A oeddech chi'n gwybod ei bod hi'n bosib paratoi llenwi aruthrol o groes du ? Mae'r diod yn troi'n ddigon cryf, naturiol ac, wrth gwrs, yn ddefnyddiol.
Rysáit ar gyfer cyrens du
Cynhwysion:
- currant du - 1 kg;
- siwgr - 350 g;
- fodca - i flasu.
Paratoi
Mae aeron chwythog yn cael eu prosesu o pediceli, dail, wedi'u golchi'n ofalus mewn dŵr oer a'u rhoi mewn potel gyda gwddf eang, arllwys siwgr. Yna, rydym yn clymu'r cynhwysydd gyda brethyn glân a'i roi yn yr haul nes bod y sudd ynysig. Yn gyflym, mae'r botel wedi'i ysgwyd yn dda. Wedi'r holl siwgr wedi diddymu, arllwyswch fodca i flasu a thynnu'r cymysgedd mewn lle oer am 1 mis. Ymhellach, rydym yn hidlo'r ddiod ac ar ôl 4 mis rydym yn ei wasanaethu i'r bwrdd.
Y rysáit ar gyfer llenwi crib yn y cartref
Cynhwysion:
- currant du - 1 kg;
- fodca;
- surop siwgr - 300 g.
Paratoi
Fe aeth yr aeron yn y ffwrn a'u tywallt i mewn i'r botel, gan lenwi yn union hanner y gyfrol. Llenwch yr aeron yn gyfan gwbl gyda fodca cryf, mynnu mewn lle cynnes, gan gymysgu cynnwys y botel o bryd i'w gilydd. Rydym yn mynnu yfed am 4 wythnos, gan wneud tua 3-4 pwmpio yn ystod y cyfnod hwn. Yna cyfunwch yn ofalus, ychwanegu syrup siwgr a mynnu 5-7 diwrnod arall.
Arllwys cwrw ar alcohol
Cynhwysion:
- currant du - 3 kg;
- siwgr gronnog - 1 kg;
- alcohol 70% - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae'r golosg yn cael ei olchi, ei sychu, ei roi mewn potel, wedi'i dywallt i siwgr a'i osod am 4 diwrnod yn yr haul, gan ysgwyd y cynnwys yn achlysurol. Ar ôl dechrau eplesu, gosodwn y sêl ddŵr yn dynn a rhowch y cynhwysydd am 1.5 mis mewn lle tywyll. Ar ôl i'r eplesu ddod i ben, mae'r llenwad wedi'i hidlo ac rydym yn arllwys alcohol o'r cyfrifiad bod hanner gwydraid o alcohol yn ddigon ar gyfer 1 litr o liwur.
Tywallt Duon yn arllwys
Cynhwysion:
- fodca - 800 ml;
- cyrens du - 1 kg;
- siwgr - 1 kg;
- dŵr - 3,5 o eitemau;
- mintys - i flasu.
Paratoi
Ychwanegir currant du i'r bowlen enamel a'i rwbio'n drylwyr. Yna, byddwn yn symud y màs aeron i mewn i ddarn meinwe i guro'r holl sudd. O siwgr a dwr, brechwch surop melys trwchus, arllwyswch y sudd o'r cyrens du a'i ferwi eto. Yna, oerwch y diod yn ysgafn, arllwyswch yn y fodca, cymysgu'n dda a'i roi yn ôl ar y tân. Rydyn ni'n rhoi ychydig o drwch i'r llenwad, ond peidiwch â'i ddwyn i ferwi. Wedi hynny, caiff yfed ei oeri a'i dywallt dros boteli glân.