Kissel o bwmpen - nid yn unig yfed blasus blasus, ond hefyd yn eithaf defnyddiol sy'n cynnwys llawer o fitaminau ac yn gwella gwaith y llwybr gastroberfeddol. Gall plant ei roi yn y diet o 9 mis, gan ddechrau gyda llwy de. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i berwi jeli pwmpen.
Kissel pwmpen
Cynhwysion:
- mwydion mwydion - 100 g;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 3 eitem;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - i flasu;
- hufen - i flasu.
Paratoi
Mewn sosban arllwyswch dŵr, rhowch y plât a'i ddwyn i ferwi. Pwmpen a mwydion lemon, wedi'u sychu, wedi'u torri i mewn i ddarnau bach a'u toddi mewn dŵr berw. Coginiwch hyd nes y mae meddalwedd y pwmpen yn feddal, yna tynnwch y sleisen lemwn, a gourd y pwmpen trwy ddraenydd nes bydd pure homogenaidd ar gael. Yna, rydyn ni'n rhoi'r màs yn ôl i'r dŵr, yn ychwanegu siwgr ac yna'n ei roi yn ôl i'r berw. Mewn gwydr rydyn ni'n arllwys dwr bach ac rydym yn plannu starts mewn iddo. Yna ei arllwys i mewn i gymysgedd berwedig o ddŵr a phwmpen, dod â berw a'i dynnu oddi ar y tân. Gweini jeli mewn ffurf gynnes neu oer, gan arllwys sbectol uchel.
Y rysáit ar gyfer jeli o bwmpen a mefus
Cynhwysion:
Ar gyfer kissel pwmpen:
- dŵr - 150 ml;
- pwmpen - 200 g;
- menyn - 0,5 tsp.
- siwgr - 50 g;
- llaeth - 200 ml;
- starts tatws - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer jeli mefus:
- Mefus - 100 g;
- dŵr - 70 ml;
- siwgr;
- llaeth - 70 ml;
- starts tatws - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn gwresogi'r dŵr, yn taflu darn o fenyn. Mae'r pwmpen wedi'i dorri'n giwbiau, rydym yn anfon sosban gyda dŵr a stew nes ei fod yn feddal. Yna rydym yn ei glustnodi mewn pwri homogenaidd ac yn cael ei neilltuo. Nawr, cymerwch y mefus, rhowch hi mewn môr, arllwyswch dŵr a'i ferwi. Yna caeadwch y cymysgydd a'i adael i oeri. Yn y màs pwmpen, ychwanegwch siwgr, arllwys ychydig o laeth, twymwch starts a dwyn berw. Mae puri mefus yn cael ei chwistrellu trwy griw, mae'r sudd sy'n deillio yn cael ei ddwyn i ferwi ac ychwanegu llaeth â starts. Yn cwympo, coginio nes ei fod yn drwchus yn ysgafn. Nawr mewn gwydr uchel arllwys haen o jeli pwmpen, yna mefus, rydym yn oeri y diod a'i weini i'r bwrdd.
Pwmpen a jeli oren
Cynhwysion:
- pwmpen - 100 g;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - i flasu;
- sudd oren - 200 ml.
Paratoi
Torrwch y pwmpen yn ddarnau bach, ei falu mewn cymysgydd, ychwanegwch sudd oren a siwgr. Yna dygwch y màs sy'n deillio o berw. Y tro hwn, rydym yn gwanhau'r starts yn y dŵr ac yn arllwys troelli tenau i mewn i sosban, gan droi'n gyson. Dewch â berw a chael gwared â'r diod o'r tân.