Pasta gyda llysiau

I geisio pasta Eidalaidd go iawn, nid oes angen mynd i'r Eidal. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau o pasta gyda llysiau. Ceisiwch goginio'r pryd hwn yn y cartref, a rhoi slice o'r Eidal i'ch anwyliaid.

Pasta gyda cyw iâr a llysiau

Cynhwysion:

Paratoi

Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau, halen, pupur a gadael am 15 munud. Tomatos rydym yn eu llenwi â dŵr berw, cuddio a thorri'r ciwbiau yn giwbiau. Mae pepper yn cael ei glirio o'r craidd a hefyd wedi'i dorri'n giwbiau. Torrwch basil a persli. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd, yn lledaenu'r garlleg wedi'i dorri a'i ffrio i liw euraidd, yna rydyn ni'n taflu'r garlleg.

Yn yr un olew garlleg, ffrio'r ffiled cyw iâr am tua 7 munud ar wres uchel. Yna lledaenwch y tomatos wedi'u malu, pupur melys a stew am 3-4 munud. Ychwanegwch yr hufen sur, cynhesu'r saws a'i dynnu rhag gwres. Rydym yn coginio'r pasta nes ei fod yn barod, ond peidiwch â'i dreulio, draenio'r dŵr. Lledaenwch y pasta mewn padell ffrio gyda cyw iâr a llysiau a chymysgwch yn ysgafn. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd, wedi'i haddurno â gwyrdd.

Pasta gyda llysiau a chaws yn y multivark

Cynhwysion:

Paratoi

Mae Macaroni yn cael ei berwi mewn dŵr hallt. Pupur melys, cribau glân a thorri. Caiff olewydd eu torri i mewn i 4 rhan. Rydym yn cludo'r caws gyda fforc. Tomatos wedi'u torri i mewn i giwbiau mawr. Yn y sosban o'r olew olewydd multivarka arllwys, rydyn ni'n rhoi pupur melys, wedi'i berwi'n berlysiau ynddo ac yn coginio am 5 munud yn y modd "Baking". Yna, ychwanegwch y tomatos a'r olifau wedi'u malu a'u coginio yn y modd "Clymu" am 10 munud, ychwanegwch y caws. Gyda pasta, draeniwch y dŵr, rhowch nhw mewn sosban o gymysgedd aml-farc. Mae pasta gyda llysiau a chaws wedi'i osod ar blatiau ac yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd.

Pasta gyda madarch a llysiau yn yr Eidaleg

Cynhwysion:

Paratoi

Rydym yn coginio'r pasta bron nes ei fod yn barod. Yna, rydym yn draenio'r dŵr, mae tua 200 ml o'r broth wedi'i neilltuo, bydd arnom ei angen. Mae madarch wedi torri i mewn i giwbiau a ffrio hyd nes y gwneir hynny. Yna ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri, ychwanegwch y asbaragws a moron i'w dorri. O dan lid caeedig, mwynhewch nes bod y moron yn barod. Gyda thomatos, croenwch y croen, torrwch nhw mewn hanner cylch a rhowch nhw mewn padell mewn sosban gydag olew olewydd, pupur wedi'i dorri gyda gwellt a hefyd ei anfon i sosban.

Frych am oddeutu 5 munud, ar ôl hynny rydym yn lledaenu madarch a llysiau ar y sosban. Ychwanegwch halen a sbeisys. Mellwch y rukkola a'i hanfon i weddill y cynhwysion. Rydyn ni'n gosod y macaroni gorffenedig mewn padell ffrio gyda madarch a llysiau, yn ychwanegu cawl, yn cymysgu ac yn diffodd y tân. Rhowch basta gyda madarch a llysiau i fagu am 15 munud, ac yna gosod allan ar blatiau a'i weini i'r bwrdd.

Pasta gyda shrimps a llysiau

Cynhwysion:

Paratoi

Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd a ffrio'r sleisys garlleg arno am oddeutu 3 munud, yna tynnwch y garlleg, a ffrio'r winwnsyn pysgod am 2 funud, yna ychwanegwch y pupur melys wedi'u toddi, eggplant a'u ffrio i gyd gyda'i gilydd munudau 7. Gyda thomatos, croenwch y cwtigl, eu torri'n giwbiau mawr a'u hanfon at y sosban gyda gweddill y cynhwysion.

Ar ôl tua 5 munud, ychwanega tomatos wedi'u malu yn eich sudd eich hun. Archwiliwch am 5 munud arall, yna arllwyswch yr hufen, gwin, troi a ychwanegu berdys. Mowliwch bawb gyda'i gilydd ar dân bach dan y caead am 5-7 munud, yna lledaenwch y pasta wedi'i goginio, lleihau'r tân a phawb at ei gilydd am 5 munud arall. I flasu, ychwanegu halen, sbeisys a chymysgedd. Chwistrellwch y pasta gyda llysiau wedi'u stiwio a berdys gyda chaws parmesan wedi'i gratio a'i weini i'r bwrdd.