Pasta - neu fel y dywedant yn y gofod ôl-Sofietaidd "pasta" - yw un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd mewn llawer o wledydd y byd. Os gwneir y past o wenith dwfn (edrychwch am yr arysgrif "Group A" ar y pecyn), yna, ar yr amod y caiff ei baratoi'n briodol, mae'n gynnyrch defnyddiol a blasus. Mae Pasta hefyd yn gyfleus oherwydd ei fod yn barod yn gyflym iawn.
Wrth gwrs, mae pasta orau wedi'i weini â sawsiau ac ychwanegion eraill. Dywedwch wrthych sut i goginio pasta gyda chaviar. Pa fath o geiâr i'w ddefnyddio ar gyfer hyn yw mater cynnyrch penodol, yn ogystal â dewisiadau personol.
Pasta gyda cheiâr coch mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- pasta o ansawdd o unrhyw fath (hynny yw, pasta) yn y swm cywir;
- cawiar saethog coch.
Ar gyfer saws:
- llaeth naturiol hufen o gynnwys braster canolig;
- garlleg;
- pupur coch poeth;
- lemwn;
- Greenery newydd ar gyfer addurno (persli, dill, basil, coriander, ac ati).
Paratoi
Yn gyntaf, paratowch y saws: ychwanegwch yr hufen i'r garlleg wedi'i dorri a'i thymor gyda phupur coch poeth. Gadewch tra bod y saws hufenog wedi'i chwythu.
Yn y dŵr berw yn y sosban, taflu'r pasta a choginio'r dente am 8-10 munud, dim mwy, a'i daflu yn ôl i'r colander. Mewn golchi, nid oes angen past ansawdd. Rydyn ni'n gosod y pasta parod mewn pryd gweini, arllwyswch y saws (gellir ei hidlo trwy strainer). Rydyn ni'n rhoi'r swm cywir o geiâr ar ei ben. Chwistrellwch â sudd lemwn. Gweini gyda gwyrdd. Cyn cymysgu prydau gyda fforc. Nid oes angen bara. I ddysgl mor flasus gallwch chi weini gwydraid o fwrdd ysgafn gwyn neu win pinc, grappa, gin, fodca neu darn o aeron.
Gall y dysgl fod yn gymhleth ac yn fwy diddorol, yn gweini pasta â cheiriar a sleisen o eogiaid neu eogiaid, mae hefyd yn dda ychwanegu berdys wedi'u berwi â physgod - felly yn gyffredinol bydd yn troi allan yn moethus.
Os ydych chi eisiau rhoi blas pan-Asiaidd, ychwanegwch saws soi ychydig i'r saws hufenog.
Wrth gwrs, yn lle caviar eog drud, unrhyw gêm isel-halltedd arall, o bosib o
Wel, yn olaf, gall y pasta gael ei gyflwyno â chaviar "dramor", eggplant, felly bydd yn flasus iawn, yn enwedig os yw cawiar yn y cartref.
Golchi eggplant ar daflen pobi neu ar groen. Yn y broses, trowch ar wahanol ochrau i bobi yn gyfartal. Gwyliwch y eggplants (gallwch chi o dan ddŵr oer), cuddiwch a thorri gyda chyllell. Ychwanegwch olew llysiau bach a garlleg wedi'i dorri. Os ydych chi'n gweini caffiwd eggplant gyda pasta, gallwch chi roi saws tomato poeth neu mayonnaise (yn y cartref orau).