabolegol a swnru'r corff â maetholion. Yng nghyfnod difrifol y clefyd, mae grawnfwydydd o'r fath yn cael ei wrthdroi oherwydd y gallu i anafu'r mwcosa gastrig yn fecanyddol.
Groats am golli pwysau
Mae gan fwyd dietegol sy'n seiliedig ar bolisïau traddodiadau canrifoedd oed, nid oes angen dyfeisio unrhyw beth, mae ryseitiau parod yn dod yn flinach. Mae'r groats yn addas ar gyfer colli pwysau oherwydd y cynnwys protein uchel a'r mynegai glycemig ar gyfartaledd, sy'n sicrhau dirlawnder parhaol. Mae carbohydradau yn cael eu rhannu'n araf, mae person yn cael mewnlifiad cyson o egni. O ganlyniad, nid yw braster yn cronni, oherwydd mae ynni ar ôl prosesu polba yn dod mewn dosau bach, sy'n hawdd i'w gwario heb ymyrraeth gorfforol difrifol.
Diolch i lawer iawn o brotein, mae groats yn berffaith ar gyfer gwneud maeth chwaraeon. Mae crynodiad uchel o faetholion yn ei gwneud hi'n bosibl ei ddefnyddio mewn mono-dietau heb ofni arwain at yfed. Ni ellir teimlo manteision colli pwysau ar gyfer lleihau pwysau yn unig wrth goginio ar ddŵr, heb ddefnyddio olew a siwgr.
Polba - gwaharddiadau
Mantais y grawnfwyd hon yw absenoldeb bron niwed cyflawn neu wahaniaethu. Yr unig achos pan fydd angen i chi fod yn ofalus wrth ddefnyddio polba yw presenoldeb alergeddau i glwten (clefyd seliag). Gwir, mae ei chynnwys yma yn llawer is na grawnfwydydd eraill, gydag anoddefiad rhannol o'r gydran mae mor llanast y gallwch chi yn ddiogel. Ac yn absenoldeb clefyd o'r fath, ni all hanner niwed i'r corff ddod â hi.