Peidiwch â gwybod beth allwch chi ei goginio o toes puff-bak, di-bur, a pha gynnyrch ohono sy'n ei wneud? Manteisiwch ar ein ryseitiau, a bydd pasteiod anhygoel, arogleuon ysgubol, yn eich croesawu â'ch blas ysgafn dwyfol ac yn hwylio.
Croissants o fwstes puff
Cynhwysion:
- puff toes bezdozhzhevoe - 490 g;
- blawd - 40 g;
- siwgr tywod - 75 g;
- Detholiad wyau mawr - 1 darn;
- unrhyw lenwi - i flasu;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Nid yw croissants coginio yn hawdd, ond yn syml iawn. A gallant gael eu gwneud fel llenwad, a hebddynt, bydd yn ddeniadol mewn unrhyw achos. Rydyn ni'n gadael y prawf yn dwfn, rhowch ychydig allan ohono ar yr wyneb â ffrwythau â blawd a'i dorri'n drionglau cul gydag ongl ddifrifol. Nawr ar waelod pob un rydym yn gwneud toriad ac rydym yn tynnu'r corneli ychydig yn ôl. Ar y cam hwn, gallwch chi ychwanegu jam jam, jam, hufen neu stwff arall. Plygwch y cynnyrch gyda rhol, gan roi iddo siâp croissant, ei roi ar hambwrdd pobi a saim yr wy wedi'i chwipio â siwgr. Dim ond i gynnau'r cynhyrchion yn y ffwrn yn unig sy'n aros ar dymheredd o 195 gradd am ugain munud ac yn ymyrryd â nhw ar ôl oeri gyda siwgr powdr.
Mae yr un mor hawdd i wneud bwnion o grosen puff heb burum. I wneud hyn, chwistrellwch y toes wedi'i rolio â siwgr gronnog, rholiwch y rholiau a'i dorri'n ddarnau, sydd, fel croissants, yn rhoi taflen pobi, saim gydag wyau a'u hanfon i'w pobi yn y ffwrn.
Criw Puff Pastry Puff
Cynhwysion:
- ffosog heb borfa toes - 260 g;
- blawd - 40 g;
- siwgr tywod - 85 g;
- melyn wy - 1 darn;
- vanillin - pinch;
- afalau - 420 g;
- menyn, gwerin hufenog - 60 g;
- jam (afal neu fricyll) - 60 g.
Paratoi
Tynnwch y pastei puff parod i goginio hyd yn oed yn gyflymach ac yn haws. Yn yr achos hwn, byddwn yn dweud wrthych chi sut i bobi gynnyrch gydag afalau, ond gallwch chi ddefnyddio unrhyw stwffio arall i'ch blas a thrwy argaeledd cynhyrchion.
Rhowch y toes wedi'i daflu ar fwrdd blawdog a'i osod ar daflen pobi neu mewn mowld, ac ar ôl hynny byddwn yn ei anfon i'r rhewgell.