Mae'r cynhyrchiad mwyaf o raddfa fawr o gellyg yn y byd wedi'i sefydlu yn Tsieina, ac nid yw hyn oherwydd "ein hapusrwydd yn Hong Kong", ond yn syml oherwydd bod y gellyg, fel y mae'n troi allan, yn ffrwyth o darddiad Tsieineaidd. Yn Tsieina hynafol, roedd coeden gellyg hyd yn oed yn cael ei hystyried yn symbol o lyfrau hir, oherwydd bod y planhigyn hwn yn hysbys am fyw'n hir iawn ac yn anhygoel iawn.
Wrth gwrs, mae gan y gellyg lawer o eiddo defnyddiol. Ar ben hynny, ar ôl dysgu amdanynt, byddwch yn synnu hyd yn oed, gan fod y rhan fwyaf ohonom, yn wir, yn tanbrisio'r ffrwyth hwn.
Cyfansoddiad
Yr eiddo defnyddiol cyntaf o gellyg ar gyfer rhywun yr ydym yn ei gysylltu ar unwaith â'r cyfansoddiad. Yn y gellyg mae llawer o siwgr, fodd bynnag, mae'n ei gynnwys yn llai na'r afal ar gyfartaledd. Ac mae'r siwgr hwn yn ddefnyddiol iawn. Yn y bôn, mae'r gellyg yn cynnwys ffrwctos, nid sucrose, ac fel y gwyddys, nid yw'r pancreas yn straen wrth ryddhau inswlin i gymhathu ffrwctos.
Yn ogystal â siwgr, mae'r gellyg hefyd yn cynnwys fitaminau :
- tocopherol;
- caroten;
- fitaminau B1 a B2;
- fitamin P a K;
- asid ffolig.
Hefyd yn y cyfansoddiad mae halenau mwynau defnyddiol o haearn, manganîs, ïodin, cobalt, copr, potasiwm, molybdenwm, ac ati hefyd.
Mae'r gellyg yn ffibrog iawn ac yn bennaf mae'n cynnwys ffibr, sy'n rhagfynegi ei ddefnyddioldeb ar gyfer ein llwybr gastroberfeddol. Ac mae cynnwys asid ffolig, hyd yn oed yn gorbwyso'r cyrens du.
Eiddo
Mae eiddo defnyddiol o gellyg yn gweithio yn yr un ffordd â ffrwythau ffres ac mewn ffrwythau sych. Felly, yn gyntaf oll, oherwydd tanninau yn y cyfansoddiad, mae gan y gellyg eiddo i'w gryfhau. Yn ychwanegol, mae'n ddefnyddiol i'r ysgyfaint, mae gan y ffetws effaith ddisgwyliedig, ac fel diuretig, ond mae hyn oherwydd y cynnwys uchel o balsiwm.
Fel ffynhonnell wych o ffibr, dylid bwyta'r ffrwythau ar stumog gwag (o leiaf hanner awr ar ôl a hanner awr cyn prydau bwyd), ac ymolchi â dŵr.
Hefyd yng nghyfansoddiad y fath nodweddiadol ar gyfer ein ffrwythau yn yr hinsawdd, fel gellyg, mae yna hefyd antibiotig naturiol - coetin. Oherwydd ei gynnwys, gelwir y gellyg, hyd yn oed yng ngwaith y healers mwyaf hynafol, yn "y ffrwythau ar gyfer trin afiechydon yr ysgyfaint." Mae effaith ddisgwyliedig eisoes wedi'i grybwyll, ond heblaw am hynny mae yna effaith adferol, gwrthfacteriaidd ac gwrthlidiol hefyd.
Mae gellyg hefyd yn ddefnyddiol iawn i'r galon a'r pibellau gwaed, ac eto, diolch i potasiwm. Mae'r cydbwysedd potasiwm-sodiwm yn gyfrifol am faethu'r cyhyr y galon, felly mae'r gellyg yn gallu normaleiddio'r cydbwysedd sydd wedi'i ysgwyd gan y gormod o halen.
Ar ddeiet
Dylid defnyddio pears ar gyfer colli pwysau. Yn gyntaf, oherwydd eu bod yn isel o galorïau - dim ond 42 kcal y 100 g. Yn ail, mae gellyg oherwydd bod y ffibr yn parhau'n hirach i dreulio, ac, yn unol â hynny, yn fwy dirlawn.
Wel, ac, yn drydydd, adlewyrchir y defnydd o gellyg am golli pwysau yng ngwaith y stumog. Po fwyaf tartur a than yr amrywiaeth rydych chi wedi'i ddewis, po fwyaf sy'n weithgar mae'r gellyg yn dylanwadu ar y llwybr gastroberfeddol. Gyda anhwylderau'r coluddyn, mae'n cryfhau, gyda cholecystitis, gastritis, afiechydon yr afu - lleddfu poen, llosg y galon, trwchus yn yr abdomen ac anghysur. I wneud hyn, rhaid i chi fwyta dau ffrwythau yn unig yn y bore. Yn wir, cyn y brecwast, dylai gellyg yfed gwydraid o ddŵr, ond mewn unrhyw achos, peidiwch â'u bwyta ar stumog gwag.
Dewiswch y gellyg mwyaf defnyddiol
Mae'r gellyg yn fwy aromatig, meddalach, nid yn fwy cywir, felly mae'n fwy defnyddiol. Mae ffrwythau aeddfed meddal wedi'i dirlawn yn llawn gyda'r holl sylweddau defnyddiol y gellir casglu'r gellyg o'r haul, y ddaear a'r dŵr.
Mae gellyg, fel llawer o ffrwythau eraill, yn aeddfedu yn y cartref yn dda, yn enwedig os cânt eu gosod ar silyn ffenestr heulog. Felly, os nad oes gennych chi ddewis, prynwch rwygyn caled a chasglyd o'r afiechyd a "ailadrodd" ef eich hun.
Ar y ffrwythau, ni ddylai fod unrhyw ddifrod, prosesau rhoi'r gorau - gallai'r rhain fod yn olrhain y ffaith bod y ffrwythau yn aeddfed (sy'n gadarnhaol), ond ar y llaw arall, mae'n dangos anawsterau wrth ddosbarthu.