Mae llawer o gynhyrchion yn eithaf dadleuol o ran dieteg. Mae'n anodd priodoli'r budd a'r niwed sy'n deillio o'i gynnwys braster bron yn 100% yn unigryw i'r categori o gynhyrchion pwysig neu ddiwerth. Er mwyn deall yn well yr hyn sy'n werth ei ddefnyddio, neu well i barhau i ymatal, rydym yn cynnig detholiad o sylwadau i chi ar effaith y cynnyrch hwn ar y corff.
Niwed a budd o lard
Mae cigwn porc wedi bod yn boblogaidd ers amser maith. Fe'i defnyddir fel braster ar gyfer ffrio, byrbrydau a brechdanau. Fodd bynnag, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae diddordeb yn y cynnyrch hwn wedi dechrau dirywio, gan fod yr ymddangosiad dynol o bwysigrwydd mawr yn y byd modern, ac mae'r defnydd o fraster yn aml yn arwain at ennill pwysau.
Yn wir, mae 100 g o fraster yn cyfrif am bron i 800 kcal. Dyma un o'r bwydydd calorïau mwyaf uchel, ac mae'n cael ei wrthdroi'n llym am ordewdra a chryn bwysau . Fodd bynnag, os yw'r problemau hyn yn bell oddi wrthych, weithiau gallwch chi fforddio ychydig o ddarnau o fraster.
Dim ond hanner gwirion yw'r gred bod braster yn braster: yn wir, ni fydd ychydig o fraster, a hyd yn oed yn erbyn cefndir deiet ysgafn, yn arwain at ffurfio bunnoedd ychwanegol. Ond os oes mewn symiau eithaf mawr a chyda rhwymedigaeth annerbyniol, yna mae'r risg o wella yn wirioneddol uchel.
Ystyrir ei fod yn ddeiet trwm, fodd bynnag, mae hyn yn wir yn wir ar gyfer y bobl hynny sydd â phroblemau gyda'r pancreas, y bledren gall, yr afu neu'r llwybr gastroberfeddol. Ar gyfer person iach, mae lard yn ffynhonnell brasterau wedi'u cymathu'n dda.
Mae llawer o bobl yn ystyried braster i fod yn niweidiol yn unig o'r ffaith ei fod yn braster pur yn ymarferol. Fodd bynnag, y cyfansoddiad hwn sy'n gwneud y cynnyrch hwn yn wirioneddol ddefnyddiol, oherwydd bydd yn cadw nifer fawr o asidau aml-annirlawn, sy'n ddefnyddiol i'r corff dynol. Ar gyfer pobl sydd ag imiwnedd isel, mae cynnyrch llain yn cael ei argymell, gan ei fod yn cynnwys llawer o fwynau, yn ogystal â fitaminau A , E a D, gan ei bod hi'n bosib cryfhau amddiffyniad y corff yn sylweddol.
Fel y gwelir o'r ffeithiau uchod, mae manteision a niweidio brasterau halen yn aml yn mynd law yn llaw. Felly, mae'r argymhellion ar ei gyfer yn syml iawn: defnyddiwch hi'n anaml a phob un mewn dwy darn o ddarnau. O'r fath gais gofalus, dim ond chi fydd y cynnyrch hwn o fudd i chi.
Niwed i bacwn ysmygu
Nid yw'n gyfrinach fod pob cynnyrch mwg yn anodd ei dreulio, ac felly'n cael ei wahardd mewn maeth iach. Mae cig moch yn eithriad! Yn ychwanegol, wrth ysmygu heddiw, defnyddir llawer o ychwanegion cemegol, oherwydd mae'r cynnyrch yn colli ei ddefnyddioldeb ac yn cael ei llenwi â sylweddau niweidiol. Mae'n eithaf anodd trafod manteision a niweidio bacwn mwg, oherwydd yr agweddau cadarnhaol ynddo, ac eithrio mai dim ond blas dymunol ydyw. Os ydych chi'n gwerthfawrogi braster, mae'n well ei fwyta mewn ffurf glasurol, hallt.
Manteision a niwed braster crai ar ôl ffrio
Defnyddir braster crai yn aml ar gyfer ffrio, i gynhesu braster ar gyfer coginio neu i goginio cracklings. Fodd bynnag, gan ei fod hi'n hawdd dyfalu, yn y broses o driniaeth wres ymosodol, mae lard yn colli eiddo defnyddiol ac yn cael ei lenwi â charcinogenau. Fodd bynnag, mae bron unrhyw olew llysiau yn ymddwyn mewn ffordd debyg. Felly, os ydych chi eisiau gwneud llain mewn padell ffrio, ei doddi ar dymheredd isel, ac yn ysgafn, ac nid i gyflwr y sgwâr. Bydd cynnyrch o'r fath yn hawdd i'w dreulio ac ni fydd yn niweidio'ch iechyd. Yn groes i gred boblogaidd, mae lard yn cydweddu'n berffaith â bara, ac mewn cyfuniad o'r fath, mae'r ddau gynhyrchion hyn yn hawdd eu hamsugno gan y corff. Y prif beth yw gwybod y mesur ym mhopeth, ac yna'n ymarferol gellir cynnwys unrhyw gynhyrchion gyda gofal, a chynhwysir yn raddol yn eich diet.